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Meilleurs fruits et légumes de saison pour manger cet automne

Dernière mise à jour: 16 septembre, 2017
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Meilleurs fruits et légumes de saison pour manger cet automne

Pour obtenir l'idéal de la valeur nutritionnelle des fruits et des légumes, acheter le frais en saison. Nous vous apportons une liste de ceux qui sont plein de nutriments pour rester en bonne santé au cours de la journée d'automne a été froid et pluvieux.

L'été est derrière nous, ainsi que la plupart des fruits et légumes de l'été. Bien sûr, toutes les récoltes de l'été sont disponibles toute l'année dans n'importe quelle partie, mais rien ne peut battre la valeur nutritionnelle des plantes cultivées localement. Afin de maximiser les avantages pour la santé de tout ce qui se passe dans votre corps, acheter des produits qui n'ont pas beaucoup voyagé. Chaque jour qui passe prend un peu de la valeur nutritive.

Toute la famille crucífero des plantes, brocoli, chou, chou-fleur, Chou frisé, roquette et beaucoup plus, tienen ventajas asombrosas para la salud. En plus de vitamines, des minéraux et des fibres, ils contiennent également des composés phytochimiques important de réduire les dommages oxydatifs aux cellules. Pour réduire le risque de cancer et de l'inflammation dans le corps, système immunitaire Boost, équilibrer les niveaux de sucre dans le sang, réduire le cholestérol, protéger le cerveau, le point de vue et beaucoup plus. Les légumes crucifères sont une excellente source alimentaire de glucosinolates, antioxydants important de garder le corps propre du cancer, en particulier des poumons et du tube digestif.

Brocoli

Le brocoli est une véritable nourriture super, bon pour le corps entier, mais surtout pour la santé de la peau et des cheveux. Les petites dents de l'arbre sont en mesure de maintenir une peau brillante, la promotion de la régénération de la peau et la réparation d'une variété de façons. Les substances phytochimiques de cette plante miraculeuse à l'automne pour nous protéger du cancer de la peau. Vous pouvez renforcer les follicules pileux et favorise la croissance des cheveux.

Le chou et les choux de Bruxelles

Plein de vitamines A et C, le col et sa version minuscule, Choux de Bruxelles, contiennent des quantités élevées de glucosinolates, que donner à ces légumes sains votre goût et le pouvoir de lutter contre de nombreuses maladies, y compris le cancer.

Ils sont aussi une excellente source de acide folique, responsable de la croissance, de la bonne cellulaire. Cette vitamine B est très important pour les femmes enceintes, comme il vous aide à croître et de se diviser correctement, les cellules du système nerveux. Une carence en acide folique peut entraîner plusieurs défauts de naissance.

Les bioflavonoïdes de ces deux légumes offrent une protection contre le cancer, un moyen pour éviter des dommages aux cellules et s'arrête tous les changements cellulaires. Le Sulforaphane est également un composé qui peut être trouvé dans ces usines offrant une protection contre le cancer. Les choux de bruxelles de protéger en particulier le cancer du sein et de l'utérus.

Chou-fleur

Chou-fleur aide à la perte de poids. C'est une excellente option pour ceux qui sont sur les régimes alimentaires, depuis qu'il est faible en calories, mais plein de nutriments. Comme tous les membres de la famille des crucifères, chou-fleur aide à la prévention du cancer. Réduit considérablement les risques de cancer du sein, de l'ovaire, deux points, de la prostate et de la vessie. Selon l'enquête., manger une demi-portion de chou-fleur tous les jours (une demi-tasse) vous pouvez réduire le risque de cancer de la prostate dans un 52%.

Chou frisé

Une tasse de chou frisé contient uniquement 33 calories, donc, ce qui en fait une excellente option pour ceux qui veulent perdre du poids, mais, pour maintenir une bonne santé. Es probablemente la más sana verduras de hoja verde, avec les épinards. Il contient 206% de la valeur quotidienne recommandée de vitamine A et de 684% de la valeur quotidienne recommandée de vitamine K. ¡No es de extrañar que la llamen el rey entre los vegetales! Il est également riche en vitamine C, manganèse, potassium, cuivre, magnésium et calcium, Parmi d'autres.

Des Fruits et des légumes plus sains à l'automne

Manzanas

Les pommes sont partout, tout le temps et nous avons toujours pas de pneus d'entre eux. Ce fruit omniprésent crisp est plein d'antioxydants qui luttent contre les maladies chroniques et même le cancer. Il n'y a plus de 7.500 types de pommes et aucun d'eux n'a la même valeur nutritive. Parmi les meilleures pommes Fuji, avec la plus grande quantité de composés phénoliques et des flavonoïdes.

Des Grenades

Malgré le fait qui ont été sacrés dans certaines cultures depuis des siècles, la grenade est toujours une grande source de vitamines B6, la vitamine C, de fer et de. Certaines études récentes, bien que non concluantes, suggèrent que la grenade peut prévenir les complications du cœur et de prévenir le cancer du sein. Es molesto pelarla y evita que mucha gente compre la fruta, mais il vaut certainement la peine.

Poires

Le meilleur moment pour manger une poire, c'est quand donné un peu de jus lorsqu'il est pressé. Ce trésor est très nourrissante, elle est riche en vitamines C et K et de la fibre. En plus d'être excellent pour la digestion, la poire est bon dans la coagulation du sang grâce à sa haute teneur en vitamine K. Les fibres solubles aide également avec le taux de mauvais cholestérol.

Citrouille

Esta es para muchas personas un favorito vegetal de otoño, qui vient dans une grande variété de formes et de tailles. Selon le type, la citrouille est riche en Vitamines A, C, de potassium et de fibres en particulier. Grâce à l'Halloween, la citrouille est devenue synonyme d'automne, ce qui est surprenant, en termes de bénéfices pour la santé. La vitamine A améliore la croissance et le développement, surtout chez les jeunes enfants. La vitamine C contribue à maintenir une bonne vision et contribue également à l'absorption du fer. Le potassium dans la citrouille est excellent pour les muscles et les fibres aident à la digestion.

Remolacha

Pendant des années, les betteraves ont été sous-estimés, mais maintenant, ils sont l'une des premières recommandations des médecins quand il s'agit de la santé du sang. Ils sont aussi l'ingrédient le plus commun dans les centrifugeuses et les mélangeurs. Ils sont riches en folate, ce que cela signifie pour les aider dans le renouvellement des cellules et sont parfaits pour les femmes enceintes, comme les choux de Bruxelles. Leurs niveaux élevés de potassium, en font l'un des meilleurs choix pour les personnes qui souffrent d'hypertension artérielle et les spasmes musculaires.

Après un été savoureux, plein de pastèques, raisins et d'autres fruits, riche et doux, souvent, les gens ignore les produits de l'automne. Même si la citrouille ne semble pas aussi attrayant comme une pastèque, et même si vous n'aimez pas les fruits ou les légumes, essayez de consommer quelque chose tous les jours, au moins dans les jus de fruits ou smoothies.

Les soupes peuvent être une excellente façon d'incorporer des légumes dans votre régime alimentaire. Hacher les carottes, oignons, brocoli, coliflor y agregar una calabaza le convertirá en una bomba alimenticia verdadera.

Ce sont quelques-uns des fruits et légumes de saison les plus populaires. Maintenant, lorsque vous connaissez les avantages, vous n'avez pas à acheter des produits de voyage de la moitié du monde pour atteindre votre marché local. Compra alimentos locales y estamos seguros de que te empacarás con nutrientes esenciales. La chute est tout aussi incroyable que l'été, apprendre à aller avec le courant!