Las bebidas azucaradas / MUERTES

La mitad de la población de más de dos años consume bebidas azucaradas a diario, y esta cifra ni siquiera incluye el 100% de jugos de frutas, leche con sabor o infusiones azucaradas, los cuales son demasiado azucarados, lo que significa que la cifra es incluso mayor.

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Las bebidas azucaradas – obesidad

Muchas personas creen erróneamente que mientras que usted está bebiendo zumo de fruta, es saludable a pesar de ser dulce, pero esto es un error muy peligroso que está alimentando las crecientes tasas de aumento de peso, la obesidad, la enfermedad de hígado graso, hipertensión arterial y la diabetes tipo 2 en los Estados Unidos y otras naciones desarrolladas.

Es importante darse cuenta de las bebidas azucaradas, refrescos y zumos de fruta exprimido aún fresca, contienen fructosa, que ha sido identificado como uno de los principales culpables de la subida meteórica de la obesidad y la salud relacionados con problemas, en gran parte debido a su capacidad de encender el “Interruptor de grasa”.

Las llamadas “mejoradas” productos de agua son otra fuente de fructosa oculto y / o edulcorantes artificiales, que pueden ser incluso peor para la salud que el azúcar. Recomiendo beber mucha agua pura como su bebida de elección principal en su lugar.

Las bebidas azucaradas están vinculada a 180.000 muertes al año

La investigación preliminar presentado en la epidemiología de la American Heart Association y la Prevención / Nutrición, Actividad Física y Metabolismo 2013 Sesiones Científicas sugiere que las bebidas azucaradas tienen la culpa de aproximadamente 183.000 muertes en el mundo cada año, incluyendo 133.000 muertes por diabetes, 44.000 muertes por enfermedades del corazón y 6.000 muertes por cáncer.

Entre los 35 países más grandes del mundo, México tiene las tasas más altas de mortalidad asociados con el consumo de bebidas azucaradas. Allí, el promedio de consumo de bebidas azucaradas fue de 24 onzas por día.

Bangladesh cuenta con las tasas de mortalidad más bajas. Los EE.UU. ocupó el tercer lugar, con un estimado de 25,000 muertes anuales por endulzada drinks.3 (Muchos podrían haber esperado que los EE.UU. estuviesen en primer lugar, pero recuerde que los alimentos estadounidenses procesados contienen mucha más azúcar que en otras naciones, por lo que los estadounidenses también consumen una gran cantidad de azúcar “escondida” en los productos distintos de las bebidas).

Curiosamente, y muy preocupante, las tasas de mortalidad asociadas con las bebidas azucaradas fueron más altas en los menores de 45 años. De acuerdo con el artículo destacado: 4

“Mientras que la conexión entre el exceso de azúcar y la enfermedad crónica es bien sabido, la investigación más reciente es el primero en cuantificar las muertes se correlacionaron con las bebidas azucaradas en todo el mundo.

… Para llegar a sus conclusiones, los científicos analizaron los datos de la Carga Global de Enfermedades 2010 Estudiaron y registraron la cantidad de bebidas endulzadas con azúcar que la gente bebía, dividieron los datos por edad y sexo. Luego, se dieron cuenta de cómo los distintos importe correspondía a las tasas de obesidad.

Por último, se calculó en que  cantidad la obesidad afectaba a la diabetes, enfermedades del corazón y ciertos tipos de cáncer y determinaron las tasas de mortalidad de estas enfermedades, para terminar con el número de muertes atribuibles al consumo de bebidas azucaradas por edad y sexo. ”

Co-autor Dr. Gitanjali Singh dijo a la revista Time:

“Nuestros resultados deberían impulsar a los responsables políticos de todo el mundo para hacer políticas eficaces para reducir el consumo de bebidas azucaradas, como los impuestos, las campañas de los medios masivos, y la reducción de la disponibilidad de estas bebidas … Las personas deben beber menos bebidas azucaradas y fomentar su familia y amigos para hacer lo mismo”.

Declaración Científica de la Asociación Americana del Corazón sobre el consumo de azúcar y el riesgo de enfermedad cardiaca

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En 2009, la American Heart Association (AHA) emitió una declaración científica sobre el consumo de azúcar y la salud del corazón, señalando que no hay pruebas de una relación entre los dos. De acuerdo con el resumen:

“El consumo elevado de azúcares de la dieta en el contexto de una pandemia mundial de obesidad y las enfermedades cardiovasculares han aumentado la preocupación sobre los efectos adversos del consumo excesivo de azúcares”.

En 2001 y 2004, el consumo habitual de azúcares añadidos para los estadounidenses fue 22,2 cucharaditas por día (355 calorías por día). Entre 1970 y 2005, la disponibilidad media anual de azúcar / azúcar agregada aumentó en un 19%, lo que añade 76 calorías de la ingesta energética media diaria de los estadounidenses. Los refrescos y otras bebidas azucaradas son la principal fuente de azúcares añadidos en la dieta de los estadounidenses. El consumo excesivo de azúcares se ha relacionado con varias anomalías metabólicas y las condiciones adversas de salud, así como deficiencias de nutrientes esenciales …

La Asociación Americana del Corazón recomienda la reducción de la ingesta de azúcares agregados. Un límite superior prudente de admisión es la mitad de la cantidad de calorías discrecionales, que para la mayoría de las mujeres estadounidenses es no más de 100 calorías por día y para la mayoría de los hombres estadounidenses es no más de 150 calorías por día a partir de azúcares añadidos “.

¿Cuánto azúcar cree usted come o bebe cada día?

Vamos a empezar con soda. Un centenar de calorías no es mucho. Sólo una lata de 12 onzas de soda regular contiene alrededor de 140 calorías, el equivalente a 10 cucharaditas de azúcar. Del mismo modo, un vaso de ocho onzas de zumo de naranja tiene alrededor de ocho cucharaditas llenas de azúcar, y al menos 50 por ciento de los que el azúcar es fructosa. Beber sólo un vaso de ocho onzas de jugo de naranja, se aumenta el sistema con unos 25 gramos de fructosa, que es más de lo que debería tener todo el día …

La fructosa se ha identificado como uno de los principales culpables de la subida meteórica de la obesidad y los problemas relacionados con la salud, y si bien la mayoría de los problemas se debe a las grandes cantidades de jarabe de maíz de alta fructosa añadida a muchos alimentos procesados y bebidas endulzadas, naturalmente, -fructosa se producen en grandes cantidades de zumo de fruta es también un problema. La fructosa es también una causa más probable detrás de los millones de niños en Estados Unidos luchando con enfermedad hepática no alcohólica, que es causada por una acumulación de grasa dentro de las células del hígado. La fructosa es muy perjudicial para su hígado, de la misma manera que el consumo de alcohol.

Hace unos 100 años, el estadounidense promedio consumía sólo 15 gramos de fructosa al día, principalmente en la forma de la fruta entera. Cien años más tarde, una cuarta parte de los estadounidenses están consumiendo más de 135 gramos por día (que es más de un cuarto de libra!), En gran parte en forma de refrescos y otras bebidas azucaradas.

Fructosa, 15 gramos al día es poco probable que le haga mucho daño (a menos que usted sufra de altos niveles de ácido úrico). Sin embargo,  cerca de 10 veces esa cantidad se convierte en una de las principales causas de la obesidad y de casi todas las enfermedades degenerativas crónicas. Como recomendación estándar, le aconsejo mantener su consumo total de fructosa inferior a 25 gramos por día. Sin embargo, para la mayoría de la personas debería ser prudente limitar la fructosa de la fruta de 15 gramos o menos, ya que está prácticamente garantizado que se va a consumir fuentes “ocultas” de fructosa a partir de la mayoría de las bebidas y en casi cualquier alimento procesado es posible comer.

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No caiga en la última moda “Agua de diseño” …

Como regla general, aconsejo el uso de agua como su principal forma de bebida. Muchos simplemente no beben suficiente agua en estos días. Pero no se deje engañar por el márketing. Hay una serie de productos “de diseño” agua disponibles, y ninguno de ellos realmente puede compararse con el  agua pura llana. Por ejemplo, el 1 de abril, Coca-Cola lanzó su más reciente producto de agua mejorada denominada “Fruitwater”, descrito como “un gran sabor, sabor natural cero calorías chispas bebida agua.” A pesar de su nombre, el producto no contiene ningún jugo. Más bien es endulzado con sucralosa y sucralosa (Splenda) es un edulcorante artificial que, como el aspartamo, se asocia con una serie de efectos secundarios, incluyendo “sabores de frutas naturales.”:

  • Los problemas gastrointestinales
  • Convulsiones, mareos y jaquecas
  • Visión borrosa
  • Reacciones alérgicas
  • Aumentos de azúcar en sangre y aumento de peso
  • Agua con edulcorantes artificiales, son recetas para la mala salud.

Se han encontrado diferentes edulcorantes artificiales para causar estragos en un número de maneras diferentes. Aspartamo, por ejemplo, tiene una larga lista de estudios que indican sus efectos nocivos, que van desde el daño cerebral a parto prematuro. La sucralosa se ha encontrado para ser particularmente nocivo para los intestinos. Un estudio publicado en 2008 encontró que la sucralosa:

  • Reduce la cantidad de bacterias buenas en el intestino en un 50 por ciento
  • Aumenta el nivel de pH en los intestinos, y
  • Afecta a una glicoproteína en su cuerpo que puede tener efectos importantes para la salud, sobre todo si se encuentra en algunos medicamentos, como la quimioterapia o tratamientos para el SIDA y ciertas enfermedades del corazón

En respuesta a este estudio, James Turner, presidente del grupo de ciudadanos nacionales de educación al consumidor para la Salud emitió la siguiente declaración:

“El informe deja claro que el edulcorante artificial Splenda y su sucralosa componente clave representan una amenaza para las personas que consumen el producto. Cientos de consumidores se han quejado a nosotros acerca de los efectos secundarios del uso de Splenda y este estudio … confirma que los productos químicos en el pequeño paquete amarillo deben llevar una etiqueta de advertencia de color rojo.”

Eso fue hace casi cinco años, sin embargo, muchos todavía están en la oscuridad acerca de los riesgos para la salud. La flora intestinal sana es absolutamente vital para su salud óptima, tan claramente, cualquier producto que puede destruir hasta la mitad de sus bacterias intestinales saludables puede suponer un riesgo importante para su salud! Muchos ya son deficientes en bacterias saludables debido a que consumen demasiados alimentos altamente procesados. Es por ello que recomiendan comer vegetales fermentados todos los días, o por lo menos tomar un probiótico de alta calidad.

Créame, si usted constantemente destruye hasta un 50 por ciento de su flora intestinal por el consumo regular de la sucralosa, entonces la mala salud está prácticamente garantizada. Así que por favor, no lo haga. “Fruitwater” una bebida pensamiento básico que estás haciendo algo beneficioso para su salud … Recuerde, el agua pura es una bebida sin calorías. Usted no puede encontrar una bebida que contiene menos calorías. Si se piensa en ello, ¿por qué elegirías agua endulzada artificialmente sobre el agua mineral regular? Si quieres un poco de sabor, simplemente exprimir un poco de limón o lima al agua mineral, ya que prácticamente no tienen fructosa en ellos.

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Desafortunadamente, las agencias y los nutricionistas en los Estados Unidos de salud más comunes siguen recomendando estos edulcorantes artificiales tóxicos como aceptable e incluso alternativas preferidas para el azúcar, que es en el mejor de confusión y, en el peor dañar seriamente la salud de los que escuchan este bien intencionado pero tonto consejo. Contrariamente a la creencia popular, la investigación ha demostrado que los edulcorantes artificiales pueden estimular el apetito, aumentar los antojos de carbohidratos, y estimular el almacenamiento de grasa y aumento de peso. De hecho, los refrescos de dieta en realidad puede duplicar el riesgo de obesidad. Tanto por ser un aliado en la batalla contra la gordura …

El caso en contra de todas las aguas embotelladas …

Mientras estamos en el tema de los productos de agua disponibles en el mercado, permítanme recordarles que el agua embotellada en general es una mala idea. No sólo estás pagando unos 1.900 por ciento más por la misma o similar agua se obtiene directamente desde el grifo, el agua almacenada en botellas de plástico tienen otros riesgos para la salud también. El plástico se utiliza a menudo para hacer botellas de agua contiene una gran variedad de productos químicos que dañan la salud que pueden fácilmente filtrarse y contaminar el agua, tales como:

  • Cáncer que causan PFOAs
  • PBDEs (productos químicos retardantes de llama), que se han relacionado con problemas reproductivos y niveles de tiroides alteradas
  • Las toxinas reproductivas
  • BPA, que interrumpe el sistema endocrino mediante la imitación de la hormona femenina estrógeno

Si dejas tu botella de agua en un auto caliente, o lo reutiliza, su exposición se magnifica porque el calor y el estrés aumentan la cantidad de productos químicos que se filtran del plástico. Así que el recipiente donde viene el agua debe recibir la misma atención que la propia agua, y el plástico no es simplemente una buena elección desde el punto de vista de la salud … por no hablar de las cantidades extremas de residuos tóxicos producidos!

¿Cuál es la bebida más saludable que se puede beber?

Bebidas azucaradas, ya sea endulzado con azúcar, fructosa, la fructosa natural, o edulcorantes artificiales, se encuentran entre los peores culpables en la lucha contra la obesidad y los problemas de salud relacionados, como la diabetes, enfermedades del corazón y el hígado, sólo para nombrar unos pocos. Recuerde que las bebidas azucaradas también incluyen productos con sabor a leche, tés embotellados y “mejoradas” productos acuáticos. Abandonando todos estos tipos de bebidas se puede recorrer un largo camino hacia la reducción de su riesgo de problemas crónicos de salud y aumento de peso.

¿Qué debe usted beber?

Su mejor opción más rentable es beber agua del grifo filtrada. La advertencia sin embargo es para asegurarse de que filtre el agua del grifo. He escrito un gran número de artículos sobre los peligros del agua del grifo, de fluoruro a los productos químicos y drogas peligrosas, a la desinfección subproductos tóxicos y metales pesados, así que tener un buen sistema de filtración en su lugar es más una necesidad que un lujo en la mayoría de las áreas. Recuerde, no hay nada como el agua pura, cuando se trata de atender las necesidades de su cuerpo. Si usted realmente siente la urgencia de una bebida carbonatada, pruebe el agua mineral con gas, con un chorrito de jugo de lima o limón.