Preskoči na vsebino
Zdravje posvetovanja | Danes Zdravje, Wellness in Prehrano

Yam ponuja številne koristi za zdravje

Zadnja posodobitev: 28 Novembra, 2017
Z:
Yam ponuja številne koristi za zdravje

Čeprav jam je več kot sladki krompir, in je bila pogosto naveden kot sladki krompir, prihaja iz različnih družinskih zelenjave. V yam lahko ukrepa do 8 dolge noge in tehta do 150 funtov.

V yam je težka, kožo in jo je pogosto težko olupimo, ampak to postane mehko po kuhanju. Kožo yam je običajno svetlo roza ali temno rjave in celuloze rastlinskih lahko vijolična, Rumena, beli ali roza.

Kjer obdelujejo jam?

Jam so primarni vir hrane v zahodni Afriki in na Novi Gvineji. Zato je menila, da yam sega v 8000 pred našim štetjem, ko so se dvignile prvič v Aziji in Afriki. Yam še naprej ključnega pomena izdelek afriške kulture, ker je rezana, uporabljeni v tej regiji za preživetje. Ker yam lahko shranite za dlje časa, do 6 mesecev brez hlajenje, so glavni vir hrane, v Nigeriji, še posebej v deževnem obdobju,, ko hrana je malo.

Kako rastejo jam

Jam so ponavadi rastejo v tropskem podnebju, kjer tal je vsaj 70-80 stopinj F. So zrasle iz liste, brstenje od yam med skladiščenjem. Tla morajo biti bogata, mehka in bo rasla bolje, če pridelovalec uporablja kompost ali drugih dodatkov k zemlji, da bi zemljo napet in poln hranilnih snovi. V jami lahko traja do enega leta do mature, tako, da gojijo najboljši, ko je vreme toplo. Gnojenje je pomembno in ga je treba opraviti vsaka dva tedna z gnojilom, ki je malo dušika, vendar visoko v fosfor. Izvajalca, mora zagotoviti, da bo zemlja vlažna in spremljala za vsak znak glivične okužbe. Jam so običajno obira s pomočjo vilice kopati pod zelenjave, in dvig s tal.

Hranila najdemo v jami

Yam imajo obilo hranilnih snovi, ki so pomembne za zdrave prehrane. So bogati na vitamina B6, da je koencim in pomaga, da uravnavajo sistemov v telesu. Jam so tudi bogati na vitamina C, to je pomembno v celičnih zdravja pri odstranjevanju prostih radikalov v telesu, ki lahko povzroči raka. Ker jam so bogate s kalijem, vendar z nizko vsebnostjo natrija, to pomaga ohraniti stalno ravnovesje natrij in kalij v telesu, ki ščiti pred boleznimi srca in osteoporoze. Yam malo nasičenih maščob, ki lahko spodbuja zdravo srce in pomaga v boju proti boleznim srca.

Zdrave načine za pripravo jam

Jam je mogoče pripraviti na različne načine; najbolj zdravih načinov, da bi jih pripravili, so peko, ali jih vre jih s kožo, zaradi česar. So lahko služil celo po peki ali drobljenje. Jam se uporabljajo tudi, da bi kruh in pecivo, in je lahko nadomestek za zdravo v primerjavi z drugimi izdelki v sladica-tip.

Zdravstvene koristi jam

V jami vsebujejo visoko vsebnost vlaknin, ki spodbuja zdrav prebavni sistem in lahko prepreči nepravilnosti in prebavne težave. Vitamin C, da je zelo visoko v jami, to je bistvenega pomena za rast celic in zdrave odstranitev prostih radikalov, ki povzročajo celične poškodbe in povzroči rast rakavih celic. Vitamin B6, ki jo najdemo v velikih količinah v yam, to je bistvenega pomena za zdravo jetra delujejo pravilno.

Jam so tudi zelo koristno, da pomaga zmanjšati simptome predmenstrualnega sindroma ker so bogati v folna kislina in drugi vitamini B, ki pomagajo pri razstrupljanju velike količine estrogena,, to je glavni razlog predmenstrualni sindrom. V študiji, ugotovljeno je bilo, da ženske, ki nadomesti njihovo običajno hrano z jam za obdobje tridesetih dni izboljšano stanje antioksidanti, spolni hormoni in lipidov v telesu; učinki, ki lahko zmanjša možnost raka na dojki ali zmanjša tveganje za srčni povezane težave pri ženskah po menopavzi.