Preskoči na vsebino
Zdravje posvetovanja | Danes Zdravje, Wellness in Prehrano

Zastrupitev s hrano za Salmonella: kaj morate vedeti?

Zadnja posodobitev: 12 Novembra, 2017
Z:
Zastrupitev s hrano za Salmonella: kaj morate vedeti?

Zastrupitev s hrano za Salmonella, ali salmonellosis je bakterijska okužba, običajno v intestinalni trakt, ki povzroča drisko in bolečine v trebuhu,.

Salmonella se širi preko kontaminirane hrane in vode . Ta okužba se običajno pridobi ki jih jedo surovo ali manj kuhano meso, morski sadeži in perutnine. Uživanje surovih jajc je tudi pogost vzrok zastrupitve s hrano za salmonella. Ta bakterija je skladišče v blatu; Zato, pitje onesnažene vode prenaša bakterije. Iz istega razloga, pogostejša je v nerazvitih državah s slabo sanitarni ukrepi.

Na simptomi zastrupitve s hrano za salmonella vključujejo vodena driska, krči v trebuhu, vročina, mrzlica, slabost in bruhanje. Ti simptomi ponavadi trajajo en teden in so ponavadi samo-omejevanje v večini primerov. Huda driska lahko nevarna v nekaterih primerih, ker lahko to privede do dehidracije pomembno. Zato, priporočljivo je, da v vseh primerih, pitje veliko tekočine. Drugi zapleti vključujejo bacteremia, kar pomeni, da bakterija vstopi v krvni obtok skozi črevesno steno. To je lahko tudi nevarna in zahteva polno seveda antibiotikov.

Salmonella je diagnosticirana s odpade test, ki zazna bakterije v blatu vzorec. Če obstaja sum bacteremia, naročite lahko tudi krvni test.

Upravljanje Salmonella Okužbe

Glede na to, da je glavni simptom je vodena driska, to lahko privede do dehidracije. Zdravljenje se osredotoča na zamenjavo tekočine in elektrolitov da so izgubili stalno zaradi driske. Bolniki so po navadi priporočljivo, da pijete čim več vode, kot si lahko,. Oralno rehidracijo terapija (TRO) lahko tudi priporočam, še posebej pri otrocih. Večini primerov zastrupitve s hrano za salmonella se odpravili v štiri do sedem dni. Če driska je hudo in pogostost blato je zelo visoka, prav tako lahko upravljanje driska medicine kot loperamide.

Če imate hudo okužbo ali če zdravnik sumi bacteremia, lahko priporočam antibiotiki ubiti bakterije. V blagih primerih, so na splošno ne priporoča antibiotikov; v bistvu, lahko upočasni okrevanje v blagih primerih. V hujših primerih, Vendar, antibiotiki so bistvenega pomena. Na splošno, ciprofloxacin (quinolone) uporablja se kot prvo vrstico zdravilo za okužbo s salmonella. Drugih zdravil, ki vključujejo azithromycin (macrolide) in tretje generacije cephalosporin.

Možni vzroki za napake ali ponovitve zdravljenje

Včasih ne izboljša po tednu ali dveh ali obstaja ponovitve iste simptome; v tem primeru, tam lahko naslednje možne razlage;

  • Na bakterije, ki so odporne na antibiotike da je bilo ob, kar pomeni, da bakterije niso občutljive na ta antibiotik. Nekateri sevi bakterij, razviti sposobnost, da se upre določen antibiotik. Je znan kot “odpornost na antibiotike”. To je eden izmed glavnih problemov pri zdravljenju nalezljivih bolezni danes. Odpornost salmonele, da fluoroquinolones (ciprofloksacin) se povečuje iz dneva v dan.

Vaš zdravnik morda svetoval, da vzamete drugo antibiotik, kot macrolide ali cephalosporin. To bo verjetno učinkovito.

  • Kršitve je še en pomemben vzrok. To pomeni, da si niso vzeli zdravilo pravilno, kot so vam svetujemo, ali neodgovorjene preveč odmerki. To daje kot rezultat je izkoreninjenje nepopolne bakterij, to potem vodi v ponovitev po preteku roka,.
  • v bistvu, možno je, da boste morda morali drugi napad zastrupitve s hrano, verjetno iz druge bakterije, še posebej, če ne jeste dobro.

Skratka, oglejte celoten potek antibiotikov, kot je priporočeno. V primeru ponovitve, takoj obvestite svojega zdravnika. Zdravnik lahko priporoči drug antibiotik, če je to potrebno.