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Artículos diarios sobre nutrición, pérdida de peso y salud.

Todos los artículos están basados ​​en evidencia científica, escrita y verificada por expertos . Nuestros nutricionistas y dietistas licenciados se esfuerzan por ser objetivos y honestos, y presentan ambos lados de la discusión.

El manejo efectivo de la ingesta de alimentos y la nutrición son claves para la buena salud. La nutrición inteligente y las elecciones de alimentos pueden ayudar a prevenir enfermedades. Comer los alimentos correctos puede ayudar a su cuerpo a lidiar con más éxito con una enfermedad en curso. Comprender una buena nutrición y prestar atención a lo que come puede ayudarlo a mantener o mejorar su salud.

¿Qué es una buena nutrición?

La alimentación y la nutrición son la forma en que obtenemos combustible, proporcionando energía para nuestros cuerpos. Necesitamos reemplazar los nutrientes en nuestros cuerpos con un nuevo suministro todos los días. El agua es un componente importante de la nutrición. Se requieren grasas, 蛋白质和碳水化合物. El mantenimiento de vitaminas y minerales clave también es importante para mantener una buena salud. Para las mujeres embarazadas y los adultos mayores de 50 年, es importante tener en cuenta las vitaminas como la vitamina D y los minerales, como el calcio y el hierro, al elegir alimentos para comer, así como también los posibles suplementos dietéticos.

Una dieta saludable incluye una gran cantidad de alimentos naturales. Una porción importante de una dieta saludable debe consistir en frutas y verduras, especialmente las que son de color rojo, naranja o verde oscuro. Los granos integrales, como el trigo integral y el arroz integral, también deben formar parte de su dieta. 成人, los productos lácteos deben ser no grasos o bajos en grasa. La proteína puede consistir en carne magra y aves de corral, 海鲜, 鸡蛋, 豆子, legumbres y productos de soja como el tofu, así como semillas y nueces sin sal.

Una buena nutrición también implica evitar ciertos tipos de alimentos. El sodio se usa en gran medida en alimentos procesados ​​y es peligroso para las personas con hipertensión. El USDA aconseja a los adultos a consumir menos de 300 毫克 (毫克) por día de colesterol (que se encuentran en la carne y productos lácteos con mucha grasa, 除其他外). 油炸食品, las grasas sólidas y las grasas trans que se encuentran en la margarina y los alimentos procesados ​​pueden ser perjudiciales para la salud del corazón. Los granos refinados (白面粉, 白米饭) y el azúcar refinada (表糖, jarabe de maíz con alto contenido de fructosa) también son perjudiciales para la salud a largo plazo, especialmente en las personas con diabetes. El alcohol puede ser peligroso para la salud en cantidades de más de una porción por día para una mujer y dos por día para un hombre.

Hay muchas pautas gratuitas de alta calidad disponibles para planes de alimentación saludable que brindan más detalles sobre el tamaño de las porciones, el consumo total de calorías, qué comer más y qué comer menos para mantenerse sano y permanecer así.

营养不良

Incluso si está comiendo lo suficiente, si no está comiendo una dieta balanceada, aún puede estar en riesgo de ciertas deficiencias nutricionales. 另外, es posible que tenga deficiencias nutricionales debido a ciertas condiciones de salud o de vida, como el embarazo o ciertos medicamentos que puede tomar, 作为血压高的药物. Las personas que han tenido enfermedades intestinales o que han extirpado partes del intestino debido a una cirugía de pérdida de peso o enfermedad también pueden estar en riesgo de deficiencias vitamínicas. Los alcohólicos también tienen un alto riesgo de tener deficiencias nutricionales.

Una de las deficiencias nutricionales más comunes es la anemia por deficiencia de hierro. Sus células sanguíneas necesitan hierro para suministrar oxígeno a su cuerpo y, si no tiene suficiente hierro, su sangre no funcionará correctamente. Otras deficiencias nutricionales que pueden afectar sus células sanguíneas incluyen bajos niveles de vitamina B12, ácido fólico o vitamina C.

La deficiencia de vitamina D puede afectar la salud de sus huesos, lo que dificulta la absorción y el uso del calcio (otro mineral del que quizás no esté recibiendo suficiente). Aunque puede obtener vitamina D saliendo al sol, muchas personas con preocupaciones sobre el cáncer de piel pueden terminar con niveles bajos de vitamina D al no obtener suficiente sol.

Otras deficiencias nutricionales incluyen:

  • beriberi: bajos niveles de vitamina B1 (que se encuentran en las cáscaras de los cereales)
  • Ariboflavinosis: bajos niveles de vitamina B2
  • 糙皮病: bajos niveles de vitamina B3
  • 感觉异常: niveles bajos de vitamina B5 que conducen a una sensación de “销和针头”
  • deficiencia de biotina: niveles bajos de vitamina B7, que pueden ser comunes en el embarazo
  • hipocobalaminemia: bajos niveles de B12
  • ceguera nocturna: bajos niveles de vitamina A
  • escorbuto: bajos niveles de vitamina C
  • 佝偻病: grave deficiencia de vitamina D y / o calcio
    deficiencia de vitamina K
  • 缺镁: ocurre con ciertos medicamentos y problemas médicos.
  • deficiencia de potasio: se presenta con ciertos medicamentos y problemas médicos.

Comer una dieta balanceada puede ayudar a prevenir estas afecciones. Los suplementos de vitaminas pueden ser necesarios para ciertas personas, como las madres embarazadas o lactantes y las personas con afecciones intestinales.

Enfermedades y condiciones influenciadas por la nutrición

Muchas condiciones de salud son causadas y / o afectadas por la comida y la nutrición. Algunos son causados ​​directamente por alimentos, 作为 “食物中毒” o infecciones bacterianas por alimentos contaminados. Algunas personas pueden tener alergias severas a alimentos como maní, mariscos o trigo (麸质过敏症). Las enfermedades gastrointestinales, 作为肠易激综合征, la colitis ulcerativa y la enfermedad de reflujo gastroesofágico (GORD), también se ven directamente afectadas por el consumo de alimentos.

Para otras enfermedades y condiciones, el tipo o cantidad de alimentos puede influir en el progreso de la enfermedad. 糖尿病, 举个例子, que resulta en la incapacidad del cuerpo para regular el azúcar en la sangre, se ve afectada drásticamente por los tipos y cantidades de alimentos ingeridos. La ingesta de hidratos de carbono debe controlarse cuidadosamente si sufre de diabetes o el nivel de azúcar en la sangre puede subir a niveles peligrosos. Otras condiciones afectadas por la comida y la nutrición incluyen:

  • 高血压: La ingesta de sal afecta la presión arterial.
  • 心脏病 / 高胆固醇: alimentos grasos y aceites hidrogenados parciales pueden crear placa en las arterias.
  • 骨质疏松症: El bajo contenido de calcio, la baja vitamina D y el exceso de grasa pueden producir huesos frágiles.
  • 某些类型的癌症: una dieta deficiente y la obesidad están asociados con un mayor riesgo de cáncer de mama, 冒号, 子宫内膜, esófago y riñón.

Sus elecciones de alimentos y su estado nutricional pueden influir en su salud general durante todo el curso de su vida.

Otras consideraciones

Para ciertas enfermedades, elegir comer ciertos alimentos y tomar ciertos suplementos puede ayudarlo a mantener su salud.

Los pacientes que se someten al tratamiento del cáncer pueden necesitar una dieta específica para mantener su resistencia. 举个例子, los alimentos altos en calorías pueden necesitar consumirse para mantener la energía. Obtener suficientes calorías y proteínas en la dieta puede ayudar potencialmente con la supervivencia a largo plazo.

在任何情况下, lo que come puede ayudar a reducir sus problemas de salud. Los estudios han demostrado que si usted sufre de gota, comer cerezas con regularidad puede reducir sus probabilidades de un ataque de gota. El ajo puede ser un medicamento afectivo contra ciertas bacterias y hongos. La miel tiene propiedades antimicrobianas y antiinflamatorias. El consumo de manzanas puede reducir su riesgo de cáncer colorrectal. 另外, beber suficiente agua en lugar de refresco o jugo puede ayudar a controlar el peso, la apariencia y la resistencia general a la enfermedad.