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危险水平的重金属中发现的甘蓝, 特别是在有机种

最后更新: 16 九月, 2017
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危险水平的重金属中发现的甘蓝, 特别是在有机种

如果你像我一样, 你想要开始寻找原因没有吃的 “卷心菜健康”. 事实证明,那里是一个非常好的理由不吃它, 污染通过的重金属的甘蓝, 更糟糕的是,在各种有机的.

“没什么更有吸引力于一个敏锐的头脑和快乐的在一贫和健康的身体。” Cómo nos propone un doctor en medicina, 我们都已经成为磁性与我们的大脑的快乐和美丽的机构. 当你吃甘蓝, 答案是肯定的. 有些人就不能得到足够的甘蓝.

营养好处的甘蓝

对于少数几个你们谁也不知道, 甘蓝菜是一个十字花科植物的家庭菜. 实际上它是一个多种相同的物种的植物出现的因为山口, 绿色卷心菜, 和球芽甘蓝. 实际上有一些重要的营养的益处的吃甘蓝. 这是一个伟大的来源维生素K1. 一个单一的服务的kale提供有关 600 百分之推荐的每日摄入的维生素, 这是必不可少的正常的凝固血液. 甘蓝源的黄素和玉米黄, 两个微量营养素,这是非常有用的,在维护健康的眼睛. 它具有更多的维生素A的比任何其他的绿叶, 有这么多的钙 (虽然不中的一种方式,很容易被吸收) 在杯子里的甘蓝菜还有一杯牛奶. 甘蓝也是一个重要来源的阿尔法亚麻油酸,, 身体可以转换成omega-3脂肪酸有用的, 尤其是当雌激素水平高.

有几十种方式准备甘蓝, que van desde el tocino caliente al sorbete de cereza. 它是便宜, 可几乎所有的年轮, 没有人会说他是不是担心健康的情况下提供服务. 这并不是说,消费量的甘蓝始终是一个好主意.

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我是一个很好的例子吃太多kale可能会导致附近死亡的经历. 我不能把所有的责任在甘蓝. Un día caluroso de verano compré dos contenedores “大” 一个甘蓝菜沙拉很好吃从杂货店. 我吃它的所有午餐. 然后, un poco más tarde fui a dar una vuelta a ver una granja en el país. 在回来的路上我的房子, las dos llantas traseras de mi coche se rompieron, 和电池的我的电话被切断. 我不得不步行几个 5 公里 (3 英里) 的 110 学位 (43 摄氏度) 热返回一个地方在那里我可以叫一台起重机.

当我最后得到了文明, 我严重脱水. 我喝了两个房间的水冰. 这原来是一个可怕的错误. 冰冷的水中遇到了迅速的甘蓝菜沙拉,我已经在我的肠的消化, 和形成了一种冷冻团在我的小肠. 另一方面, 冷水停止流通的我的结肠, 因此,我迅速开发一种情况称为缺血性大肠炎. 另一两个小时过去了,我是有一对话与一个外科医生你是否会有一个结肠造口术应急, 然后他们检查了我的保险和决定,. 我已经恢复, 六天后在医院和六周的卧床休息. 绝大多数人, 然而, 有一个问题较少戏剧性的用甘蓝.

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博士. Ernie Hubbard es un médico del condado de California al norte de San Francisco. 他们的病人可以吃他们想要什么, 我喜欢吃健康. (当我住在马林前 30 年, 把苜蓿芽在汉堡, 或者只是左边的汉堡。) 一些年前博士. 伯德开始看到患者有各种各样的正常症状与中毒重金属:

  • 脱发.
  • 干性皮肤, 发红, 瘙痒, 脱皮.
  • 想飘渺.
  • 心脏的心律失常.
  • 慢性疲劳.

La gente en Marin tienden a estar extremadamente bien informada, 许多患者的博士. 伯德是在询问证据的敏感性和面筋 莱姆病. 在一般情况下, las pruebas erán negativas. 医生真的没有一个明确的想法是什么造成一个共同的问题, 直到他的办公室很接近了有关证明一式的解毒重金属的所谓的自然Z. 这个产品的设计结合,并消除有毒金属的血, 例如铅, 镉, 汞和镍.

博士. Hubbard no tuvo problemas para alinear los pacientes y probar la fórmula. 在非常短的时间, tuvo un par de docenas de personas haciendo pis en tazas para las pruebas de metales pesados. 他开始收集的分析结果的尿液之前, 期间和之后使用该产品的戒毒, 注意到一些奇怪的事情. 第一个人然后又和另一个检测呈阳性铯和铊, 两种金属,通常不是在雷达的情况. 我不能想象他的患者被污染的与这两种金属的毒性很强. 然后, 在 2014 跑进一个旧的文章捷克共和国关于如何十字花科蔬菜, 特别是甘蓝, 时代 “hiperacumuladora” 铊. 更强烈的绿色蔬菜, 和承诺的好处, 更有可能是累积铊和铯.

之间 2010 和 2015, 数餐馆,提供甘蓝, 根据一项调查, 增加一个 500 %%. 农场的数量不断增长增加了甘蓝 954 对多个 2.500 之间 2005 和 2012. Este vegetal se servía como moneda de col rizada, 甘蓝菜汤, 冰沙的甘蓝, 原白菜, 甘蓝菜蒸 . “哦, 我的上帝”, 还以为伯德, “我的病人是被毒死的的甘蓝”.

Hubbard决定见,如果kale是真正的罪魁祸首背后的原因不明症状的病人. 每一时间患者出现症状就可以解释中毒有铊, 或症状不能解释, 问什么是他最喜欢的菜. 然后他开始显示出症状的病人中毒重金属, 日益增长的堆芯片的公布作为一个最喜欢甘蓝.

许多患者得饲料在kale Hubbard进行了测试,以最大的 35 时间阈值毒到铊的. 水平的铊了 4.700 倍于平均水平的美国人不吃甘蓝.

问题不仅是铊. 甘蓝像其他的绿叶蔬菜, 可以吸收各种各样的重金属. 总的影响的这些重金属在整个之和大于其单个效果. 如果你得到的污染有铊, 铯, 钍和镍, 举个例子, 这是不是如果你的身体不得不处理 1 + 1 + 1 + 1 污染物, 它更像是你的身体已经处理的毒性 20 o 100 时间差于污染有一个单一的重金属.

伯德发现的源的污染的甘蓝菜都有机肥料. 灰尘的地面岩石是不是测试之前使用的农民. 使事情更糟, 生态种植更多的硫化物硫甙,让你健康,也结合到重金属的甲状腺和肾上腺.

¿Es un amante de la col rizada consciente de su salud? 讽刺的是, 除非你知道你的种植者, 它可以安全的吃甘蓝菜提出的常规. 在加利福尼亚州, 在耕种本地绿色可能会有问题由于辐射福岛.

请记住,收益的甘蓝菜对你的健康被限制到只有三个或四份一个星期. 多吃提供营养你的身体不能吸收. 享受kale在缓和. 理想的做法是取得必要的营养物质从各种各样的食物. 芥菜吸收一小部分的量重金属的相同的土壤用于种植甘蓝. 各种是成功的关键.