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Déficit en protéine

Dernière mise à jour: 16 septembre, 2017
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Déficit en protéine

Comme dans chaque type de régime, y compris le régime végétarien, vous devez choisir le type de nourriture que vous fournir la bonne quantité de chaque supplément nécessaire pour une vie saine. Vous devez vous assurer que vous avez suffisamment de protéines, vitamines et minéraux.

Le seul élément nutritif absents de l'alimentation végétarienne est naturel vitamine B12. N'importe quel régime alimentaire que vous souhaitez suivre, assurez-vous que vous avez tout ce dont vous avez besoin à partir de la nourriture que vous mangez. Il est très important de prévenir la carence en protéines, c'est un trouble grave de santé.

Ce qui est des protéines?

La croyance populaire dit que les protéines d'origine animale, contre les protéines d'origine végétale, c'est mieux et offre plus de nutrition, mais la vérité est que les légumes contiennent tous les acides aminés essentiels eux-mêmes, en tant que produits d'origine animale. Ces produits sont nécessaires pour produire la protéine, en tant que carburant de notre corps. Par exemple, tout au long de la journée, si nous mangeons des céréales, pain, pâtes alimentaires, du riz et des haricots (Haricots verts, Pois chiches, lentilles), nous avons tous les acides aminés nécessaires que notre corps a besoin. C'est pour cette raison qu'un régime végétarien est très peu probable de rencontrer des problèmes dans la carence de protéines.

La protéine est une composante essentielle du corps, parce que les organes, muscle, cerveau, les nerfs, et le système immunitaire sont, dans une certaine mesure, composé de protéines. Toute la structure du corps, il est probable que vous avez un peu de protéine. Depuis que la protéine est l'un des piliers fondamentaux du corps, il est nécessaire de s'assurer que vous obtenez assez dans votre alimentation.

Vous devez savoir que chaque molécule de protéine est composée d'acides aminés. Vingt acides aminés utilisés dans différentes combinaisons pour construire les molécules de protéines dans les aliments et dans les structures de l'organisme. Neuf de ces acides aminés sont essentiels, et fourni par l'alimentation. Les onze autres acides aminés, le non-essentiel, ou peut être consommé dans l'alimentation ou fabriqués à partir d'autres blocs de construction dans le corps.

Explorer le mythe de la carence en protéines

Beaucoup de gens pensent que seuls les aliments d'origine animale, de nous donner des protéines de haute qualité. La première étape est la négation, la deuxième est de la colère, la troisième est la négociation, et la quatrième est l'acceptation. Notre société est confrontée à la vérité que la brûlure de la chair, y compris la volaille et le poisson, sont le produit de la cruauté envers les animaux. Elles sont responsables de la dévastation écologique et l'un des plus importants contributeurs à l'accident vasculaire cérébral, crises cardiaques, artériosclérose, hypertension artérielle, l'impuissance masculine, les maladies urinaires, ostéoporose, Arthrite, diabète et le cancer. Certains d'entre nous ont reconnu ces faits et de l'arrêté de manger ces aliments complètement, tandis que d'autres sont dans les phases de déni, IRA, ou la négociation.

Le déni est la première étape, dans la majorité de notre société. Ils savent que les animaux sont abattus pour être transformé en bacon, sandwiches au poisson, ou des hamburgers, mais ils préfèrent fermer une partie de votre esprit pour devenir aveugle à cette souffrance. Cette déconnexion de l'esprit est connu comme l'engourdissement psychique, et nous le faisons tous dans diverses circonstances. Nous desensibilizamos à nous-mêmes que les hommes de la situation des femmes. Nous avons également desensibilizamos nous-mêmes en tant qu'êtres humains face à la douleur et à la mort, nous apportons aux animaux. Fondamentalement bonnes gens passent par la vie dans un accord de consensus, ils partagent une croyance dans la masse déclarée comme incontestable, et puis ils sont détruits immédiatement.

La colère est la prochaine étape, parce que parfois, la question se pose de nouveau, et la transe consensus secoue, d'où la colère est une réaction commune. C'est la façon dont certaines personnes se sentent quand une croyance fondamentale est une question de nouveaux. Ils ont ce qu'ils croient est vrai et ne veulent pas être confondu par les faits. Une telle personne est susceptible de fermer la boîte de dialogue et d'ignorer les messages, donc, si l'agent de changement persiste dans la remise en cause des croyances, les choses pourraient devenir laid.

La négociation est l'étape dans la fissure dans notre système de croyance est vieux et fatigué, il commence à être plus large, et la vérité, comme la lumière, commence à remplacer la pensée sombre, obsolète. L'un des exemples les plus courants de la négociation à l'encontre de l'idée de renoncer à des produits d'origine animale est la fausse selon laquelle les humains ont besoin de la haute qualité, protéine complète qui est presque exclusivement dans les oeufs, produits laitiers et de la viande d'animaux. Ce n'est qu'un mythe, qui est utilisé comme un bouclier pour tenir à distance un changement complet, une monnaie de changement d'obtenir un engagement et donc de continuer avec l'âge, légèrement modifiée, une habitude. S'il est vrai que nous avons besoin de manger des aliments qui contiennent des acides aminés essentiels, il n'est pas vrai que seuls les produits d'origine animale et un ou deux aliments d'origine végétale exceptionnelle contenir tous les huit EAA. La vérité est que tous les aliments contiennent tous de l'EAA. Même si une partie seulement de l'information sur les aliments d'origine végétale est vrai, il suffit de dire que le mythe est seulement que les protéines d'origine animale contiennent tous de l'EAA.

L'acceptation est la dernière étape, comme il y a à accepter que le mythe que seuls les aliments d'origine animale, de nous donner des protéines de haute qualité dont nous avons besoin est juste que, un mythe. D'un autre côté, le les sources végétales de protéines seul peut fournir des quantités suffisantes d'acides aminés essentiels, si nous consommer une variété d'aliments d'origine végétale et de respecter les besoins de l'énergie. En fait, nous avons pour obtenir autour de la 10% de la quantité de calories consommées dans la forme de protéine.

Quelle est la carence en protéines, En fait?

Les manifestations sont de plus en plus évidente d'une carence en protéines sont la réduction de la croissance des jeunes animaux, et la perte de poids et la capacité de la baisse de performance, résistance, et la production dans les chevaux adultes. La croissance des cheveux et le processus de détachement ralentit, résultant en une épaisse et rugueuse négligé. Le problème est qu'une carence en protéines peut diminuer l'absorption de nourriture, que non seulement aggrave le déficit en protéine, mais elle provoque aussi une carence de l'énergie. Une déficience de l'énergie contribue à la clinique des signes et s'aggrave encore plus le déficit de protéines. Cela est dû au fait que la plupart des protéines consommées alors être utilisées pour aider à l'énergie.

Les carences en protéines sont causés par de nombreux facteurs différents, tels que la consommation insuffisante de protéines dans le régime alimentaire, les protéines alimentaires sont peu digeste (comme la protéine est endommagé par la chaleur), et les apports alimentaires insuffisants. Il y a un certain nombre de façons dont vous pouvez devenir déficient en protéines. Cependant, ce n'est pas facile. Une façon de devenir déficient en protéines est d'obtenir presque toutes leurs calories de l'alcool et du sucre, ils ne contiennent pratiquement pas de protéines. C'est pourquoi, si vous êtes un accro de l'alcool de sucre, peut-être en danger de carence en protéines. Une autre source possible de carence est que les enfants ne peuvent recevoir de la nourriture qu'ils ne peuvent pas digérer.

En raison de la suffisance, ou de surabondance, de protéines végétales, les produits d'origine animale tels que le lait, le fromage et les œufs, ainsi que de la viande, le poisson et la volaille sont inutiles pour une bonne nutrition de la protéine. Le lait maternel, D'ailleurs, a fourni les nourrissons humains avec suffisamment de protéines pour des centaines de milliers d'années, offre une 6% de calories sous forme de protéines. Ce est beaucoup plus faible que celle du lait de vache entier, contenant 22% de calories que les protéines.

Solde de la nourriture que vous mangez

Dans beaucoup de gens, le gain de poids à l'âge adulte, augmente le risque de l'hypertension artérielle, maladies du cœur, accident vasculaire cérébral, Diabète, Arthrite, des problèmes respiratoires et d'autres maladies. La plupart des adultes ne devraient pas prendre du poids, donc, si vous êtes en surpoids et à l'un de ces problèmes, vous devriez essayer de perdre du poids. Pour rester dans le même poids de corps, les gens ont à équilibrer la quantité de calories dans les aliments et les boissons que vous consommez, avec la quantité de calories que votre corps utilise. L'activité physique est un moyen important d'utiliser de l'énergie à partir des aliments, outre l'utilisation d'une alimentation saine et équilibrée avec suffisamment de protéines.

La plupart des gens passent beaucoup de leur temps de travail à des activités qui nécessitent peu d'énergie et, en même temps, ils mangent trop. À d'autres occasions, de perdre l'excès de poids, de sorte que vous ne mangez pas du tout. Vous avez seulement besoin de se rappeler que vous devriez manger ce que votre corps a besoin, donnez-vous suffisamment de vitamines, protéines, et vous savez tout ce qui comprend une alimentation saine. Après cela, il est prudent de brûler des calories et de consacrer moins de temps à des activités sédentaires comme assis, donc, essayez de passer plus de temps dans des activités comme la marche ou au magasin autour du bloc. Les types et les quantités de nourriture les gens mangent une incidence sur leur capacité à maintenir leur poids. Les aliments à haute teneur en gras contiennent plus de calories par portion que les autres aliments, et peut augmenter la probabilité de gain de poids, mais même lorsque les gens mangent de moins en moins riche en matières grasses des repas, vous pouvez toujours prendre du poids en mangeant trop d'aliments à haute teneur en amidon, sucres, ou de la protéine. C'est pourquoi vous devez apprendre à manger une variété d'aliments, mettant l'accent sur les pâtes, riz, le pain et les autres aliments de grains entiers, ainsi que des fruits et légumes.

Le régime alimentaire peut également être important, parce que des collations fournir un grand pourcentage de l'apport quotidien en calories. Maintenir le poids sans encourir une carence en protéines est également important pour les personnes âgées qui commencent à perdre du poids à mesure qu'ils vieillissent. Le poids qui est perdu, c'est du muscle, de sorte que vous maintenir la masse musculaire grâce à une activité régulière aide à des personnes âgées de se sentir bien et contribue à réduire le risque de chutes et de fractures.