Os carotenóides, previnem o câncer e as infecções e têm um efeito positivo sobre o sistema imunológico

Os carotenóides são pigmentos de plantas que estão presentes em uma variedade de cores como o laranja, amarelo, vermelho e roxo. Estes pigmentos são responsáveis pela coloração brilhante de frutas e flores,; servir como uma fonte de antioxidantes e vitamina A.

Os carotenóides, previnem o câncer e as infecções e têm um efeito positivo sobre o sistema imunológico
Os carotenóides, previnem o câncer e as infecções e têm um efeito positivo sobre o sistema imunológico

Em seres humanos, observou-se que os carotenóides cumprem múltiplas funções. Uma das atividades amplamente conhecidas é a sua função como a pró-vitamina A que o corpo pode converter em vitamina A. O papel dos carotenóides como antioxidantes também tem sido bem estabelecido. Nas últimas décadas, o papel dos carotenóides na imunidade está sendo amplamente pesquisado.

Prevenção de infecções

Vários estudos relataram os benefícios da administração de carotenóides. Informou-Se que os carotenóides em forma de suplementos de beta-caroteno puderam prevenir o aparecimento de várias infecções relacionadas com a bexiga, o rim, o ouvido e o estômago. A capacidade de carotenóides, para prevenir o aparecimento de infecções atribuiu-se aos efeitos dos carotenóides em sistema imunitário. Acreditava-Se que os carotenóides melhoraram a actividade do sistema imunitário, e, portanto,, prevenían as infecções.

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Efeitos no timo

A administração de beta-caroteno teve um marcado efeito sobre o funcionamento da glândula do timo, onde tem lugar a formação dos linfócitos T. Os estudos têm relatado um aumento no crescimento da glândula timo e também na produção de linfócitos após a administração de carotenóides. A glândula do timo, geralmente, começa a degenerar à medida que avança a idade, o que pode ser atribuído como uma das causas de um maior número de infecções idosos. Portanto,, a suplementação de carotenóides pode ser benéfica em indivíduos com imunidade diminuída.

Influência dos carotenóides na função celular imune e câncer

A suplementação oral de beta carotenóides também aumentou a atividade das células assassinas naturais (NK), macrófagos e melhorou a secreção de mediadores químicos no sistema imune. Os neutrófilos são as células principais que levam à destruição de microorganismos nocivos depois de ser reconhecidos pelo sistema imune. Os neutrófilos engolem os microrganismos ou suas proteínas e os destroem produzindo espécies reativas de oxigênio (Explorador de saída de quadriculação). ROS pode ser auto-destrutivo, também causa danos na estrutura do DNA, altera as proteínas e destrói a membrana celular. Observou-Se que a administração de carotenóides diminui os efeitos dos ROS os neutrófilos e os protege da destruição.

Prevenção de câncer

Os benefícios de vários fitonutrientes na prevenção do câncer têm sido bem estabelecidos. A eficácia dos carotenóides na prevenção de vários tipos de câncer foi demonstrado em muitos estudos diferentes. A capacidade protetora do câncer de carotenóides, como outras fitoproteínas foi atribuído a seus efeitos sobre o sistema imune. A proteção das células imunológicas e a melhoria de sua função controla de forma eficaz a progressão das células cancerosas e também causa a morte de células cancerígenas.