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Consultas de Saúde | Revista Saúde, Bem-estar e Nutrição

Poderia ser deficiente em selênio?

31 Janeiro de, 2018

O selênio é um mineral traço: um mineral traço é um que todos os seres humanos precisam de, mas em quantidades muito pequenas. Existe um tipo de proteína conhecido como selenoproteína que requer selénio: há cerca de 25 selenoproteínas que foram descritos

Poderia ser deficiente em selênio?
Poderia ser deficiente em selênio?

… mas conhecemos as funções de apenas metade desses. Sabemos que a função destas selenoproteínas é muito importante. Por exemplo, Existem 5 selenoproteínas envolvidas no ciclo do glutatião, um ciclo que é muito importante para controlar a inflamação, uma causa subjacente da dor, desconforto e dano tecidual / orgânicos.

A glutationa é um dos antioxidantes mais poderosos da natureza… e pode reciclar a si mesmo e a outros antioxidantes, uma e outra vez! Um antioxidante é uma substância que é capaz de “limpar” os produtos das reações bioquímicas no corpo: o radical livre. Estes radicais livres são altamente reativos, pois tem apenas um elétron desapareado e realmente, e eu quero dizer REALMENTE querem obter outro elétron. Quando isso acontece., é muito prejudicial para os componentes da célula: DNA, as células e os tecidos podem ser prejudicadas porque o radical livre, não “preocupa” o elétron extra. As enzimas que ajudam a reciclar o glutatião são selenoproteínas. Ainda outro tipo de selenoproteína está envolvida na reciclagem da vitamina C, e a vitamina C é um dos melhores antioxidantes que existem.

O selênio também é muito importante para a saúde da tiróide. A tireoide produz um hormônio conhecido como T4, mas T4 não é a hormona da tiróide activa; se você precisa de uma selenoproteína para converter T4 em hormônio da tireóide ativa, T3. No coração, há uma selenoproteína (selenoproteína P) que se encontra nas paredes internas dos vasos sanguíneos. Lá, funciona como um antioxidante, protegendo diretamente as paredes dos vasos do dano dos radicais livres, como as espécies reativas de nitrogênio. Há também selenoproteínas no músculo (selenoproteína W) e nos testículos (selenoproteína V). Acredita-Se que a selenoproteína V nos testículos é essencial para a fertilidade masculina e protege contra o câncer de próstata.

Sintomas de deficiência de selênio e áreas deficientes em selênio

Quais são os sintomas da deficiência de selênio?

Há áreas ao redor do mundo onde o solo é deficiente em selênio; nessas áreas, descobriu-se que a falta de selênio está relacionada com doenças auto-imunes, uma forma de doença cardíaca chamada de doença de Keshan e uma doença articular chamada de doença de Kaschin-Beck. O selênio também acredita-se que a deficiência está relacionada com o agravamento de algumas condições inflamatórias e diabetes. Há também alguma evidência de que o selênio pode proteger contra alguns tipos de câncer, particularmente em combinação com vitaminas C e e, zinco e beta-caroteno. O efeito do selênio na próstata e o câncer de próstata é uma área de pesquisa ativa.

Como eu sei se o lugar onde vivo é deficiente em selênio?

Onde quer que viva, consulte o departamento de Geologia ou Agricultura de sua universidade local, eles devem ser capazes de dizer se o solo em sua área é deficiente em selênio. Os governos locais podem ter um departamento de agricultura que possa ajudá-lo a descobri-lo também. Existe um intervalo estreito para a administração de suplementos de selênio; pode ser tóxico se se leva demasiado por muito tempo, assim que certifique-se de conversar com seu médico sobre a administração de suplementos de selênio. A vacina de selênio parece ser a melhor forma de ser complementada com a. Verifique seu complexo multivitamínico: deve receber 70-100 mcg por dia, especialmente se você vive em uma área com deficiência de selênio. Tenha cuidado: certifique-se de falar com um profissional de saúde com conhecimentos porque ¡muito selênio pode ser tóxico! Além disso, tenha em conta que alguns antioxidantes, incluindo o selénio, parecem funcionar contra certos medicamentos como as Estatinas que são usados para reduzir o colesterol. O excesso de selênio causa perda de cabelo, unhas anormais, instabilidade emocional e cheiro de alho na respiração.

Como já disse, o conteúdo de selênio em determinados alimentos depende da concentração de selênio no solo, onde se plantaram culturas. No entanto, geralmente, os alimentos como as nozes e, especialmente, as nozes e as sementes de girassol são ricas em selênio.

Os vegans também se beneficiarão dos fungos, shiitake… Os grãos, como o germe de trigo, cevada, o arroz integral e aveia, devem estar no topo da sua lista. O cebolas, muitas vezes utilizados na cozinha também são ricas em selênio.

Aqueles que comem peixe e frutos do mar beneficiam de atum, salmão e sardinhas, ostras, Camarões, vieiras e mexilhões. Os ovos e a carne, em sua maioria carne de res, Cordeiro, carne de porco e de aves são ricos em selênio.