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EDUCACIÓN
- UNIVERSIDAD CENTRAL DE VENEZUELA (2011) – LICENCIADA EN NUTRICIÓN Y DIETÉTICA
- LABORATORIO DE EVALUACIÓN SENSORIAL DEL INSTITUTO NACIONAL DE NUTRICIÓN (2013) – JUEZ SENSORIAL
- UNIVERSIDAD SIMÓN BOLÍVAR (2015) – PROGRAMA DE PERFECCIONAMIENTO PROFESIONAL EN NUTRICIÓN Y ESTILOS DE VIDA SALUDABLE
- ESCUELA MARIANO MORENO (2017) – DIPLOMADO EN GERENCIA GASTRONÓMICA
ÁREAS DE PRÁCTICA
- Nutrición
Lic. Rosangel Gómez Molina
Nutricionista y Dietista, Universidad Central de Venezuela
Licenciada de Nutrición y Dietética de la Universidad Central de Venezuela, con diplomados en Gerencia Gastronómica de la Escuela Mariano Moreno y Estilo De Vida Saludable de Universidad Simón Bolívar. Ha publicado trabajo científico como “World trend in the elaboration of cocoa derived products”/Tendencia mundial en la elaboración de productos derivados del cacao. Actualmente desempeña asesorías gastronómicas, formulación de productos y consultas nutricionales personalizadas presenciales y on-line.
