Preskoči na vsebino
Zdravje Posvetovanja | Danes Zdravje, Wellness in Prehrano

Prehrana in žolčni kamni

Zadnja posodobitev: 16 Septembra, 2017
Z:
Prehrana in žolčni kamni

Prehrana je eden od najbolj učinkovitih načinov za premagovanje simptomov gallstone. Mnogi ljudje sledijo prehranskih pristop narobe, Vendar, v obliki tradicionalnih prehrana z nizko vsebnostjo maščob, veliko vlaknin. V mestu za izboljšanje simptomov, to se pogosto poslabša.

Upoštevajte način prehranjevanja sredozemskem slogu, ki vsebuje zdrave maščobe, kot tistimi, ki so v olivnem olju in mastne ribe, je veliko bolj koristno. Prav tako je pomembno, da jedo veliko sadja in zelenjave, ki so bogati na vitamina C in drugih antioksidantov.

Žolčni kamni so skupne

Toliko, kot eno od vsakih šest ljudi, ki opravljajo vsaj eno gallstone v vašem žolčnika. Od teh, eden izmed vsakih pet boste doživeli bolečine, krče, v zgornjem delu trebuha, bolečine zaradi. Preostale štiri od petih prevoznikov, žolčni kamni, morda nikoli ne vedo, da harbor te potencialne bombe bolečine, ali so morda odkrili, da imajo kot predhodno ugotovitev med pregledom rutinsko ali preiskave za drugo stanje. Tistih, ki so žolčni kamni “tiho”, letno tveganje za razvoj simptomov, je ocenjena na okoli eno od vsakih petindvajset.

Kako obliki žolčnih kamnov

vsak dan, jetra proizvajajo med 750 ml in 1500 ml žolč. Ta grenka tekočina, zeleno-rumeno vsebuje vodo, žolč pigmenti, soli žolčnih kislin, holesterol in lecithin. Relativne koncentracije teh snovi ugotoviti, če so bile postane supersaturated, tako, da so nekatere sestavine raztopimo kristalizira v obliki kamnov. To se lahko zgodi, ko:

  • Jetra skril prevelike količine holesterola
  • Jetra skril nizko raven žolčnih soli ali lecithin, ki pomagajo, da bi holesterol je topno
  • Žolča ostaja predolgo v žolčnika, da absorbira več vode
  • Stene žolčnika so odebeljena ali vnetje in ne more pogodbo pravilno.

Ko žolča začne kristalizira, daje vzmetenje podobno gel kristali holesterola ali soli bilirrubinato znan kot blato žolč. Ti majhni kristali delujejo kot seme, da tvorijo več kristali.

Če žolčnika, da prazno običajno, ti kristali holesterola se lahko vozi skupaj z žolčem in odpraviti. Če praznjenje žolčnika vpliva, Vendar, ti majhni zrna se lahko združijo ali rastejo počasi, v obliki žolčnih kamnov.

Sestavo žolča spremembe na dnevni osnovi, rast gallstone je proces, zagon in ustavitev v plasti zgraditi počasi, kot če biser raste okoli zrno peska v notranjosti ostriga.

Sedemdeset odstotkov gallstone sestoji pretežno iz holesterola v obliki kristalov monohidrat holesterola.

Do trideset odstotkov žolčni kamni so večinoma sestavljena iz žolča pigmenti (v obliki rubinato plus kalcij kalcijev karbonat in kalcijev fosfat).

Žolčni kamni in nizko vsebnostjo maščob prehrane

Vaš žolčnika naročila, ko hrana, ki doseže prvi del tankega črevesa, še posebej, če jesti mastne hrane. To sproži sproščanje bile so shranjene, da emulsifies maščobe in jih krši, navzdol, tako da so lažje za prebavo in absorbiranje.

Prehrana z nizko vsebnostjo maščob, se lahko zdi se, kot da je smiselno,, saj to zmanjšuje krčenje žolčnika. Morda vam bodo svetovali, da to storijo, če njihovo žolčni kamni so bili uvedeni v žolčnih vodov, da sprožijo hude bolečine. Če niste doživlja bolečine žolčni kamni, Vendar, prehrana, ki je preveč nizko vsebnostjo maščob lahko poveča tveganje za žolčne kamne dolgoročno.

Ko boste sledili navodilom nizko vsebnostjo maščob prehrana, vaš žolčnika ne pogodbo toliko, kot ponavadi. Samo približno na 20% da je 30% žolča, ki vsebuje se injicira v vaše črevesje dnevno, v kraju, od bolj običajnih 70% za 80%.

Zato, žolča je združena v žolčniku, vodo absorbira in žolča je odebeljena, da tvorijo gosta. To zmanjšuje količino holesterola v krvi in žolča pigmenti, ki lahko ostanejo raztopljene v žolča in presežek se začne, da se obori. To lahko sproži nastajanje novih kamni ali razširite tistih, ki so že. Zato, namesto da bi šli preveč nizko vsebnostjo maščob, najbolje je, da se osredotočite na uživanje primerno količino zdravih maščob.

Žolčni kamni in mononenasičenimi

Enkrat nenasičene maščobe, kot tistimi, ki so v olivnem olju, olje macadamia nut in avokadovo olje se obdelujejo v svoje telo na način, ki zmanjšuje LDL holesterola ‘slabo’ mientras que tiene un efecto neutro sobre el ‘bueno’ HDL (tisti, ki si jo najbolj želimo, da ščiti pred boleznimi srca). To blagodejno vpliva na raven ravnotežje holesterola, to lahko pomaga zmanjšati nastajanje holesterola v žolčne kamne.

Žolčni kamni in omega-3

Omega-3 večkrat nenasičene maščobne kisline (najdemo v laneno seme, oreh in aceitespescado) se pretvori v telesu, v snovi, ki zmanjšujejo količino holesterola v krvi izloča v žolč. Tudi zmanjšali nizko stopnjo vnetja, ki lahko zgostitev steno žolčnika, da zmanjša njeno sposobnost, da učinkovito pogodbe.

Žolčni kamni in orehi

Matice zagotoviti zdrave maščobe polinenasičenih, enkrat nenasičene, vlaken, vitamini, minerali (tudi magnezij ), antioksidantov in snovi, znane kot rastlinskih sterolov, ki imajo ukrep za znižanje holesterola.

Študiji, ki je sledila več kot 80.700 medicinske sestre za dvajset let, in ugotovila, da tisti, ki so jedli matice pet ali več krat na teden (vključno z arašidi in arašidovo maslo) so bili 34% manj verjetno je, da potrebujete operacijo žolčnika, kot tisti, ki so jedli le redko ali nikoli matice. Ob upoštevanju drugih dejavnikov, kot je uživanje nasičenih maščob, teža, poraba tobaka, uživanje alkohola in kofeina,, uživanje orehov vsaj pet krat na teden, je bilo povezano s tveganjem 15% manj boste morali cholecystectomy.

Podobna študija, ki vključuje zdravstvenih delavcev moški je ugotovil, da pogosto uživanje orehov (5 ali več krat na teden) bilo povezano z nižjim tveganjem za bolezni gallstone 30% moških, ki le redko jedli orehi.
Kot zdrav prigrizek, oreški in butters z arašidi so idealne.

Los frutos secos son excepcionalmente una buena acción para reducir el colesterol.

Prijavite se v svoj tedenski meni, da ne skrbite in da veš, da jedo vsak dan prehrana terapija za ljudi z žolčnih kamnov v Klub Zdravja, sesión de dietas por categorías 😉

Prehrana po kategorijah
Prehrana po kategorijah

Žolčni kamni in vegetarijanske jedi

La dieta a base de plantas proporciona altos niveles de fibra, Vitamin C, magnezij in rastlinskih sterolov vsi, ki ščitijo pred simptomov žolčni kamni. To ne bo zmanjšalo tveganje skupaj, vendar vegetarijanci so pol tako verjetno, da razvijejo simptomi žolčnih kamnov v primerjavi z omnivores, vaše tveganje za razvoj gallstone je eden od osmih, v primerjavi z enim od vsakih štirih za omnivores.

Samo povečati vnos sadja in zelenjave, brez potrebe rezanje mesa, prav tako tudi poraba ima zaščitni učinek. Rastlinskih beljakovin, samo po sebi, zdi se, da zavira nastajanje žolčnih kamnov. Sojine beljakovine, zlasti, blagodejno vpliva na sintezo holesterola v jetrih, koncentracija holesterola v žolč, zmanjša, in hitrost, s katero se kristali holesterola obori iz žolča zmanjša.

V študiji je navedeno zgoraj, ki sledi več 80.700 medicinske sestre za dvajset let,, tudi ugotovila, da, po jemanju drugih dejavnikov tveganja v račun, ženske z najvišjo vnos rastlinskih beljakovin so bili 21% manj verjetno je, da je treba odstraniti žolčnika, kot tisti z nižjo vnosi. Količina živalskih beljakovin in skupne beljakovine, ki so jedli ni bistveno vplivala na rezultate, kaže, da vsako povečanje porabe rastlinskih beljakovin lahko zmanjša tveganje cholecystectomy pri ženskah.

Žolčni kamni in vlaknin

Topne vlaknine, kot so pektini (ki je večinoma najdemo v jabolk in korenja) in dlesni (najdemo v ovseni otrobi in soja, fižol ) vežejo s holesterolom in žolčnih soli v črevesju zmanjšati njihovo ponovno absorpcijo.

Vlaken z otrobi tudi vpliva na črevesne bakterije v debelo črevo, tako, da, ko so porušili žolčnih kislin, proizvajajo manj kisline, deoxycholic kisline, a žolčnih kislin sekundarno, ki je odpravila in naredi žolča bolj ugodno za oblikovanje kamna.

Dodajte 10 g do 50 g vlaknin dodatkov za vaša prehrana, vsak dan, lahko zmanjšate holesterol, nasičene žolča v štirih do šestih tednih.

Raziskovalci na Univerzi Harvard iskali morebitne povezave med vlakni vnos in tveganje cholecystectomy v skoraj 70.000 ženske v starosti med 35 in 61 letih, ki so sledili v 16 let. Po sprejetju vseh drugih dejavnikov tveganja v račun, ugotovili so, da ženske z najvišjo vnos vlaknin je imel 13% manj verjetno je, da opravijo odstranitev žolčnika kot tisti z najnižjo vnos vlaknin.

Vsak 5 g povečanje vnos skupaj vlaknin zmanjša tveganje za okoli 6% v povprečju, z netopnih vlaknin, ki dokazujejo, da je bolj zaščitna topne vlaknine. Za tiste, ki so jedli največ sadja in zelenjave (pomemben vir netopne vlaknine), tveganje, ki potrebujejo dodatno pridobivanje žolčnika je bil 21% manj kot tiste, ki jedo manj. Zeleno listnato zelenjavo, citrusov in drugo sadje in zelenjava, bogata z vitaminom C so bile najbolj zaščitna, skupaj z cruciferous zelenjave (člani družine zelja).

Žolčni kamni in holesterola-bogata živila

Količina holesterola v krvi, boste dobili iz vaše prehrane je odvisna od količine živalskih proizvodov, ki jo jedo. Tipična prehrana zagotoviti 500 mg 1.000 mg holesterola na dan, najbogatejši viri so jetra, v kaviar, na kozice, meso in jajčni rumenjak (čeprav jajca, zagotavlja tudi vitamini, minerali in lecithin imajo koristne učinke za vas ne želite, da bi se izognili jajca skupaj).

Več holesterola jesti, več holesterola, se izloča v žolč, čeprav je to odvisno od tega, v delu, o svojih genih. Podedoval genov “dobro” to pomeni, da proizvodnja LDL holesterola v jetrih je treba zmanjšati, zato se poveča poraba holesterola v prehrani, vendar ta mehanizem je napako v mnogih ljudi. Ko več holesterola, se izloča v žolč, ki lahko ostanejo v rešitev, določeno raven holesterola, ki bodo povzročile sejanje nastajanje novih žolčnih kamnov ali povečavo vse, ki so že prisotna. Zato, je smiselno omejiti svojo potrošnjo holesterola.

Kliknite tukaj, da preberete več o tem, kako izgubiti holesterola.

Žolčni kamni in ogljikovih hidratov

Ljudje, ki jedo sladkor bolj rafinirano (na primer, saharoze, fruktoza) in ogljikovih hidratov (na primer, bel kruh) imajo večje tveganje, kot je normalno za razvoj žolčni kamni, tudi če ne uporabljate prekomerno telesno težo.

Raziskovalci iz Harvard University sledila skoraj 70.000 ženske v starosti med 35 in 61 let med 16 let. Po sprejetju vseh drugih dejavnikov tveganja v račun, encontraron que las mujeres con la ingesta más alta de carbohidratos tenían un 35% más probabilidades de someterse a la extracción de la vesícula biliar que aquellas con la menor ingesta de carbohidratos.

Na splošno, tam je dober dokaz, da podpira, da zmanjšanje ogljikovih hidratov na splošno in po dieti nizek glikemični, ščiti pred gallstone bolezni.

Žolčni kamni in vitamina C

Na Vitamin C to je ključnega pomena za pretvorbo holesterola v žolču kisline. To stori tako, da deluje kot cofactor za encim (7-alfa-hydroxylase) ki ureja konverzije. Če vam primanjkuje vitamina C, za konverzijo se upočasni in ravnovesje med holesterola in žolčnih kislin v žolč (pomagajo ohranjati raven holesterola, ki je raztopljen) spremembe, da spodbuja nastajanje žolčnih kamnov.

Ko je nemški raziskovalci analizirali prehranjevalne navade moških in žensk, ugotovili so, da jemanje dodatkov vitamina C zmanjša tveganje za gallstone bolezni v 66%. O na 232 ljudje, ki so redno dopolnil vitamina C, samo 11 (4,7%) razvili žolčnih kamnov v primerjavi z 156 od 1897 kdo si ne bi vitamina C dopolnila (8,2%).

Druga študija, v prostovoljcev pridržane opraviti operacijo odstraniti vaše žolčnika (laparoscopic cholecystectomy) vzel 500 mg. vitamin c, štirikrat na dan (tj, 2 g na dan v skupni) med dva tedna vnaprej, je pokazala, da je čas, ki je potreben za holesterola, da se obori svoj žolč je bilo bistveno več kot v podobnih bolnikov, ki niso sprejeti vitamina C (7 dni, v primerjavi 2 dni). To nakazuje, da redno uživanje vitamina C lahko dodatki vam pomaga zmanjšati nastajanje holesterola v žolčne kamne.

Cilj je, da bi jedli več živila, bogata z vitaminom C in / ali razmisli dodatek. Hrana viri vitamina C, vključujejo večino sadja in zelenjave, še posebej guava, Citrusov, jagode, Črni ribez, Paprike, kivi in listi temno zeleni barvi.

Žolčni kamni in magnezij

Je magnezij, ki je pridobljen iz fižola (še posebej soje), matice, Cela zrna (obdelava odstrani večino svojega magnezij vsebino), morski sadeži in zeleno listov. Črna čokolada, pitne vode v trdi vodnih območij, sol condimentante mineralnih in kvas pomembni so tudi viri.

Nizkega vnosa magnezija so skupni in vplivajo eden na vsakih deset ljudi. Prehrana pomanjkljiva v magnezij ima negativen učinek na bilanco holesterola in povečuje tveganje za žolčni kamni. To so lahko povezane z njegovo vlogo pri regulaciji pretoka tekočine in ionov v in iz celice, in njegove učinke na širitev in mišično krčenje žolčnika.

Študija, ki je sledila več kot 42.700 strokovnjaki za zdravje moškega za petnajstih letih, ugotovljeno, da tisti z najvišjimi vnos kalcija iz hrane (večina 409mg na dan) so bili 33% manj verjetno, da razvijejo gallstone bolezni kot tisti z najnižjo vnos (manj kot 288 mg na dan ). Ob upoštevanju drugih dejavnikov (starost, teža, kajenje, uresničevanje, zdravila, alkohol, vlaken), zaščitni učinek je zmanjšanje le nekoliko na 28% manj relativnega tveganja.

Poskusite jesti več živila, bogata z magnezijem in / ali razmisli magnezij dodatek.

Kliknite tukaj, da preberete moje zdravje revisión de expertos del magnesio.

Žolčni kamni in artičoka

Listi in sočno izhaja iz repe contienen varias sustancias únicas con las características de regeneración hepáticas similares al cardo de leche.

Randomizirane študije, placebo-kontrolirano preskušanje vključeni 20 moški z prebavni simptomi, kronične ali akutne, ugotovila, da ob izvlečki iz artičok 320 mg povečano izločanje žolča, in v večini 127 odstotkov po 30 minut, 151 odstotkov po 60 minut in 94 odstotkov po 90 minut.

Ekstrakti, artičoke, lahko tudi blokira sintezo odvečni holesterol v jetrih. Ob artičoke, izvleček za 16 tednih, lahko zmanjša skupni holesterol v 14% z opaženi vplivi v štirih tednih.

Žolčni kamni in milk thistle

Na milk thistle to je bil uporabljen tudi z zdravili, za več kot dva tisoč let za zdravljenje težav jeter in žolčnika, tudi žolčni kamni. Njena semena vsebujejo močna mešanica antioksidante, ki spodbujajo delovanje jetrnih celic, tudi izločanje žolča, ohranjanje ravni pomemben antioksidant, v jetrih imenuje glutation. Pri ženskah, prav tako pomaga jetra, da presnavljajo estrogena bolj učinkovito, kaj vam lahko tudi zmanjša nastajanje žolčnih kamnov.

Povečanje zneska bile proizvedene, na milk thistle, znižuje koncentracija, ki lahko zmanjšajo novo oblikovanje gallstone. Predhodne študije kažejo, da lahko tudi pomaga zmanjšati raven holesterola žolčnih kamnov s povečanjem rezerv žolčnih kislin, ampak malo raziskav je prišlo na tem področju in ni mogoče reči, kako učinkovito se je.

Povečanje pretoka žolča lahko privede do zlatenica, če je kamen, ovira na žolčevodi. Nasvet pred uporabo teh tablet, če imate hudo vztrajno bolečina žolčnika.