इसे छोड़कर सामग्री पर बढ़ने के लिए
स्वास्थ्य परामर्श | आज स्वास्थ्य, कल्याण और पोषण

कैसे उपवास अपने दिमाग को बचा सकता है है (और क्यों बड़ी दवा कंपनियों से अध्ययन नहीं?)

अंतिम अपडेट: 16 सितम्बर, 2017
द्वारा:
कितनी तेजी से अपने दिमाग को बचा सकता है (और क्यों बड़ा दवा कंपनियों का अध्ययन किया नहीं है?)

“हम क्या खाते का एक चौथाई भाग हमारे जीवन को बनाए,” कहते हैं, डॉ.. प्राचीन मिस्र शिलालेख के मार्क मैटसन, “वह हमारे डॉक्टरों के बाकी रखती है”. चाहे या नहीं बोली मनगढ़ंत है, बढ़ रही है सबूत है कि यह मस्तिष्क स्वास्थ्य में सुधार लाती है.

¿Y si la ciencia médica oculta un método que podría hacer de la अल्जाइमर रोग और पार्किंसंस काफी हद तक अतीत की बात? इतना ही नहीं महंगी दवाओं की खरीद की आवश्यकता नहीं है, sino que también reduzca sus gastos de casa, सामान्य के लिए बजट. Nunca se podía esperar que las grandes empresas farmacéuticas o grande empresas de alimentos podrían apoyar un plan de tal manera que pierdan dinero y les cueste ventas.

हालांकि, वहाँ मस्तिष्क जाता है कि लगभग निश्चित रूप से अल्जाइमर रोग और पार्किंसंस कम कर कि दवाओं को शामिल नहीं करता के स्वास्थ्य में सुधार के लिए एक विधि है और यहां तक ​​कि आप पैसे बचाता है. यह रुक-रुक कर उपवास है.

रुक-रुक कर उपवास क्या है?

सबसे गंभीर एथलीटों रुक-रुक कर उपवास के बारे में बहुत जानते हैं, एक या शायद दो दिन एक सप्ताह के लिए एक लंच ब्रेक ले रही है. एक या दो बार एक सप्ताह, रुक-रुक कर उपवास अनुयायियों नाश्ता नहीं खाते, लंच या डिनर, और भोजन के बीच नहीं खा, न तो. यही कारण है कि अपनी मांसपेशियों को विकसित करने के लिए एक मौका देने का है.

तुम कैसे कर किया जा सकता है रुक-रुक कर उपवास मांसपेशियों बढ़ने? यही कारण है कि branched है श्रृंखला एसिड जब प्रोटीन का सेवन नहीं कर रहे हैं, específicamente cuando se está no consumiendo aminoácidos como la leucina (जो यह दूध प्रोटीन में प्रचुर मात्रा में है), el cerebro libera la hormona del crecimiento para asegurarse de que sus músculos no puedan perder proteínas. यह ठीक है. कम से कम के लिए खाना बंद करने के लिए 17 घंटे, अप करने के लिए लगभग 24 घंटे, न केवल मांसपेशियों को हटना, लेकिन यह भी हो जाना.

यही कारण है कि इसका मतलब यह नहीं है कि अगर दौरान उपवास 24 horas es bueno, के दौरान उपवास 48 घंटे के लिए बेहतर है. एक बिंदु है, के बारे में दो दिनों के बाद, que el hecho de consumir alimentos ricos en proteínas puede resultar en el cuerpo que se lleguen a romper el tejido muscular para que pueda cosechar los aminoácidos para producir enzimas y hormonas. El ayuno a corto plazo hace que se acumule. इसके बजाय लंबी अवधि के उपवास तोड़ने तक पहुँच जाता है. लेकिन यह सिर्फ मांसपेशियों कि उपवास का जवाब नहीं है.

Sus beneficios para el cerebro cuando exite un descanso de la comida, भी

उपवास के बारे में सबसे हाल की खोजों की है कि यह भी मस्तिष्क के लिए अच्छा है. मस्तिष्क मानव शरीर में सबसे गहन ऊर्जा अंग है. उसके मस्तिष्क केवल एक के होते हैं यद्यपि 2 बॉडी मास का प्रतिशत, का उपयोग करता है 20 ऊर्जा का प्रतिशत आपके शरीर की आपूर्ति.

समय मस्तिष्क के साथ काम करता से अधिकांश ग्लूकोज. आप शायद देखा है कि जब आपको भूख लगी है (si llevas sin comer bastante a tiempo en realidad te entra hambre, हर कोई करता है), अपनी सोच फजी हो जाता है और भावनाओं को उच्च और निम्न स्विंग के लिए करते हैं. ऐसा इसलिए है क्योंकि अपने मस्तिष्क पर्याप्त ग्लूकोज नहीं मिल रहा है है.

हालांकि, आप एक कैंडी बार या नाश्ते नहीं मिलता है, su cuerpo encuentra otra manera de alimentar a su cerebro de combustible. जिगर भंडार ग्लाइकोजन के रूप में ग्लूकोज. रासायनिक, ग्लाइकोजन चार पानी के अणुओं के साथ संयोजन में एक ग्लूकोज अणु है. आप कार्बोहाइड्रेट युक्त भोजन नहीं करते हैं और बहुत अधिक प्रोटीन खाद्य पदार्थ नहीं खाते (el hígado puede convertir los aminoácidos de la proteína en glucosa), यह ईंधन के रूप में उपयोग के लिए अपने दिमाग Ketones भेजना शुरू करेगा.

जिगर कीटोन वसा. निर्णय कीटोन के उपोत्पाद से एक एसीटोन है, जो यह नाखून पॉलिश रिमूवर में इस्तेमाल एक ही रासायनिक है. एसीटोन की उपस्थिति क्यों साँस लेने में बुरा है जब आप डाइटिंग कर रहे हैं. इस प्रक्रिया का मुख्य उत्पाद बीटा-हाइड्रोक्सिब्यूटाइरेट है, भी BHB के रूप में जाना, जो यह भी मस्तिष्क के लिए ऊर्जा का बहुत अच्छा स्रोत है.

कैसे अपने मस्तिष्क मुबारक कीटोन रखने के लिए

कीटोन BHB ऊपर उल्लेख किया है मस्तिष्क के लिए एक उत्कृष्ट वैकल्पिक ईंधन, क्योंकि यह ग्लूकोज की जगह है, और मुक्त कणों प्रतिक्रियाओं है कि ग्लूकोज की आवश्यकता होती है और मस्तिष्क के ऊतकों को नष्ट बंद हो जाता है. कुछ शर्तों के तहत, मुक्त कण के रोक उत्पादन स्वास्थ्य पर गहरा प्रभाव पड़ता है. उदाहरण के लिए, en la antigüedad la gente pensaba que las convulsiones eran causadas por los demonios. वह एक कमरे में मिर्गी के साथ रहता है और यदि उन्हें अपेक्षाकृत कम खाना दिया, राक्षसों होगा. आज हम जानते हैं कि क्या वास्तव में हो रहा है कि कैलोरी कम करने को क्षीण करता जिगर ग्लाइकोजन की दुकान है, जिससे ग्लूकोज की रिहाई बंद कर दिया गया है, और कीटोन को रिहा शुरू होता है. Ketones मस्तिष्क कि बरामदगी attenuates ऊर्जा का एक वैकल्पिक रूप प्रदान कर देते हैं.

उसी तरह, प्रयोगशाला चूहों के साथ प्रयोग, भी उन्होंने पाया कि लोग आम तौर पर खाने के कम प्रोटीन गठन सजीले टुकड़े कि अल्जाइमर रोग के लक्षण धीमा कर देती हैं के रूप में जाना उलझ, और मस्तिष्क के द्रव्य नाइग्रा पार्किंसंस रोग में महत्वपूर्ण में डोपामिन न्यूरॉन्स उत्पादन करने की क्षमता बरकरार रखती है. अपने मस्तिष्क को भोजन से छुट्टी दे आपकी मदद करता है स्वस्थ लंबे समय तक रहना. कुछ लोगों को मस्तिष्क क्षति ग्लूकोज लिए अतिसंवेदनशील होते हैं और ऐसे लोग जिनके दिमाग कम ग्लूकोज के दहन द्वारा जारी ऑक्सीजन मुक्त कण लिए अतिसंवेदनशील होते हैं कर रहे हैं, लेकिन आम तौर पर प्रत्येक मस्तिष्क अधिक वर्षों के लिए और अधिक कार्यात्मक है, जब लोग कम खाते हैं.

समस्या यह है, कैसे आप कम खा सकते हैं? जैसा हम में से ज्यादातर की खोज की है, आहार सिर्फ काम नहीं करता है.

सौभाग्य से, आप जरूरी वजन कम करने के लिए अपने मस्तिष्क की रक्षा करने की जरूरत नहीं है. आप जरूरी कम खाना खाने के लिए की जरूरत नहीं है, यदि आप अपने मस्तिष्क एक ब्रेक कभी कभी भोजन देना. यहाँ करने के लिए कुछ तरीके हैं.

  • को 5-2 भोजन. कोच अक्सर एथलीटों को मनाने के दो दिनों के लिए भोजन के बिना जाने के लिए 24 घंटे एक सप्ताह मांसपेशी लाभ और वसा हानि को बढ़ावा देने के. एथलीटों के लिए, कि एक दिन के लिए सभी में कोई भोजन का मतलब, के जनरल में 2 एक दिन की दोपहर 14:00 निम्नलिखित. इस आहार का एक संशोधन में, लोग कैलोरी की खपत मस्तिष्क स्वास्थ्य के लिए सीमित से अधिक नहीं की खपत 500 लगातार दो अवधियों की नहीं प्रत्येक के दौरान कैलोरी 24 प्रति सप्ताह घंटे, स्वस्थ भोजन और अन्य पांच दिन खाने एक सप्ताह. वजन नहीं कम करने के लिए लक्ष्य है, लेकिन यह वजन घटाने में हो सकता है. उद्देश्य मस्तिष्क कि गठन कर रहे हैं मुक्त ऑक्सीजन कण के लिए निरंतर जोखिम से उबरने के लिए जब रक्त में शर्करा की मात्रा लगातार उच्च रहे हैं एक मौका देने का है.
  • आहार आठ घंटे. एक और तरीका है अपने दिमाग को विराम देना भोजन से बचना सिर्फ पर्याप्त ताकि आपके जिगर ग्लूकोज रिलीज के समय के बजाय कीटोन उत्पन्न करने के लिए शुरू कर सकते हैं है. सामान्य में, इस बारे में लेता है 15 करने के लिए 17 घंटे. Si usted acaba no comiendo alrededor de 2/3 दिन, जिगर की आपूर्ति “संग्रहीत चीनी” उन्होंने चलाता है और अपने शरीर कीटोन में शुरू होता है. केवल एक छोटी अवधि के प्रत्येक दिन लाभकारी ketolysis है. आप क्या कर सकते खाने है 11 प्रात: 7 बजे-. हर दिन, और कुछ भी नहीं खाते हैं, बिलकुल, अन्य 16 एक दिन घंटे. इस विधि वजन घटाने के लिए उपयोगी नहीं है, लेकिन ऐसा लगता है, के अनुसार डॉ.. उम्र बढ़ने पर राष्ट्रीय संस्थान में मैटसन, bueno para la protección del envejecimiento cerebral.
  • भोजन का सेवन कम हर दिन. यह भी मदद कर सकते हैं बस प्रत्येक भोजन में कम खाने के लिए. आप हर दिन अपनी भूख पर अंकुश लगाने के लिए सक्षम हैं, तो, कि एक महान तरीका है. Pero si usted se encuentra con aperitivos escondidos va a cargar para arriba en algunas comidas cuando se ha reducido en los demás, जैसा कि ऊपर उल्लेख अन्य तरीकों में से एक कोशिश.