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卡路里计数

最后更新: 14 九月, 2017
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卡路里计数

所有的食物都具有确定的可以给我们的时间消耗的能源量联合能源价值. 有多少能量需要的功能是确定在部分地通过你的年龄和性别, 但它主要由你的生活方式. Mientras más activo es su estilo de vida, 更高自己的能源需求.

能源,所有食品中含有通常测量以卡路里的热量 (C), 它是千卡热量的缩写. 1 千卡 = 1000 卡路里 (c) = 1 卡路里 (C).

什么是热量?

是衡量能量. 热量是水的能量的需要消耗来加热一千克 1 在海平面 ° C. 这个词最初用于工程和物理, 但最后移居到营养.

如何是计算卡路里?

当前窗体的计算卡路里食品中的使用而低热值计算直接通过在食品中添加的每种成分的总的卡路里含量阿特沃特 (蛋白质, 碳水化合物, 脂肪和酒精) 减去纤维, 被扣除的碳水化合物之前计算卡路里的热量,它们所包含的.

一般人平均每天需要大约 2.000 居住和工作的卡路里. Una persona con un estilo de vida activo necesitará mucho más y alguien que busca reducir su peso debe reducir su déficit de calorías, 消耗低于需要量,以便加深的自然能源储备的身体, 脂肪细胞.

虽然计算卡路里可以非常有用的,如果你想保持的登记册条目的, 有一些事情,我们必须考虑到当你有.

食物的热效应

No hay comida que no se procese por el cuerpo y esta transformación requiere energía que se resta de la comida en sí. 平均, 关于 10% 能源消费总量中的值将用于代谢, 但不同类型的食物是不同的准备由于不同的蜂窝结构. 下面的列表给你一个想法致力于充分处理的营养素的摄入量的百分比:

蛋白: 20% 自 35% 能源消耗
碳水化合物: 5% 自 15% 能源消耗
脂肪: 在最 5% 自 15% 能源消耗

这个原因, 计算卡路里允许一个错误. 有大量的变量参与处理所以这一门精确的科学.

能量的释放

肉类蛋白的多, 举个例子, 它有一个复杂的细胞结构,有很多处理,分解和需要大量的能量去消化. 因此,一旦它吃了牛排和消化的一天 “介质” 为一个人 “平均”, 其净卡路里数量真正地给您将或多或少 30% 不是什么肉包含在吃饭之前. 每个 100 卡路里只有大约 70 将可用. 而不是立即, 既不.

并不是所有的能量都是提供给我们立即后吃, 因为蛋白质需要更长的时间来消化, 能量被释放更慢. 碳水化合物, 另一方面, son la fuente preferida de energía del cuerpo, 由于他们消化更快,会失去很少的自己在处理和释放的即时能立即使用, 这就是为什么我们都喜欢吃吧 巧克力.

不幸的是, 在有需要时的能量消耗不, 这能保留用于以后的使用 … 所以它直接去脂肪细胞. 所有的能量就不会被浪费是通过维持身体, no importa de donde proviene esa energía, 蛋白, 碳水化合物或脂肪. Debido a que toma más tiempo para digerir la proteína y la energía se libera más lentamente también es más fácil de manejar y utilizar durante todo el día y menos probable que se mantenga para más adelante.

这就是为什么这是最好吃的一半牛排与热值的一块巧克力,而不是一条真正的巧克力. 尽管被低热值相等的两篇文章都不平等. La carne le mantendrá lleno por un tiempo dónde todavía tendrá hambre 20 分钟后吃巧克力酒吧.

整个食品Vs加工食品

最困难的事情是过程的时间,它将会采取可以用于其全部通过身体和能量,将使用过程中, 但在吃它之前的卡路里值中不反映. 全谷物切达干酪奶酪三明治, 举个例子, 你会有同样的热量值作为一个白色的三明治面包和加工奶酪, 但是,第一,除了更多的营养, 它将需要更多的能源和时间消化, 由于复杂的整个粮食及将提供的仅有一半的初始价值的热的身体. Un pan blanco o sándwich de queso procesado por otro lado no le costará el mismo número de calorías para procesar lo que tendrá mucha más sobra energía para quemar. 这里的区别是重要的.

两个三明治可以具有相同的热量,但是不一样的. 不处理这更困难的是处理通过我们的身体, 所以你需要更加努力地工作,以便代谢, 这意味着给我们留下了较少的卡路里来备用, 然后.

我强烈推荐一个关键任务应用程序 “计算器的营养” 控制你的每日摄入的卡路里的热量, 在这里你可以添加的成分的每一道菜单独和保存的营养价值的你喜欢的菜.

食物和数字

它不是简单的基本数学的,但它仍然是非常有用知道初始价值的食物至少对于爱情的参考. 尽管仍有较大的误差,当涉及到增加的东西, 真正的基础,它将工作,如果你的最终目标是减肥. 谁下的饮食的 1.500 卡路里要减肥, simplemente porque son propensos a consumir más de 1.500 卡路里, 创造更多的热量赤字,并迫使你的身体变成它的脂肪储备能源. 计算卡路里,是游戏的机会和失败的时候你的目标是增加重量, 这就是为什么吃更多的卡路里一般, 它不是一个解决方案的人是想把体重.

轮到食品成数字也不是每个人都. 它可以很紧张,并且可以采取的喜悦出的每一餐. 同样的效果可以实现与饮食有意识地,并控制部. Hay una razón para ir por los alimentos enteros saludables y pegarnos a los patrones de alimentación de alto valor proteico. A mayor cantidad de proteínas que tiene en su dieta, 更完整的你会感觉并不太可能是赌气, así que aunque los alimentos ricos en proteínas son altos en calorías de valor es lo ideal si quiere tener energía para todo el día y perder peso. 重新调整饮食, 这将是值得的.