跳到的内容
卫生协商 | 今天的健康, 健康和营养

如何角叉菜食物可以避免的?

最后更新: 16 九月, 2017
通过:
如何角叉菜食物可以避免的?

如果你需要时间来阅读食品标签, 这种产品是列出和经常. 另一方面,一些品牌的健康食品的尊重是说他们都是 “免费的角叉菜”. 然后, ¿Cuál es la verdad?, 如何安全是这种食物添加剂?

什么是卡拉胶,为什么它在他们的食物?

这种物质提取的一个红色的海藻和加入各种食物, 因为它提高了质食品并使其更厚的和更多的奶油. 卡拉也加入到饮料等的非牛奶, 冰沙, 汤和防止分离 (这是一个共同的问题在低脂肪的产品). 此外,这种添加剂倒在小组的凝胶剂, 乳化剂和稳定.

¿Que dice la Industria de la Alimentación?

食品和药物管理局作出下列结论有关在卡拉胶 1973:

Si bien hay evidencia en la información disponible sobre el carragenano no degradado demuestra un peligro para el público cuando se usa en niveles que están ahora en curso y en la forma que ahora se practica, 还有不确定性,需要进行额外的研究。”

这听起来令人困惑我. 首先, 什么水平的角叉菜的消耗 1973 什么水平的消费现在? 由于人口增长和轻微的经济增长, se espera que la tasa de consumo de carragenina va a crecer de un cinco al siete por ciento por año.

我不知道你怎么样, 但是我感觉不舒服,吃东西,可能会危及到我的健康, 尤其是当中消耗大量. 我更喜欢吃的食物是安全的,甚至可以有益健康 (这是新鲜水果和蔬菜, 坚果和种子).

这种添加剂的列表 “一般认可的安全”, 但另一方面的最后建议 2007 他说他不应该是其中的成分的婴儿式由于可能的负面影响,在哺乳婴儿 (建议通过联合委员会粮农组织 / 谁的专家食品添加剂).

只是觉得这一第二, 想象一下的利润额的制造商的卡拉胶,或者其使用在食品和饮料. 所以很自然的,他们强大的游说集团将争取继续批准FDA.

你怎么可以认为这种添加剂是安全的,因为它是来自植物?

不幸的是, 研究表明,这个流行性成分可能会导致健康的几个问题. 大多数的这些有关消化器官. 研究人员的卡拉胶,乔安妮Tobacman MD, 副教授的临床医学在大学的医学院的伊利诺伊州芝加哥, 解释说,卡拉胶,可能会导致炎症可能导致更多的溃疡, 出血, 最后, 即使是癌症. 如果你有兴趣在调查这个问题的更深入的大量研究都得出结论,不是之间的链接的角叉菜和炎症反应的诱发.

事实上, 这意味着我们的身体认识的卡拉胶,作为一个危险的侵略者和试图保护我们免受这个. 一些研究人员比较的体的反应的卡拉胶,用身体的反应,以致病性细菌 沙门菌. 这样不仅可以这种食物添加剂导致炎症的消化系统和严重的疾病,如溃疡, 肠道疾病 (炎症性肠病), 结肠炎, 结肠癌, 但它也可能导致胰岛素抵抗, 这是糖尿病的症状类型 2.

答案是肯定的, 症状不同, 因为他们不都是同样敏感,并且我们不这样做的摄入量相同数量的这种食物添加剂在日常的基础上. 如果你有一些症状 腹胀, 腹泻、胃痉挛, 你应该试图避免对所有食品中含有的卡拉胶,看看你的症状.

甚至没有胃肠道症状显着的是不是说你受到影响的角叉菜, 只是因为低等级炎症可能被忽视. 每天都有越来越多的人抱怨灵敏的食物和第一件事你应该消除从自己的饮食食品添加剂不安全, 他们中的一个是卡拉胶.

即使大多数调查工作已经进行的动物, 我认为结果是足够强大了,我们要意识到潜在的危险的这种食品成分.

然后, 你应该做什么对角叉菜?

自然, 你会需要避免所有食品中含有的角叉菜.

第一件事你要做的就是开始阅读食品标签. 这可能需要很长时间才开始, pero cuando consigan determinar qué marcas de alimentos no contienen este ingrediente, 你的杂货店购物将容易得多和更快的.

在这一点上,我应该提及的数量和卡拉胶 407. 这样的产品不得含有卡拉胶或E407.

这是一个列表中的食品可能含有的卡拉胶:

  • 非牛奶 (椰子, 杏仁, 大豆, 燕麦, 大米和牛奶麻),
  • 替代非乳制品,如酸奶, 奶酪,
  • 甜点的素食者 (奶油派, 冰激淋, 牛奶巧克力),
  • 冷冻食品 (比萨饼) 和
  • 奶制品 (大多数经常低脂的选择) 像奶酪, 酸奶, 开菲尔, 酸奶油,
  • 香肠,
  • 汤和肉汤,
  • 啤酒,
  • 酱汁,
  • 果汁.

从这个列表中可以得出结论认为,即使该产品,目标人想吃 (有机食品) 健康是真的有问题.

一些制造商的健康食品不得不承认危险的这种食物添加剂必须替换胶的角豆或瓜胶在他们的产品.

对于大多数的这些产品, 你可以找到一个品牌这不会增加胶, 但解决的办法更为健康的是准备食物的自己, 这意味着你需要准备汤, 主菜和甜点从头开始. 这个选择是非常好的,因为这样您将避免的角叉菜, 以及许多其他不健康的成分.

简单的食谱到让你开始

沙拉酱 – 有必要结合的橄榄油和醋你最喜欢的,或者柠檬汁, 盐和胡椒. 这是基本形状的更衣, 然后, 你可以增加蜂蜜芥末或酸奶和蛋黄酱. 新鲜或干草本可以简单地添加一个味道, 和你不能去错了.

汤 – 一个我最喜欢的是汤 西兰花. 所有你需要做的是煮的椰菜花在小水. 然后, 倒花椰菜和水搅拌机, 加调料和奶油.

面团酱 – 当你拥有成熟的西红柿,新鲜的, 你只有皮肤的一番茄和混合在一起的一点羊奶酪.

杏仁牛奶 – 基本上你所需要做的就是把杏仁用水复盖期间的夜晚, 然后把一切都一起在早上.

香肠 pueden ser sustituidos con embutidos caseros (只需要计划和准备更多的肉类的前一天, 所以他们可以做沙拉三明治或第二天)

果汁 – 唯一的种类型的果汁你必须喝的是的 果汁新鲜, 冰沙的搅拌器或受到挤压你.

卡拉胶,也可以发现在许多非食品产品,如牙膏, 化妆品, 空气清新剂, 绘画, 鞋油和甚至是你的宠物不安全,因为它可以发现在宠物食品,也.

第二次, 您可以谈谈. 当制造商获得多抱怨的卡拉胶,他们将要采取的行动; 他们是完全依赖于他们的客户和买家. 你也可以告诉你周围的人对这种食物成分可能非常危险.