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क्यों अंजीर रहे हैं आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छा

14 अगस्त, 2018

अंजीर कई विटामिन होते हैं, खनिज और विभिन्न पोषक तत्वों के लिए महत्वपूर्ण हैं कि शरीर के स्वास्थ्य के. वैज्ञानिकों का आयोजन कर रहे हैं चल रहे अनुसंधान का निर्धारण करने के लिए छिपे हुए लाभ में निहित अंजीर.

क्यों अंजीर रहे हैं आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छा
क्यों अंजीर रहे हैं आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छा

नंदी एक जीनस है जिसमें लगभग 850 पेड़ों की विभिन्न प्रजातियों के, epiphytes, hemiepiphytes, दाखलताओं और झाड़ियों. संयुक्त रूप से, समूह के रूप में जाना जाता है अंजीर या अंजीर के पेड़, और स्वदेशी है कटिबंधों के लिए, कुछ प्रजातियों के साथ विस्तार करने के लिए समशीतोष्ण क्षेत्रों semicálidas. फल एक खाद्य स्रोत के लिए वन्य जीवन और महान महत्व के उष्णकटिबंधीय में पूजा के लिए और व्यावहारिक प्रयोजनों.

जहां खेती कर रहे हैं अंजीर और कैसे उन्हें विकसित करने के लिए?

अंजीर के आम यह खेती की जाती है के लिए फल के कुछ हिस्सों में ईरान और पाकिस्तान, एशिया, यूनान, अफ़गानिस्तान, और तुर्की में एक नेता है वैश्विक उत्पादन. अन्य स्थानों पर जहां वे विकसित अंजीर में ऑस्ट्रेलिया, चिली, दक्षिण अफ़्रीका, नए शेर, मेक्सिको, और भागों के लिए संयुक्त राज्य अमेरिका के.

अंजीर के पेड़ हैं प्रचार करने के लिए आसान के माध्यम से कई अलग अलग तरीकों; हालांकि, बीज का उपयोग सबसे अच्छा तरीका नहीं है के बाद से वनस्पति तरीकों कर रहे हैं तेजी से और अधिक विश्वसनीय. अंजीर में लगाया जा सकता है वसंत या गर्मियों में, अंकुरित की जड़ों में लगाया जाना चाहिए एक क्षेत्र है कि पर्याप्त सूरज की रोशनी प्राप्त करता है, मिट्टी सूखा किया जाना चाहिए और अच्छी तरह से पौधों को कई साल लग सकते हैं करने के लिए पूरी परिपक्वता तक पहुँचने और फल का उत्पादन.

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पोषक तत्वों में पाया अंजीर

अंजीर का बहुत अच्छा स्रोत हैं कई महत्वपूर्ण खनिज, विटामिन और पोषक तत्वों से कर सकते हैं कि मानव शरीर को लाभ. कुछ में पाया पोषक तत्वों की अंजीर शामिल हैं; कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम, विटामिन सी, हिल, विटामिन ए, फास्फोरस और विटामिन के. अन्य पोषक तत्वों का पता लगाने में पाया जाता है कि फल रहे हैं lutein, विटामिन ई, विटामिन बी-6, फोलिक एसिड, जस्ता, सेलेनियम और तांबा .

स्वस्थ तरीके से तैयार करने के लिए अंजीर

करने के लिए सबसे अच्छा बनाए रखने में महत्वपूर्ण पोषक तत्वों है कि कर रहे हैं में पाया अंजीर, यह सबसे अच्छा है की सेवा करने के लिए कच्चे फल और ताजा. अन्य तरीके से तैयार करने के लिए अंजीर सूख रहे हैं, भुना रहे हैं, कर रहे हैं करने के लिए जोड़ा सलाद और सब्जियों के व्यंजन, या जोड़ा गया करने के लिए एक सॉस या ठग के साथ अन्य फल.

स्वास्थ्य लाभ अंजीर के

स्वास्थ्य लाभ अंजीर के
स्वास्थ्य लाभ अंजीर के

अंजीर पोटेशियम का बहुत अच्छा स्रोत, यह आवश्यक है को नियंत्रित करने के लिए रक्त दबाव, यह प्रभाव आसमाटिक संतुलन कोशिकाओं के बीच और मध्य द्रव, और महत्वपूर्ण के लिए मस्तिष्क समारोह और तंत्रिका. जब शरीर में कमी है पोटेशियम और आहार का सेवन सोडियम के उच्च है, एक व्यक्ति को विकसित कर सकते हैं उच्च रक्तचाप और अन्य हृदय जटिलताओं. अन्य से संबंधित समस्याओं की अपर्याप्त सेवन पोटेशियम कर रहे हैं, मांसपेशियों में दर्द और ऐंठन, में असामान्यताएं इलेक्ट्रोकार्डियोग्राम, श्वसन अवसाद, की कमी पलटा प्रतिक्रिया है, और हृदय अतालता.

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अंजीर एक उच्च स्तर होते हैं के लिए आहार फाइबर और सकारात्मक प्रभाव हो सकता है जो उन लोगों के लिए प्रयास करने के लिए बनाए रखने या वजन कम. अध्ययनों से पता चलता है कि महिलाओं को जो वृद्धि हुई सेवन के स्तर में फाइबर की दैनिक आहार में कमी का अनुभव से ऊर्जा, लेकिन वे एक उच्च स्तर की तृप्ति दिन भर में.

शोधकर्ताओं ने एक अध्ययन का आयोजन किया है कि इसमें शामिल की तुलना में अधिक 50,000 postmenopausal महिलाओं की अवधि में 8,3 साल और एक 34% कम स्तन कैंसर का खतरा उन लोगों में जो भस्म फाइबर फलों के दैनिक आहार में. इसके अलावा, में उपसमूह के विषयों में यह निर्धारित किया गया था कि इस्तेमाल किया है जो महिलाओं के हार्मोन रिप्लेसमेंट थेरेपी और खपत के एक उच्च स्तर, आहार फाइबर, विशेष रूप से फाइबर से अनाज, वे था एक 50% कम विकासशील स्तन कैंसर का खतरा.

अंजीर भी कर रहे हैं के लिए महत्वपूर्ण नेत्र स्वास्थ्य और दृष्टि, तीन या अधिक दैनिक सर्विंग्स के फल आहार में कर सकते हैं नाटकीय रूप से कम विकास के जोखिम धब्बेदार अध: पतन संबंधित उम्र के लिए (AMD के). एक अध्ययन के अधिक से अधिक 100,000 विषयों में पाया गया कि जो लोग एक आहार का सेवन विटामिन ए में उच्च, ई और सी, एंटीऑक्सीडेंट और carotenoids में AMD के विकास में कमी का अनुभव की गंभीरता की दृष्टि की हानि. फलों और सब्जियों जब जोड़ा गया के रूप में एक नियमित रूप से एक स्वस्थ आहार का हिस्सा आंख की रक्षा और दृष्टि से विनाशकारी रोगों.

कुछ संस्कृतियों में, अंजीर के पत्ते पर विचार कर रहे हैं खाद्य और कर रहे हैं के लिए एक अतिरिक्त आहार आम. यह दिखाया गया है कि पत्तियों की एक अंजीर का पेड़ है लाभकारी गुण मधुमेह रोगियों के लिए और कम कर सकते हैं राशि है कि आप की जरूरत है पर निर्भर विषयों इंसुलिन. हाल ही में एक अध्ययन में पाया गया कि जब लोगों को भस्म एक तरल निकालने के लिए अंजीर का पत्ता में नाश्ता, एक मधुमेह के अधीन कर सकता है की राशि को कम करने की जरूरत इंसुलिन के दैनिक इंजेक्शन.

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अंजीर कई विटामिन होते हैं, खनिज और विभिन्न पोषक तत्वों के लिए महत्वपूर्ण हैं कि शरीर के स्वास्थ्य के. वैज्ञानिकों का आयोजन कर रहे हैं एक चल रही जांच को निर्धारित करने के लिए छिपे हुए लाभ होते हैं कि अंजीर और जानने की कोशिश करें कि सब कुछ फल की पेशकश की है.

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