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Saúde Consultas | Revista Saúde, Bem-estar e Nutrição

O 10 mais receitas saudáveis para o jantar de ação de Graças

Última atualização: 14 Setembro de, 2017
Por:
Receita saudável de Turquia

Ao invés de soltar o entalhe no cinto este ano e fazer espaço para aquele quilos extra “férias”, Por que não tentar um baixo teor de gordura, baixa caloria tour em pratos tradicionais e fazer algumas alternativas saborosas?.

Em novembro, como ação de Graças se aproxima, as pessoas esperam em uma festa tradicional da Turquia, de enchimento, purê de batatas, molho, batatas-doces cristalizadas com marshmallows, Guisado de feijão verde, torta de abóbora e outros clássicos deliciosos.

Em seguida, Eles são dez receitas que são cheio de sabor e até mesmo saudável para aqueles que estão tentando evitar peso férias ganhar.

Receitas saudáveis de ação de Graças

Receita saudável de Turquia

Turquia 01 10 para o 12 lb.
2 ADCS. óleo de canola
2 ADCS. salsa fresca picada (mais 3 raminhos de adicionais)
1 CDA. cada: Sálvia fresca picada e tomilho fresco picado (mais 3 raminhos de adicionais)
1 COLHER DE CHÁ DE. cada: pimenta e sal kosher
1 ½ lb. chalotas descascadas e reduziram pela metade, dividida
1 Bolo de maçã verde
2 c. água

Pré-aqueça o forno a 475 ° F e coloque a cremalheira na posição mais baixa. Retire do interior da Turquia e reserva ao pescoço e miudezas ou dispor de acordo com a preferência. Coloque o lado de peito de Peru e seque com papel toalha. Combinar o óleo, Pimentão, picado, Sal, tomilho e sálvia em uma pequena tigela e esfregue a mistura por toda a Turquia por. Coloque os raminhos de ervas e chalotas e Apple dentro da cavidade e adicionar 3 c. de água para o Pan. Peru assado durante 45 minutos. ou até dourar e retire do forno. Cobrir o peito de peru com dupla camada de papel alumínio e espalhe então restantes chalotas na panela em torno do pássaro. Reduza o forno para 350 ° F e continue a assar o Peru, até que a temperatura interna atinja a 165 ° F a 1 ¾ horas. Se a panela seca, adicione mais água, Certifique-se de manter a Turquia úmida é a parte mais importante da receita. Transfira para um prato, Deixe esfriar a Turquia fora em durante 20 minutos, esculpir e desfrutar. Uma porção contém 155 calorias, 5 gramas de gordura, 62 mg. de colesterol e 25 gramas de proteína. Serve 8-10, com um tamanho médio da parte de 1 ½ Oz por pessoa.

Batata-doce caramelizada

Batata-doce caramelizada
Batata doce caramelizada para jantar em família

3 ½ lb. batatas-doces descascadas e cortadas (aproximadamente 8 xícaras de picado em 1/2. peças)
1/3 c. Xarope de bordo puro (Ele pode usar gordura ou açúcar para reduzir o teor de calorias mais)
2 ADCS. manteiga
1 CDA. suco de limão
½ COLHER DE CHÁ. Sal
Fresco, pimenta a gosto

Pré-aqueça o forno a 400 ° F e disponha as batatas uniformemente em um molde para assar vidro 9 X 13. Combine o xarope de bordo, pimenta, sal e limão suco em uma tigela pequena e despeje sobre as batatas-doces. Cubra e leve ao forno por alguns 15 minutos e descubra. Mexa a cada um 15 minutos até que as batatas são concurso e começarem a dourar, 45-50 minutos. Uma porção contém aproximadamente 96 calorias e faz aproximadamente 8 porções, uma xícara.

Verde de inverno, Mistura de salada (alternativa saborosa)

Mistura de salada
Verde de inverno, Mistura de salada (alternativa saborosa)

2-3 dentes de alho, picado
¼ COLHER DE CHÁ DE. Sal Kosher
¼ COLHER DE CHÁ DE. pimenta fresca, ou a gosto
2 ADCS. suco de limão
1 CDA. vinagre de xerez

12 c. salada mista de legumes picados azedo, como a chicória, chicória e escarola, como chicória, chicória e escarola
2-3 filés de anchova, lavadas com água e pique finamente
1/3 c. azeite virgem extra
3 grandes ovos cozidos

Coloque os dentes de alho picado em uma tigela grande e adicione sal e pimenta a gosto. Misture o suco de limão e o vinagre de xerez e deixar repousar durante 5 minutos e agitou-se em anchovas gosto. Wisk no óleo lentamente até todos os ingredientes são combinados. Adicione a mistura de vegetal, Misture as claras de ovos e 1 gema de ovo e polvilhe com salada. Tem uma porção 92 calorias, 8 gramas de gordura e 22 mg de colesterol, 2 gramas de proteína e 1 grama de fibra. A receita faz 10, uma chávena de porções.

Panela de manteiga de Apple

Manteiga de maçã Pan
Manteiga de maçã Pan

2 ¼ quilo de maçãs, descascado, o miolo e picado
1 ½ c. e 1 CDA. açúcar branco
¾ colher de chá. canela à terra
1/8 COLHER DE CHÁ DE. cravo solo
1/8 COLHER DE CHÁ DE. Sal

Coloque as maçãs picadas em um fogão lento. Em uma tigela média, misture o açúcar, canela, o cravo e o sal e despeje sobre as maçãs e misture bem. Tampe e cozinhe em fogo alto por cerca de uma hora, Reduza o fogo para baixo e cozinhar nove ou dez horas, até obter uma mistura lisa e marrom. Descobrir e cozinhar por uma hora e misture os ingredientes com um batedor, colocados em frascos estéreis ou sacos de congelação. Desempenho de quatro trimestres e 110 calorias por porção 2 Oz.

Envoltório de Turquia de baixa caloria

Envoltório de Turquia
Envoltório de Turquia de baixa caloria

10 Enrole tortillas de farinha de trigo integral
10 c. Peru defumado (isento de gordura)
1 abacate, Bare, Sem sementes e cortados
½ c. creme de leite (isento de gordura)
½ c. queijo cheddar (isento de gordura)
(Você pode adicionar outros legumes, alface e tomate, se desejado)

Aqueça a farinha tortilhas em fogo médio até que ele é doure e dividir os ingredientes e espalhe uniformemente sobre as tortilhas quentes. Tortilhas de Dobre ao meio e servir. A receita faz 10 porções e tem 260 calorias por envoltório.

Cogumelos e noz-moscada

Cogumelos e noz-moscada
Cogumelos e noz-moscada para refeição em família

2 1/2 quilos de cogumelos frescos
1 ¾ c. e 2 ADCS. vinho branco
3 ADCS. e 1 ½ COLHER DE CHÁ. noz-moscada chão
2 ½ COLHER DE CHÁ. Sal

Limpe os cogumelos e fatia e combinar com acima de ingredientes. Cozinhe a mistura ao fogo médio até vinho começa a ferver e reduza o calor para baixo e cozinhe até que os cogumelos estejam macios. Retire do fogo e sirva quente. RINDE 10 porções de um copo e tem 72 calorias por porção.

Salada de brócolis de baixa caloria

Salada de brócolis
Família de alimentos de baixa caloria brócolis salada

¼ c. e cda. e 1 CDA. cebola vermelha picada de
3 ADCS. e 1 ½ COLHER DE CHÁ. Uva passa
5 xícaras de brócolis
2 ADCS. e 1 ½ COLHER DE CHÁ. sementes de girassol seco assado
¼ c. e 1 CDA. iogurte sem sabor
2 ADCS. e 1 ½ COLHER DE CHÁ. Suco de laranja
1 CDA. e ¾ colher de chá. maionese sem gordura

Em uma tigela grande, misture o brócolis, uvas passas, Sementes de cebola e girassol. Em uma tigela pequena Misture e misture o suco de laranja e maionese até ficar homogêneo e despeje sobre a mistura de brócolis e mexa uniformemente. Faz 10 porção de uma xícara e contém 42 calorias por porção.

Couve-flor cozida com queijo

Couve-flor cozida com queijo
Queijo com couve-flor cozida família alimentos

2 Cabeça de couve-flor
½ c. manteiga, cortar em fatias
2 colheres de chá. maionese
2 colheres de chá. mostarda preparada
1 c. baixo teor de gordura ralado ou queijo parmesão sem gordura

Cabeças de couve-flor vapor durante 30 minutos, Escorra e coloque em um bolo do molde. Pré-aqueça o forno a 375 ° F. Em uma tigela média, misture a maionese e mostarda preparada, Espalhe a mistura sobre a couve-flor e DAB pedaços de manteiga por cima. Polvilhe com queijo parmesão e leve descobertos durante 30 minutos. A receita faz 10 porções de um copo e tem 163 calorias por porção.

Para a salada de Thanksgiving amora

Salada de uva
Para a salada de Thanksgiving amora

2 (0,3 Oz.) Pacote de mistura de gelatina de cereja livre de açúcar
2 c. água fervente
1 (16 onças.) Molho de lata gelatina de amora
1 (20 Oz.) Abacaxi esmagado, drenado
½ c. nozes picadas

Combinar a água da mistura de gelatina e fervendo e mexa até que se dissolva. Misture cranberries e abacaxi e transfira para um prato para o cozimento de 9 x 13 vidro. Polvilhe as nozes em cima e frio até endurecer e sirva. Receita serve 10-12 e tem 124 calorias para servir uma xícara.

Kaya abóbora

Kaya abóbora
Abóbora receita Kaya para família de alimentos

(Saborosa alternativa à tradicional torta de abóbora)

1 ¼ c. cubo, abóbora fresca
3 ADCS. ½ COLHER DE CHÁ. creme de coco
1 CDA. e 2 ½ COLHER DE CHÁ. açúcar mascavo
2 ½ c. as folhas pandan

Colocar a abóbora em um barco de vapor e colocar na panela mais do que 1 polegada de água. Traz a água para uma fervura e tampa, vapor até que fiquem macias ou para poucos 20 minutos. Transferir a abóbora no liquidificador e bata até que esteja completamente lisa. Combinar a abóbora e outros ingredientes em uma panela e cozinhe em fogo médio-baixo. Cozinhe e mexa freqüentemente, até que a mistura é espesso e liso para cerca de uma hora. Remover folhas pandan e kaya fresco antes de servir, as partes não utilizadas podem ser refrigeradas para uso posterior. Receita serve 10-12 e contém 20 calorias para servir uma xícara.