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Saúde Consultas | Revista Saúde, Bem-estar e Nutrição

Como os sucos e smoothies podem aumentar a sua saúde e ajudá-lo a perder peso

Última atualização: 2 Novembro de, 2017
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Como os sucos e smoothies podem aumentar a sua saúde e ajudá-lo a perder peso

O “odiadores” os sumos afirmam que o suco não tem nada, e assim simplesmente estas comendo frutas e legumes velhas. Têm razão, mas também estão muito enganados. Por que os sucos são uma forma incrível de aumentar a sua saúde.

Será que estão brincando de misturar o santo graal da saúde ou simplesmente uma maneira alternativa de consumir frutas e legumes, que necessitam de uma máquina cara? Se você está considerando beber, em vez de comer algumas calorias a mais saudável, o que consumirá, não quer ouvir que o suco “ajuda a perder peso e vencer o câncer” como uma história de marketing. Você vai querer a verdade.

Essa verdade, como de costume, é mais complexa do que qualquer um dos pro ou contra o que a gente gostaria de fazer-lhe crer, mas, neste caso, é também de uma forma muito mais simples.

A chave para a perda de peso bem sucedida com shakes e sucos é a variedade de ingredientes e, claro,, bebidas saborosas. Se sabe muito mal, você não vai querer continuar com ela. Elaborar smoothies de frutas e legumes que vão bem juntas e descartar quais fazem um terrível combinado, não é fácil, no entanto. En la página de recetas saludables de SaludConsultas.com vas a encontrar batidos que realmente le pueden ayudar. Não importa onde você está, obtenha acesso a diferentes receitas saudáveis de shakes para perda de peso.

Sumos e batidos: O que tem de especial beber frutas e legumes?

Quando me mudei pela primeira vez para a Europa do Leste, onde ainda estou hoje, fiquei triste o fato de que muitos dos produtos de consumo que amava simplesmente não estavam aqui. Pouco a pouco, mais e mais coisas começaram a aparecer no mercado, no entanto, sete anos atrás, os juicers estavam por todas as partes. Eu tinha que ter um. Eu gostava de cenoura, maçã e suco de laranja, com um toque de gengibre que costumava desfrutar no meu restaurante favorito de fusão asiática em Londres e queria ser capaz de fazer mais em casa.

Esse espremedor adquiriu um lugar permanente no balcão da cozinha e iria usá-lo pelo menos duas vezes por dia. A constante de frutas e verduras que me encontrei levando para casa a partir do mercado dos fazendeiros, foi importante, e eu tive que garantir que todos os produtos frescos não me faziam ir mais além do meu orçamento, mas surgiram benefícios.

Cada vez que me sentia com vontade de tentar algo agradável, (não chocolate ou biscoitos) eu preparava um suco. Minha pele parecia melhor e tinha mais energia.

Meu pequeno filho exigente não só não tinha problemas com os espinafres e o aipo, de repente, ele pedia mais. Na verdade, mesmo bebeu com muito gosto as verduras nos sucos que eu, pessoalmente, preparava.

Não consegui esse espremedor porque eu quis ser mais saudável ou perder peso. Eu tenho esse espremedor porque eu gostava de beber suco. A novidade só se desvaneceu, quando cheguei a casa com um novo brinquedo, um liquidificador. Naquela época, mesmo aquelas coisas que antes pareciam fora de alcance podem ser incorporadas nas bebidas: bananas, nozes e até leite de soja.

O que você precisa saber sobre os sucos

Isso nos leva a um ponto importante. As pessoas costumam estar jogando e se misturando como se fossem a mesma coisa, Mas eles não são.
Os sucos significam separar o líquido do seu fruto, em graus diferentes, depois que ficam com nutrientes e sabor potável. Enquanto que os sucos de frutas cítricas podem facilmente fazer com reamers manuais, precisa de um espremedor dedicado para ser mais criativo.

A mistura, No entanto, incorpora tudo o que coloca no liquidificador, o que significa que você tem que remover qualquer coisa que não deseja adiantado. Você obtém um líquido mais grosso, em que você pode fazer uso das coisas que um espremedor não pode lidar com. Ao fazer um smoothie, você receberá todas essa boa matéria fibrosa, mas provavelmente também terá que adicionar uma boa pincelada de água para que seja apetitoso.

Os sucos e smoothies ajudam a perder peso?

Se você está esperando para perder peso, as frutas e vegetais líquidas, absolutamente, podem desempenhar um papel-chave nesse processo. Você deve optar por uma mistura ou sucos? Isso depende.

  • Escolha suco se um persistente “necessidade oral” está por trás de grande parte de seu ganho de peso inicial. Os sucos não são livres de calorias, eliminam a fibra insolúvel. Cumpre com a necessidade de provar algo impressionante e isso pode significar muito. Os sucos lhe dão um impulso imediato de nutrientes e antioxidantes. Os sucos são ideais para as pessoas que precisam estar em dietas baixas em fibra.
  • Escolha o batido se você está esperando para se sentir cheio depois de beber líquidos de frutas e legumes, por exemplo, porque o que está planejando para substituir uma refeição e sentir-se saciado.

Qualquer pessoa com a esperança de maximizar a perda de peso com a ajuda de suco ou mistura, deve estar ciente do conteúdo calórico das frutas e legumes que estão consumindo, e é aconselhável escolher smoothies verdes e sucos que contenham mais legumes frutas. Devido à sua espessura, alguns shakes são difíceis de tomar, mas você pode se sentir como se tivesse tido uma refeição completa.

Os benefícios reais para a saúde do suco e a mistura de frutas e legumes

Aqueles que dizem que o suco e a mistura não têm nenhum benefício para a saúde do que apenas comer essas mesmas frutas e legumes, era correto, mas apenas parcialmente. Os benefícios para a saúde do suco e da mistura podem ser efeitos colaterais não intencionais de desfrutar algo que sabe bem, mas isso não os torna menos poderosos.

Os benefícios de uma dieta à base de plantas

O desfrute de liquefeitos e sucos é bastante “viciante”. Ou seja, não é tão estranho que queira mais de algo que sabe bem. Se você tem um espremedor ou liquidificador e usa regularmente, o que é difícil não fazê-lo, de repente, não tomar vários por dia torna-se um desafio.

Vivemos em um mundo que simplesmente não para. Criar refeições saudáveis, equilibradas e saudáveis a partir do zero é o que melhor para a sua saúde, mas, se não sempre (ou mesmo usualmente) tem tempo para isso, apenas está sozinho. O que realmente você precisa é de soluções rápidas que ainda são saudáveis, em vez de alimentos rápidos processados. O suco pode desempenhar um papel maravilhoso aqui. Fazer um ótimo suco ou um smoothie verde maravilhoso leva apenas alguns minutos do seu tempo, não mais que o aquecimento dessa comida de micro-ondas duvidosa que poderia ter escolhido. Mesmo que você ainda come essa comida de micro-ondas também pode colher os benefícios de consumir frutas e legumes.

Uma dieta à base de plantas é qualquer dieta predominantemente composta de legumes, frutas, nozes, sementes, feijão e grãos integrais. Se você está comendo uma dieta sub-óptima, o suco e a mistura são grandes maneiras de obter benefícios para a saúde:

  • Um menor risco de doença cardíaca
  • Um menor risco de câncer
  • Redução do colesterol
  • Reduzir suas chances de desenvolver hipertensão
  • Menos risco de desenvolver tipo de diabetes 2
  • Diminuindo as chances de deficiências nutricionais

Os benefícios dos alimentos crus

Os sucos, por definição, oferecem alimentos crus. Os seguidores de uma dieta de alimentos crus se vangloriam de que gostam de um bom funcionamento do sistema digestivo, melhora a qualidade da pele, fornecem mais energia e perda de peso. Os alimentos crus ajudam a despedir-se de gorduras trans artificiais, reduz a ingestão de sódio e oferece toda a gama de benefícios nutricionais em alimentos que perdem nutrientes quando se cozinham.

Você não quer ir a uma dieta de alimentos crus? Não te culpo. Os sucos e misturas, No entanto, oferecer-lhe uma infusão diária de alimentos crus quase sem esforço, dando-lhe alguns dos benefícios de comer mais alimentos crus, enquanto ainda permite comer qualquer outra coisa que desejar.

Por que os argumentos contra o suco realmente não são

Mas ouvi …

Você já ouviu que o suco não pode ajudá-lo a perder peso, porque as frutas tendem a ser altos em calorias e açúcares. Já ouviu que substituir as refeições com um bom suco pode ser uma má idéia, porque você vai morrer de fome, ou você estará com tanta fome que vai ao McDonald's mais próximo. Isso nos leva a outro ponto, o suco significa que você perde toda a fibra que estava em frutas e vegetais que você está usando e isso é uma vergonha, porque essa fibra é realmente importante.

Vamos analisar isso mais de perto.

Sim, o suco pode ter um monte de calorias. Sem dúvida, No entanto, é claro que as calorias que se obtém a saída de comida rápida mencionada não são as mesmas calorias que você pode encontrar em um suco feito totalmente de frutas e vegetais puras. Sim, o suco pode ter um monte de açúcar, podem-se incorporar uma grande quantidade de frutas. Com certeza, No entanto, é claro que os açúcares refinados (ou adicionados) do tipo que você encontraria em biscoitos comprados na loja ou até mesmo um molho para saladas não são o mesmo que os açúcares naturais das frutas que você vai encontrar em sucos caseiros. Nem todas as calorias e os açúcares são maus.

Sim, beber suco em vez de comer as refeições pode deixá-lo com fome, razão pela qual você não pode querer fazer isso. Se, como eu, substitui o tempo de sanduíches insalubres, sem saúde, com o tempo e saudável suco, isso é uma história diferente. A solução para a perda de peso sustentada e saudável não é uma dieta de moda, incluindo uma dieta de apenas suco, mas um plano de alimentação equilibrada, responsável, em que o suco pode desempenhar um papel também, o papel de certificar-se obter as vitaminas e minerais que você precisa, por exemplo.

Sim, o suco libera suas frutas e legumes da maior parte de seu conteúdo de fibra insolúvel. A Fibra solúvel, que se junta à água de seu organismo e se transforma em uma espécie de gel que ajuda a digestão, no entanto, não é afetada pelo processo do suco. Você precisa fibra insolúvel também, É claro, é por isso que talvez você gostaria de desfrutar de batidos alguns dias e sucos em outros dias.

A linha de fundo

Os sumos e smoothies podem ser uma maneira absolutamente maravilhosa para ajudá-lo a alcançar uma dieta mais saudável, que contém mais do que um produto novo, que é tão crucial para todos os sistemas de seu corpo e a sua vez, reduzir o risco de várias doenças que realmente não querem. Pode trazer um impulso de vitaminas e minerais rápidos, fáceis e saudáveis em sua vida, oferecendo-lhe os efeitos colaterais externos da saúde, como a energia crescente e pele melhorada no processo. Quem não quer estar mais saudável, desfrutando de algo que lhe faz cócegas a língua?