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Consultas de Saúde | Revista Saúde, Bem-estar e Nutrição

Shakes de proteína: o são seguros e quais são os benefícios?

Para as pessoas com dificuldades para digerir as proteínas que se encontram em gorduras animais ou vegetais, um shake de proteínas pode ser muito mais fácil no sistema digestivo e ajudar a pessoa a alcançar a atribuição de proteínas necessárias e manter um peso corporal saudável.

Shakes de proteína: o são seguros e quais são os benefícios?
Shakes de proteína: o são seguros e quais são os benefícios?

Enquanto alguns fabricantes podem afirmar que seus shakes de proteínas diminuem a gordura corporal ou promovem a perda de peso, não há nenhuma evidência médica de que sugira que seja verdade. A maioria das misturas de pancadas de proteínas e os batidos de pré-fabricados obtêm proteínas da soja o produtos lácteos u ovos.

Embora os shakes não se pense que possam ser prejudiciais para a saúde, uma pessoa não deve esperar perder peso, porque as agitações da proteína ainda contêm calorias e consumir muita proteína pode realmente parar a perda do peso.

Para uma pessoa com problemas de alimentação ou de determinadas condições de saúde, os shakes de proteínas pode provar ser uma adição vantajosa. Para as pessoas com dificuldades para digerir as proteínas que se encontram em gorduras animais ou vegetais, um shake de proteínas pode ser muito mais fácil no sistema digestivo e ajudar a pessoa a alcançar a atribuição de proteínas necessárias, além de manter um peso corporal saudável.

O que é um shake de proteínas?

Um batido de proteína é uma preparação que está destinada a fornecer nutrientes, vitaminas, minerais, ácidos graxos ou aminoácidos que faltam ou não são consumidos em quantidades adequadas na dieta diária de uma pessoa. Na América, de acordo com o suplemento dietético Health and Education Act de 1994, um shake de proteínas está destinado a complementar a dieta e deve atender aos seguintes critérios:

  • Estar destinado à ingestão como uma pílula, uma cápsula, um tablet, uma forma líquida ou em pó
  • Não está concebido para ser utilizado como alimento convencional ou como o único ingrediente de uma dieta ou refeição
  • Etiquetado como um “suplemento dietético”

Quanta proteína você precisa de uma pessoa por dia?

Quando uma pessoa não consome proteína suficiente na dieta diária, todos os órgãos internos são afetados e o sistema imunológico sofre, o que significa um maior risco de doença e infecção. A quantidade de proteína é necessária diariamente difere entre homens e mulheres, em seguida, são apresentadas as seguintes recomendações:

  • Homens: entre as idades de 19-70 anos, aproximadamente 56 gramas por dia.
  • Mulheres: entre as idades de 19- 70 anos, aproximadamente 46 gramas por dia.

As tabelas a seguir foram concebidas como um ponto de referência para homens e mulheres, as necessidades diárias de proteínas variam de pessoa para pessoa e crianças em crescimento necessitam de até três vezes mais proteína que o adulto médio para o desenvolvimento adequado do cérebro, muscular e corporal.

O adulto médio precisa entre 46-56 gramas de proteína por dia, No entanto, a quantidade varia dependendo do peso corporal de uma pessoa e da saúde em geral.

Quanta proteína que existe em um shake de proteína?

Devido a que os batidos de proteína são fabricados por diferentes fabricantes e são feitos de ingredientes diferentes, o valor de proteína em cada batido varia. O valor biológico (VB) de uma proteína mede a forma como o corpo absorve e utiliza uma proteína, quanto mais alta for a classificação de VB de uma proteína em particular, mais nitrogênio, o corpo pode absorver, usar e reter. A tabela a seguir descreve os números de VB de alguns dos ingredientes mais populares encontrados em batidos de proteína:

  • Whey isolado: 110-159
  • Concentrado de soro de leite: 104
  • Ovo inteiro: 100
  • Leite de vaca: 91
  • Branco de ovo: 88
  • Peixe: 83
  • Carne de bovino: 80
  • Frango: 79
  • Caseína: 77
  • Soja: 74
  • Arroz: 59
  • Trigo: 54
  • Feijão: 49

Que tipo de proteínas encontram-se os batidos?

Os tipos mais comuns de ingredientes encontrados em shakes de proteínas variam de fabricante e marca. Os batidos proteicos contêm uma grande variedade de proteínas diferentes que incluem, Mas não estão limitados à seguinte:

  • Proteína de soro de leite: é o tipo mais comum de proteína utilizada, que contém altos níveis de todos os aminoácidos essenciais e é facilmente absorvido pelo corpo.
  • Proteína de caseína (proteína do leite): mais rica em glutamina, aminoácido essencial para a recuperação e também contém casomorfina, que ajuda o corpo a absorver os aminoácidos.
  • Proteína de soja: contém todos os aminoácidos essenciais e é uma fonte de proteína alternativa para aqueles que praticam um estilo de vida vegano. A soja também contém isoflavinas, um tipo de fitoestrógeno, que tem atividades estrogênicas fracos.
  • Sementes de cânhamo: contém uma proteína completa e facilmente digerível, e o óleo é rico em ácidos graxos essenciais.

Quando é que os batidos de proteínas não são uma boa idéia?

Muitas pessoas não estão cientes de suas necessidades diárias de proteínas, obter demasiada ou insuficiente proteína pode ter efeitos prejudiciais para a saúde e pode causar danos irreversíveis. Fazer shakes de proteína, uma parte essencial de uma dieta saudável pode trabalhar para muitas pessoas que são incapazes de ingerir proteína suficiente em uma dieta diária normal, No entanto, também há certos casos em que os batidos de proteínas não podem ser uma boa opção.
A seguinte é uma lista de circunstâncias e instâncias em que uma pessoa pode querer limitar ou interromper o uso de shakes de proteínas:

  • Consumir muita proteína pode conduzir a mais de gordura corporal: quando uma pessoa consome mais proteínas que o corpo precisa, não se converte automaticamente em músculo. Quando se consome mais proteína do que o necessário, o resultado é armazenado como gordura.
  • Muita proteína pode causar dano renal.
  • O consumo de muita proteína pode causar doenças do coração.
  • Muita proteína dietética pode levar a problemas digestivos e gastrointestinais crônicos.
  • Um consumo excessivo de proteínas pode levar à formação de tumores e crescimentos cancerosos.
  • Comer uma grande quantidade de proteínas na dieta por períodos prolongados pode levar a desequilíbrios bioquímicos nos tecidos devido à acidez excessiva.
  • A sobrecarga de proteínas na dieta pode causar Artrite e problemas nas articulações.
  • As quantidades excessivas de proteína dietética podem levar a perda óssea e a Osteoporose.

Visão geral

É de vital importância para o corpo humano receber quantidades adequadas de proteínas, vitaminas e minerais a fim de estar o máximo de desempenho e manter uma boa saúde. Quando usado em quantidades excessivas, os batidos de proteína podem causar danos permanentes e graves ao corpo, por isso é importante para assegurar o uso, nunca exceder a quantidade diária recomendada de acordo com as orientações médicas.