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Consultas de Saúde | Revista Saúde, Bem-estar e Nutrição

Batatas e a sua saúde

As batatas fornecem quase todos os nutrientes que o corpo precisa para manter um funcionamento adequado e saudável, e as batatas são naturalmente baixas calorias a menos que as pessoas adicionem ingredientes como manteiga ou creme de leite.

Batatas e a sua saúde
Batatas e a sua saúde

Geralmente sobre o papa

A batata é um dos quatro produtos de cultivo mais grandes do mundo; seguido de milho, trigo e arroz. As batatas são originários do Peru, remontam a mais de dez mil anos atrás, Mas o 99 por cento de todos os papas que se cultivam hoje em dia são descendentes das espécies de batatas cultivadas no centro-sul do Chile. Na primeira década do século XXI, diz-se que, em média, uma pessoa que consome quase 73 libras / 33 quilos de batatas ao ano.

Onde se cultivam as batatas?

A China é o maior produtor de batata no mundo de hoje; um terço de todas as batatas são cultivadas e colhidas na China, seguido por Índia. Em geral, as batatas são cultivadas na produção em massa dos condados, que são menos ricos do que em outros países, mas não é certo por que isso se tornou tendência. A batata é uma fonte de alimento essencial na Europa; mais ainda na Europa central e oriental e, em comparação com a população, continua a ser muito elevado no cultivo de batatas.

Como cultivar batatas?

As batatas colhidas brotar o que se chamam “olhos”; as batatas geralmente são cultivadas com um pedaço de batata que foi derramado vários olhos. As pessoas que plantam uma horta cortam um pedaço de batata que brotou dos olhos e os plantadas em colinas ou montes. O solo para cultivar batatas deve estar livre de ervas daninhas, rochas e deve manter uma boa umidade. O plantio de batatas pode ser um par de semanas antes da última geada; para as batatas não vão bem as geadas, no entanto, a papa leva até duas semanas para germinar e brotar. A colheita de batatas deve ser feito antes de uma geada forte, já que a geada danifica as batatas que ainda se encontram no chão e as magullará facilmente e ocasionará a decadência. As batatas cultivadas comercialmente podem ser armazenadas durante quase seis meses; as batatas adquiridas e armazenadas em famílias geralmente duram apenas algumas semanas.

Nutrientes e benefícios para a saúde encontrados em batatas

Nutrientes encontrados em batatas

A batata é rica em carboidratos, o que é uma forma de fibra, que é significativamente essencial para um sistema digestivo saudável ao proporcionar volume e proteção contra alguns tipos de câncer de cólon. Os carboidratos também são uma grande fonte de energia para que o corpo armazene e use conforme necessário. Também se observa que os carboidratos melhoram a tolerância à glicose e a sensibilidade a insulina, o que faz com que as batatas são um bom alimento para os diabéticos.

As batatas também têm um alto conteúdo de vitamina C, o que é essencial para construir um sistema imunológico saudável e para ajudar a combater as infecções. A vitamina C ajuda a reparar as células danificadas dos radical livre e ajuda a diminuir ou ajudar a prevenir muitos tipos de câncer no corpo.

A maior quantidade de proteína que se encontra em as batatas está logo abaixo da pele e se pode ver, depois de cozinhar, como uma substância semelhante a uma película amarela.

As batatas são baixas em colesterol, sódio e gorduras saturadas e uma boa fonte natural de potássio e magnésio.

Maneiras saudáveis de preparar batatas

Para receber a quantidade máxima de proteínas e vitaminas das batatas, é melhor cozinhá-las com a pele intacta, já que descascar as batatas antes de cozinhar elimina uma grande parte da proteína que se encontra em as batatas.

As batatas são um vegetal muito versátil e pode ser preparado de muitas maneiras diferentes, No entanto, as formas mais saudáveis de preparar e consumir batatas são fervê-las ou hornearlas com a pele pôr e limitar as coberturas que é adicionado ao papa uma vez que se cozinha.

Benefícios de saúde de batatas

Adicionar batatas cozidas ou cozidas em sua dieta é benéfico para a sua saúde de várias maneiras. Os carboidratos atuam como uma fonte de energia e dar ao seu corpo a fibra que você precisa para manter um sistema digestivo saudável. A batata é rica em vitamina C, que ajuda a construir um sistema imunológico forte e combater infecções iminentes, ajudar a prevenir o câncer e ajuda a reparar as células danificadas dentro do corpo.

O papa foi durante muito tempo a principal fonte de alimento para muitas culturas; existem alguns completamente sobre as batatas e o leite única. A batata é rica em muitas vitaminas essenciais e podem ser preparados de diversas maneiras para satisfazer o seu gosto.

Em conclusão, as batatas fornecem quase todos os nutrientes que o corpo precisa para manter o funcionamento correto e saudável do que os sistemas dentro do corpo, e as batatas são naturalmente baixas calorias a menos que as pessoas adicionem ingredientes como manteiga ou creme de leite.

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