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Consultas de Saúde | Revista Saúde, Bem-estar e Nutrição

Congelamento cerebral, congelamento de costas e o que fazer a respeito

As pessoas que vivem em climas quentes e com freqüência experimentam algo que se conhece como “congelamento cerebral”. Provavelmente você esteja familiarizado com isso. Quando você come uma grande colher de sopa de sorvete, ou tomar um refrigerante gelado, e segundos depois experimenta uma dor insuportável na parte frontal da cabeça.

Congelamento cerebral, congelamento de costas e o que fazer a respeito
Congelamento cerebral, congelamento de costas e o que fazer a respeito

Este fenômeno é bem conhecido na ciência médica. Há até um termo técnico para isso, ganglioneuralgia esfenopalatino. Se corre o seu sorvete ou tomar a sua bebida fria, os vasos sanguíneos em sua boca tem tempo de aquecer a comida ou a água, para que os vasos sanguíneos em sua cabeça não apresentarem uma mudança rápida de temperatura. Mas se comer ou beber alimentos frios ou bebe muito rápido, muda rapidamente a temperatura na parte de trás da garganta, onde a artéria carótida interna, que fornece sangue ao cérebro, encontra-se com a artéria cerebral anterior, que é onde se encontra o tecido cerebral começa. O frio faz com que a artéria carótida interna é encolha. Isso exerce pressão sobre as meninges, o revestimento externo do cérebro, o que produz uma dor intensa até que a circulação volte a artéria carótida interna.

Algo semelhante acontece em um “congelamento de costas”. Quando a comida ou bebida fria chega ao fundo da garganta, causa uma contração da artéria gástrica. No lado direito da garganta, esta artéria se estende um pouco acima da clavícula. As substâncias frias na base da garganta podem fazer com que a artéria gástrica contrair perto da coluna vertebral com um efeito similar. No entanto, devido a que há menos fluxo de sangue na artéria gástrica que há nas artérias carótidas, ele precisa de mais tempo para ultrapassar a sua “congelamento de costas”.

Na Rússia e outros países do norte, as pessoas não costumam congelar o sorvete. O obtêm ao se respirar ar frio. O termo no idioma russo para o congelamento cerebral traduz-se aproximadamente como um “congelamento de cabeça”. O termo em inglês geada cerebral foi criado por uma família de assassinos que havia migrado para a União Soviética em suas memórias, publicadas em 1937. No entanto, durante incontáveis séculos antes da era soviética, as pessoas no extremo norte tinha experimentado dores intensas no inverno causado por respirando ar frio. Esta é a razão por que muitos usam lenços sobre suas bocas para dar o ar da oportunidade de se aquecer com o calor do corpo antes de entrar na boca e os pulmões. A diferença de um congelamento cerebral por comer gelado ou beber bebidas geladas, o “congelamentos de cabeça” persistem por mais tempo e podem afetar mais partes da cabeça, a face e o pescoço. Não é raro ter neuralgia do trigêmeo, intensa dor facial, quando o ar frio é a causa do congelamento do cérebro ou da cabeça.

O que você pode fazer para prevenir estas dolorosas experiências de frio na cabeça, o rosto, o pescoço e as costas? Aqui estão algumas dicas simples:

  • Não tragues saliva. Desfrute o sabor do sorvete, batido ou refrigerante em sua boca enquanto os pequenos vasos sanguíneos o que aquecem. Você vai agradar mais o sabor, você poderá desfrutar dos sabores e a sensação na boca, e será muito menos provável que experimente dor vascular ao engolir.
  • O antídoto para o frio é o calor. Se você tomar uma bebida quente, ou até mesmo uma bebida que é “menos fria”, um gole rápido de líquido mais quente pode aumentar a temperatura da sua boca, para que suas artérias se recuperem um pouco mais rápido.
  • Quando você sair para a rua com um frio de rachar, cubra a boca e o nariz. Deixe que o calor de seu corpo quente, o ar preso em torno de seu rosto antes que ela possa respirar.

O congelamento do cérebro e o congelamento de costas, não causam danos permanentes, a menos que você está ao ar livre e congelar. Aproveite o tempo para desfrutar da comida e da bebida, e a dor do frio não será um problema.