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प्रोटीन की कमी

अंतिम अपडेट: 16 सितम्बर, 2017
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प्रोटीन की कमी

आहार के हर प्रकार के रूप में, शाकाहारी भोजन सहित, आप खाद्य पदार्थ है कि एक स्वस्थ जीवन के लिए प्रत्येक के पूरक की सही मात्रा आवश्यक प्रदान के प्रकार का चयन करना होगा. आपको सुनिश्चित करना होगा कि आपके पास पर्याप्त प्रोटीन है, विटामिन और खनिज.

केवल लापता तत्व पोषण प्राकृतिक शाकाहारी भोजन है विटामिन बी 12. कोई फर्क नहीं पड़ता आहार आप जारी रखना चाहते, सुनिश्चित करें कि आप सब कुछ आप तुम खाना खाने से की जरूरत बनाने के. यह प्रोटीन की कमी को रोकने के लिए बहुत महत्वपूर्ण है, जो इसे एक गंभीर स्वास्थ्य की स्थिति है.

प्रोटीन क्या है?

आम धारणा का दावा है कि पशु प्रोटीन, संयंत्र प्रोटीन के खिलाफ, यह बेहतर है और अधिक पोषण प्रदान करता है, लेकिन सच्चाई यह है कि सब्जियों सभी आवश्यक अमीनो एसिड के लिए खुद को पशु उत्पादों के रूप में शामिल है. इन उत्पादों को प्रोटीन का निर्माण करने के लिए आवश्यक हैं, como combustible de nuestro cuerpo. उदाहरण के लिए, पूरे दिन अगर हम अनाज खाने, रोटी, पास्ता, चावल और बीन्स (हरी बीन्स, छोला, दाल), तो हम सभी आवश्यक अमीनो एसिड कि हमारे शरीर की जरूरत है. यही कारण है कि शाकाहारी भोजन बहुत प्रोटीन की कमी के साथ समस्याओं का अनुभव करने की संभावना नहीं.

प्रोटीन शरीर का एक आवश्यक घटक है, क्योंकि अंगों, मांसपेशी, मस्तिष्क, नसों, और प्रतिरक्षा प्रणाली रहे हैं, कुछ हद तक प्रोटीन यौगिकों को. किसी भी शरीर संरचना, आप शायद इसमें कुछ प्रोटीन है. के बाद से प्रोटीन शरीर के मौलिक स्तंभों में से एक है, आप सुनिश्चित करें कि आप अपने आहार में पर्याप्त हो की जरूरत है.

आपको पता होना चाहिए कि प्रत्येक प्रोटीन अणु अमीनो एसिड से बना है. बीस अमीनो विभिन्न संयोजनों में इस्तेमाल किया एसिड भोजन और शारीरिक सरंचना में पाया प्रोटीन अणुओं का निर्माण. नौ इन अमीनो एसिड के लिए आवश्यक हैं, और आहार के माध्यम से आपूर्ति. अन्य ग्यारह एमिनो एसिड, गैर जरूरी, या वे भोजन में सेवन किया जा सकता है या शरीर के भीतर अन्य निर्माण खंडों से बना.

प्रोटीन की कमी के मिथक की खोज

कई लोगों को लगता है कि केवल पशु खाद्य पदार्थ हमें उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन देना. पहले चरण इनकार है, दूसरा गुस्सा है, तीसरे बातचीत है, और चौथे स्वीकृति है. हमारे समाज सच्चाई यह है कि मांस जलने के साथ सामना कर रहा है, मुर्गी और मछली सहित, उत्पाद पशुओं के लिए क्रूर हैं. ये पारिस्थितिक तबाही और स्ट्रोक के लिए सबसे महत्वपूर्ण योगदानकर्ताओं में से एक के लिए जिम्मेदार हैं, दिल के दौरे, धमनीकाठिन्य, उच्च रक्तचाप, पुरुष नपुंसकता, मूत्र रोगों, ऑस्टियोपोरोसिस, गठिया, मधुमेह और कर्करोग. हममें से कुछ लोग इन तथ्यों को स्वीकार किया है और इन खाद्य पदार्थों खाना बंद कर दिया कुल मिलाकर, जबकि दूसरों को इनकार की चरणों में हैं, इरा, या बातचीत.

डेनियल पहला चरण है, हमारे समाज के अधिकांश में. वे जानते हैं कि जानवरों बेकन में तब्दील किया जा करने के लिए बलि कर रहे हैं, मछली सैंडविच, या बर्गर, लेकिन वे इस पीड़ा को अंधा बनने के लिए अपने मन का एक हिस्सा बंद करने के लिए पसंद करते हैं. मानसिक सुन्न के रूप में जाना मन का यह डिस्कनेक्ट, और हम सभी को विभिन्न परिस्थितियों में क्या. हम खुद महिलाओं की दुर्दशा के लिए पुरुषों के रूप में असंवेदनशील. हम यह भी दर्द और मौत के लिए मनुष्य के रूप में खुद को असंवेदनशील, हम जानवरों को लाने के. मूल रूप से अच्छे लोगों को एक आम सहमति समझौते में जीवन के माध्यम से जाना, que comparten una creencia en masa declarado como incuestionable, और फिर वे तुरंत छोड़ दिए जाते हैं.

क्रोध अगले चरण है, क्योंकि कभी कभी सवाल फिर उठता है, और आम सहमति ट्रान्स शेक, जहां क्रोध एक आम प्रतिक्रिया है. इस तरह कुछ लोगों को लगता है जब एक मौलिक धारणा एक सवाल फिर से है. वे क्या वे सच विश्वास करते हैं और तथ्यों से भ्रमित होने की नहीं चाहते हैं. ऐसा व्यक्ति संवाद बंद करें और संदेशों की उपेक्षा की संभावना है, इसलिए परिवर्तन कारक विश्वासों पर सवाल में बनी रहती है, तो, बातें बदसूरत हो सकता है.

बातचीत पुराने विश्वासों और थक की हमारी प्रणाली में दरार में मंच है, व्यापक होता जा रहा है, और सच्चाई, प्रकाश के रूप में, यह अंधेरे सोच को बदलने के लिए शुरू होता है, अप्रचलित. पशु उत्पादों को देने के विचार के साथ बातचीत करने का सबसे आम उदाहरणों में से एक झूठा दावा है कि मनुष्य को उच्च गुणवत्ता की जरूरत है, संपूर्ण प्रोटीन यह अंडे में लगभग विशेष रूप से पाया, डेयरी और मांस जानवरों. यह सिर्फ एक मिथक है, जो इसे एक पूर्ण परिवर्तन को रोकना एक ढाल के रूप में प्रयोग किया जाता है, एक प्रतिबद्धता के लिए एक मुद्रा विनिमय और उम्र के साथ जारी रखने के लिए, थोड़ा संशोधित, एक आदत. हालांकि यह सच है कि हम खाद्य पदार्थ है कि आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं खाने की जरूरत है कि, क्या यह सच नहीं है कि जानवर मूल के केवल उत्पादों और एक या दो असाधारण संयंत्र खाद्य पदार्थ आठ EAA शामिल. सच्चाई यह है कि सभी खाद्य पदार्थ सभी EAA शामिल है. यहां तक ​​कि अगर केवल संयंत्र खाद्य पदार्थों के बारे में जानकारी का हिस्सा सच है, basta con decir que el mito es sólo que las fuentes animales de proteínas contienen todos los de EAA.

स्वीकृति अंतिम चरण है, आप स्वीकार करने के लिए है कि मिथक है कि केवल पशु खाद्य पदार्थ हमें उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन हम आवश्यकता सिर्फ इतना है कि है क्योंकि, एक मिथक. दूसरी ओर, को प्रोटीन के वनस्पति स्रोतों अकेले आवश्यक अमीनो एसिड की पर्याप्त मात्रा में प्रदान कर सकते हैं, हम संयंत्र खाद्य पदार्थों की एक किस्म खाने और ऊर्जा जरूरतों को पूरा करते हैं. वास्तव में, हम चारों ओर प्राप्त करने की आवश्यकता 10% कैलोरी प्रोटीन के रूप में खपत का.

प्रोटीन की कमी क्या है, वास्तव में?

प्रोटीन की कमी नहीं का सबसे स्पष्ट अभिव्यक्तियों युवा पशुओं में वृद्धि कम हो, और वजन घटाने और कम प्रदर्शन क्षमता, प्रतिरोध, और परिपक्व घोड़ों में उत्पादन. बाल विकास और बहा प्रक्रिया को धीमा कर देती, यह एक मोटी, किसी न किसी उपस्थिति उपेक्षित जिसका परिणाम है. समस्या यह है कि एक प्रोटीन की कमी भोजन का सेवन कम कर सकते हैं है, जो न केवल बिगड़ जाती है प्रोटीन की कमी, लेकिन यह भी ऊर्जा की कमी का कारण बनता है. ऊर्जा की कमी नैदानिक ​​लक्षण के लिए योगदान और आगे प्रोटीन की कमी बिगड़ जाती है. इसका कारण यह है प्रोटीन के सबसे तो ऊर्जा के क्षेत्र में सहायता करने के लिए इस्तेमाल किया जा खपत.

प्रोटीन की कमी विभिन्न कारकों के कारण होता है, इस तरह के आहार प्रोटीन का अपर्याप्त सेवन के रूप में, खराब सुपाच्य प्रोटीन आहार (क्षतिग्रस्त गर्मी प्रोटीन के रूप में), और अपर्याप्त भोजन का सेवन. वहाँ कई तरीकों से आप प्रोटीन की कमी हो सकता है कर रहे हैं. हालांकि, यह आसान नहीं है. एक तरह से प्रोटीन की कमी बनने के लिए शराब और चीनी से अपने कैलोरी की लगभग सभी प्राप्त करने के लिए है, वास्तव में कोई प्रोटीन युक्त. इसलिए, आप एक शराबी चीनी दीवानी हैं, आप प्रोटीन की कमी के खतरे में हो सकता है. कमी का एक अन्य संभावित स्रोत है कि बच्चों को केवल भोजन कि हजम नहीं कर सकते प्राप्त कर सकते हैं.

क्योंकि प्रचुरता, या अधिकता, वनस्पति प्रोटीन, जैसे दूध के रूप में जानवर मूल के उत्पादों, पनीर और अंडे, और मांस, मछली और मुर्गी उचित पोषण प्रोटीन के लिए अनावश्यक हैं. मां के दूध, वैसे तो, उन्होंने कहा कि हजारों साल के सैकड़ों के लिए पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन के साथ मानव शिशुओं प्रदान की गई है, प्रस्तावों 6% प्रोटीन के रूप में कैलोरी की. इस पूरे दूध की तुलना में काफी कम है, युक्त 22% प्रोटीन के रूप में कैलोरी की.

तुम खाना खाने को संतुलित करें

En muchas personas el aumento de peso en la edad adulta, उच्च रक्तचाप का खतरा बढ़ जाता, हृदय रोग, स्ट्रोक, मधुमेह, गठिया, सांस की समस्याओं और अन्य बीमारियों. ज्यादातर वयस्कों वजन नहीं करना चाहिए, तो आपका वजन अधिक है और अगर इन समस्याओं में से एक है, आप अपना वजन कम करने की कोशिश करनी चाहिए. एक ही शरीर के वजन में रहने के लिए, लोग खाद्य और पेय पदार्थों वे उपभोग में कैलोरी की मात्रा को संतुलित करने के लिए है, कैलोरी की मात्रा के साथ आपके शरीर का उपयोग करता है. शारीरिक गतिविधि खाद्य ऊर्जा का उपयोग करने के एक महत्वपूर्ण तरीका है, पर्याप्त प्रोटीन के साथ एक स्वस्थ और संतुलित आहार उपयोग करने के अलावा.

La mayoría de las personas gastan gran parte de su jornada de trabajo en actividades que requieren poca energía y, जबकि वे बहुत ज्यादा खाते हैं. अन्य अवसरों पर, वे अतिरिक्त वजन कम करना चाहते हैं ताकि आप सब पर नहीं खाते. तुम बस क्या आपके शरीर की जरूरत के खाने के लिए याद रखना चाहिए, वे पर्याप्त विटामिन देना, प्रोटीन, और वह सब कुछ एक स्वस्थ आहार शामिल जानता है. इस के बाद, यह कैलोरी जला और इस तरह बैठे के रूप में आसीन गतिविधियों में कम समय खर्च करने के लिए बुद्धिमान है, इसलिए इस तरह की दुकान करने के लिए या ब्लॉक के चारों ओर घूमना के रूप में गतिविधियों में अधिक समय बिताने की कोशिश. प्रकार और खाद्य लोगों की मात्रा में अपने वजन को बनाए रखने की उनकी क्षमता को प्रभावित कर खाना खाते. उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थ के साथ अन्य खाद्य पदार्थों की तुलना में प्रति सर्विंग और अधिक कैलोरी शामिल, और वजन की संभावना बढ़ सकती, लेकिन फिर भी जब लोग कम उच्च वसा खाना खाते, आप अभी भी उच्च स्टार्च सामग्री के साथ बहुत ज़्यादा खाना खाने से वजन हासिल कर सकते हैं, शर्करा, या प्रोटीन. यही कारण है कि आप खाद्य पदार्थों की एक किस्म के खाने के लिए सीखना चाहिए है, बल का पेस्ट, चावल, रोटी और अन्य पूरे अनाज खाद्य पदार्थ, साथ ही फल और सब्जियां.

फ़ीड दर भी महत्वपूर्ण हो सकते, नाश्ता दैनिक कैलोरी का एक बड़ा प्रतिशत प्रदान के रूप में. प्रोटीन की कमी नहीं किये बिना वजन बनाए रखें पुराने लोगों के लिए उतना ही महत्वपूर्ण है वजन कम करने उनकी उम्र बढ़ने के शुरू. अपना वजन घटाया से कुछ मांसपेशी है, ताकि मांसपेशी रखने के माध्यम से नियमित गतिविधि में मदद करता है पुराने लोगों को अच्छा लग रहा है और हो जाता है और भंग का खतरा कम करने में मदद करता.