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Une étude met en lumière nouvelle à l'utilisation de fructose comme un déclencheur pour le diabète de type 2

Dernière mise à jour: 16 septembre, 2017
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L'étude met en lumière le fructose comme un déclencheur pour le diabète de type 2

Depuis des générations, des millions de personnes offert le point de vue que le fait de manger trop de sucre cause du diabète. Bien que ce est une simplification exagérée, une nouvelle étude conclut que cette idée est en partie exact.

Diabète de type 2 c'est une maladie qui est causée par quelque chose qui s'appelle la résistance à l'insuline. La résistance à l'insuline se produit lorsque les cellules de l'arrêt de sites récepteurs sur la surface qui réagissent avec l'insuline, si vous n'êtes pas inondé de sucre. Dans le diabète de type 2, cependant, il y a quelque chose de très étrange à propos de la résistance à l'insuline. L'insuline non seulement aide les cellules à absorber le sucre. Il aide également les cellules à absorber le gras. Pourquoi une maladie qui “Arrêter” les récepteurs d'insuline à l'insuline dans la circulation du sucre “activer” les récepteurs d'insuline pour l'utilisation d'insuline dans le mouvement de la graisse? Ne faut pas que les diabétiques ont au moins le plaisir de rester maigre?

Il s'avère que la consommation de sucre rend les cellules “de manière sélective” insulino-résistant. Les cellules de graisse diabétique et le foie, les cellules perdent leur capacité à absorber le sucre, ainsi, les niveaux de sucre dans le sang augmentent, mais conservent leur capacité à absorber la graisse. Éliminer la consommation du type de sucre appelé fructose peut remédier à ce problème, mais avant que je puisse le faire, elle aide à comprendre les interrelations entre le saccharose, le glucose et le fructose.

Saccharose, le glucose et le fructose

Saccharose, glucose, et le fructose sont tous les sucres commune. Le saccharose est le sucre molécule qui se trouve dans le sucre de table. Le Glucose est la forme de sucre quenuestros organes de l'utiliser comme combustible. Le Fructose est le sucre super douce qui se trouve dans le sirop de fruits et de maïs.

Notre corps peut utiliser une très petite quantité de celui-ci directement comme carburant, mais la plupart du fructose est converti en graisse dans le foie avant de pouvoir être utilisé pour nourrir le corps.

Le Glucose est essentiel pour la vie et notre corps en général ne hydrates de carbone. Cependant, le corps humain peut aussi faire de glucose de acides aminés de la protéine digérée. Cela ne signifie pas que vous n'avez pas besoin de manger des glucides à tous, parce que le processus de conversion des acides aminés dans la libération de glucose urée, Ce qui “acidifié” la circulation sanguine. Votre sang devient acide, mais vos reins doivent trouver de calcium et ironiquement, d'autres acides aminés empêcher de devenir acide. Il y a un coût métabolique d'obtenir sa du glucose à partir d'aliments riches en protéines.

Chaque molécule de saccharose est composé d'une molécule de glucose et une molécule de fructose. Le corps est incapable d'utiliser le saccharose, donc, il se décompose avec une enzyme appelée sacarasa dans l'intestin grêle. Quand vous mangez du sucre de table, est de manger de glucose, votre corps peut facilement utiliser et de fructos, qui ne peut pas. Le Fructose si c'est le sirop de maïs, de fruits ou de sucre de table une fois qu'il a été digéré est l'un des responsables de la résistance à l'insuline.

La complexité de la façon dont le fructose provoque une résistance à l'insuline

La plupart de ce que les scientifiques savent à propos de la résistance à l'insuline est dérivée à partir des études des animaux, pas des êtres humains, mais le processus par lequel le fructose provoque une résistance à l'insuline arrivera probablement à quelque chose comme ceci:

  • Votre foie combine le glucose avec l'eau pour produire de glycogène, une forme de stockage d'énergie pour les moments que vous ne mangez pas. Ce glucose peut provenir d'aliments qui contiennent des glucides qui ne sont pas de sucre, aliments riches en protéines ou de sucre. Votre foie peut aussi convertir le glucose en graisse.
  • Votre foie peut utiliser une petite quantité de fructose directement de l'énergie. Jusqu'à 25 grammes ou 100 calories par jour, si c'est le fruit, sirop de maïs ou de sucre de table, Je suis habituellement capable de tolérer. Si vous consommez plus que ça, cependant, votre foie stocke le fructose que de la graisse.
  • Lorsque votre foie est de stocker le fructose que de la graisse, en effet, il dit “Pas plus!” Et ferme les récepteurs d'insuline afin que le sucre reste dans le sang.

La spirale à la baisse de la résistance à l'insuline dans le diabète de type 2 et ce qu'il faut faire à ce sujet

Si la seule chose que manger trop de fructose fait de votre corps est la cause de votre foie, de faire trop de gras, serait nuire à votre santé, mais il n'est pas dévastateur. Lorsque la maladie hépatique non-alcoolique gras, aussi connu comme la stéatose hépatique non-alcoolique, ou NASH provoque l'accumulation de graisse “s'infiltre” dans le foie, les tissus, il peut y avoir des douleurs abdominales, nausée, vomissements, la faiblesse et la dépression. Si la condition n'est pas traitée sur une période de plusieurs années, il y a peut être une fibrose du foie, la cirrhose du foie, et dans certains cas, insuffisance hépatique ou cancer du foie.

La maladie du foie gras n'est pas le seul problème qui peut entraîner de la résistance à l'insuline, qui est déclenchée par la consommation de trop de fructose. Un problème encore plus grand avec la résistance à l'insuline est qu'il provoque encore plus de résistance à l'insuline. Le foie s'arrête glucose, sa source habituelle de carburant, quand vous obtenez trop de fructose, ce qui rend le glucose rester dans la circulation sanguine. Autres tissus de l'organisme, en particulier, les muscles, aussi, ils ferment leurs récepteurs d'insuline que vous grimpez les niveaux de sucre dans le sang. C'est ce qui rend les niveaux de sucre dans le sang augmentent un peu plus. Le pancréas dans les premiers stades de type de diabète 2 continue d'essayer de produire suffisamment d'insuline pour abaisser les niveaux de sucre dans le sang, et de temps en temps, a du succès.

Si vous ne mangez pas pendant 10, 12 o 15 heures, comme au cours de la nuit, leurs niveaux de sucre dans le sang peut tomber temporairement à la normale. Votre test de glycémie à jeun ne peut vous dire que quelque chose est incorrect. Cependant, la prochaine fois que vous mangez le processus recommence. Enfin, les cellules bêta qui produisent l'insuline dans le pancréas burn out. Sont épuisés pour que votre pancréas ne peut pas faire suffisamment d'insuline pour normaliser les niveaux de sucre dans le sang. Les médecins utilisés pour donner aux patients diabétiques dans les premiers stades de médicaments que le fait de forcer le pancréas pour faire de l'insuline, mais ces juste a rendu le processus de “brûler” est venu avant. Les diabétiques qui n'obtiennent jamais leur sucre habitude sous contrôle, venir à un point dans le qui ont le diabète de type 1 et le type 2: besoin d'insuline injectée parce qu'ils sont insulino-dépendant et résistant à l'insuline.

La seule façon d'éviter ces problèmes est d'arrêter de manger du sucre. Oui, un peu de sucre tous les jours ne serait probablement pas un problème. Cependant, les diabétiques ont tendance à se faire des illusions à propos de la quantité de sucre que vous mangez. La majorité des études ont révélé que les personnes qui sont au régime ne me souviens pas de la moitié environ de la quantité de calories que vous consommez. Si vous ne pouvez pas vous discipliner pour une indulgence 100 calories tous les jours, il est préférable de laisser le sucre complètement afin de ne pas alimenter la résistance à l'insuline, qui peut éventuellement le rendre dépendant de grandes doses d'insuline pour rester en vie.