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Saúde Consultas | Revista Saúde, Bem-estar e Nutrição

Melhores frutas e legumes sazonais para comer este Outono

Última atualização: 16 Setembro de, 2017
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Melhores frutas e legumes sazonais para comer este Outono

Para obter o melhor valor nutritivo de frutas e produtos hortícolas, comprar os frescos que estão em temporada. Nós trazemos-lhe uma lista dos que estão cheios de nutrientes para mantê-lo saudável durante os dias de outono frios e chuvosos.

O verão está atrás de nós, assim como a maioria das frutas e legumes do verão. É claro, todas as culturas de verão estão disponíveis todo o ano em alguma parte, mas nada pode superar o valor nutricional das plantas cultivadas localmente. Para maximizar os benefícios para a saúde de tudo o que entra no seu corpo, compre produtos que não têm viajado muito. A Cada dia que passa toma um pouco do valor nutricional.

Toda a família crucífero de plantas, brócolis, repolho, couve-flor, Kale, rúcula e muitos mais, têm vantagens surpreendentes para a saúde. Além de vitaminas, minerais e fibra, também contêm fitoquímicos importantes para reduzir o dano oxidativo às células. Reduzir o risco de câncer e inflamações no corpo, sistema imunológico de Boost, equilibrar os níveis de açúcar no sangue, reduzir o colesterol, proteger o cérebro, a vista e muito mais. Os legumes brassicaceae são uma grande fonte dietética de glucosinolatos, antioxidantes importantes para manter o corpo livre do câncer, especialmente do pulmão e do trato digestivo.

Brócolis

O brócolis é uma verdadeira comida super, boa para o corpo todo, mas, sobretudo, para a saúde da pele e do cabelo. Os pequenos dentes de árvore são capazes de manter uma pele brilhante, a promoção da regeneração da pele e o reparo de diversas maneiras. Os fitoquímicos deste milagroso vegetal de outono nos protegem do câncer de pele. Pode fortalecer os folículos capilares e promove o crescimento do cabelo.

Repolho e couve de Bruxelas

Cheio de vitaminas A e C, a couve e a sua versão pequena, Couves de Bruxelas, contêm grandes quantidades de glucosinolatos, que dão a estes vegetais saudável o seu sabor específico e o poder para lutar contra muitas doenças, incluindo o câncer.

Também são uma grande fonte de ácido fólico, responsável pelo crescimento celular adequado. Esta vitamina B é muito importante para as mulheres grávidas, já que ajuda a crescer e a dividir corretamente as células do sistema nervoso. Uma deficiência de ácido fólico pode resultar em vários defeitos de nascimento.

Bioflavonóides desses dois vegetais oferecem proteção contra o câncer, de uma forma evitam lesões nas células e parar todas as alterações celulares. Sulforafano é também um composto que se pode encontrar nestas plantas que oferece proteção contra o câncer. As couves de Bruxelas protegem do câncer de mama e do colo de útero.

Couve-flor

A couve-flor ajuda com a perda de peso. É uma excelente opção para aqueles que estão em dietas, já que é baixa em calorias, mas cheia de nutrientes. Como com toda a família crucífera, a couve-flor ajuda na prevenção do câncer. Reduz consideravelmente os riscos de câncer de mama, de ovário, dois pontos, de próstata e de bexiga. De acordo com o inquérito., comer uma meia porção de couve-flor todos os dias (metade de um copo) pode reduzir o risco de câncer de próstata em um 52%.

Kale

Uma xícara de couve contém apenas 33 calorias, por que isso a torna uma ótima opção para aqueles que querem perder um pouco de peso, mas para manter uma boa saúde. É provavelmente a mais saudável legumes de folha verde, junto com espinafre. Ele contém 206% do valor diário recomendado de vitamina A e 684% do valor diário recomendado de vitamina K. Não é de admirar que o chamem o rei entre os vegetais! Também é rico em vitamina C, manganês, potássio, cobre, magnésio e cálcio, entre outros.

Frutas e legumes mais saudáveis do outono

Maçãs

As maçãs estão por todas as partes, todo o tempo e ainda não podemos conseguir cansarnos delas. Esta fruta onipresente crocante está cheia de antioxidantes, que combatem doenças crônicas e até mesmo o câncer. Há mais de 7.500 tipos de maçãs e nenhuma delas tem o mesmo valor nutricional. Entre as melhores há maçãs Fuji, com a maior quantidade de flavonóides e fenólicos.

Granadas

Apesar de terem sido sagradas em algumas culturas, durante séculos,, a romã é ainda uma fonte de vitaminas B6, a vitamina C e o ferro. Alguns estudos recentes, embora não conclusivos, sugerem que a romã pode prevenir as complicações cardíacas e prevenir o câncer de mama. É chato pelarla e evita que muitas pessoas a comprar a fruta, mas é definitivamente digno dela.

Peras

O melhor momento para comer uma pêra é quando dá um pouco de suco quando se espreme. Este tesouro altamente nutritivo, é rico em vitaminas C e K e fibra. Além de ser ideal para a digestão, a pera é boa na coagulação do sangue, graças ao seu alto conteúdo de vitamina K. As fibras solúveis também ajuda o colesterol ruim.

Abóbora

Esta é para muitas pessoas um favorito vegetal de outono, que vem em uma ampla variedade de formas e tamanhos. Dependendo do tipo, a abóbora é rica em Vitaminas A, C, potássio e fibra sobre tudo. Graças ao Halloween, a abóbora transformou-se em sinônimo do outono, o que é surpreendente, quanto aos seus benefícios para a saúde. A vitamina a ajuda com o crescimento e o desenvolvimento, especialmente em crianças pequenas. A vitamina C ajuda a manter uma boa visão e ajuda na absorção de ferro. O potássio da abóbora é grande para os músculos e as fibras ajudam na digestão.

Beterraba

Durante anos, as beterrabas têm sido subestimado, mas agora são uma das primeiras recomendações dos médicos quando se trata da saúde de sangue. Também são o ingrediente mais comum em juicers e misturadores. São ricos em folato, o que significa ajuda na renovação das células e são excelentes para as mulheres grávidas, ao igual que as couves-de-Bruxelas. Seus altos níveis de potássio a tornam uma opção de primeira para as pessoas que sofrem de pressão arterial alta e espasmos musculares.

Depois de um verão delicioso cheio de melancias, uvas e outras frutas ricas e doces, a gente salta muitas vezes, os produtos de outono. Mesmo se a abóbora não parece tão atraente como uma melancia, e mesmo se você não gosta de frutas ou vegetais, tenta consumir algo todos os dias, ao menos em sucos ou shakes.

As sopas podem ser uma ótima maneira de incorporar alguns vegetais em sua dieta. Pique algumas cenouras, cebolas, brócolis, couve-flor e adicionar uma abóbora vai se transformar em uma bomba de alimento verdadeira.

Estas foram algumas das frutas e legumes da época mais populares. Agora, quando conhece os benefícios, não tem que comprar produtos que viajam a metade do mundo para chegar ao seu mercado local.. Compra de alimentos locais e estamos confiantes de que você empacarás com nutrientes essenciais. O outono é tão incrível como o verão, aprenda a ir com o fluxo!