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Les phytonutriments et de la protection du système immunitaire

La Phyto nutriments (le mot grec qui signifie ‘plante’) comme son nom l'indique, se réfère à certaines molécules organiques obtenus à partir de sources végétales qui sont soupçonnés de favoriser une meilleure santé.

Les phytonutriments et de la protection du système immunitaire
Les phytonutriments et de la protection du système immunitaire

La Phyto nutriments (le mot grec qui signifie ‘plante’) comme son nom l'indique, se réfère à certaines molécules organiques obtenus à partir de sources végétales qui sont soupçonnés de favoriser une meilleure santé. Les plantes sont connues pour contenir un certain nombre de composants bioactifs qui peut améliorer le fonctionnement du corps humain. Les produits végétaux comme les fruits, légumes, noix, légumineuses, les céréales et les thés sont quelques-uns des sources naturelles les plus riches de phytonutriments. Les phytonutriments sont également connus comme les composés phytochimiques, comme ces composants ne sont pas plus d'un certain type de produits chimiques bioactifs.

Les types courants de phytonutriments

Selon l'u.s. Ministère de l'Agriculture, certains phytonutriments plus courants présents dans les produits végétaux ont été classés dans la catégorie:

  • Les caroténoïdes
  • Les flavonoïdes (polyphénols)
  • Les lignanes (fitoestrogenos)
  • Les Isoflavones (Phytoestrogènes)
  • Les Isothiocyanates et les Indoles
  • Les saponines
  • Les terpènes

Avantages communs de phytonutriments

Les avantages de phytonutriments ont été étudiés et il a été observé que ces composés bioactifs exercent un large éventail d'effets sur notre corps. Les avantages de l'phytonutriments allant de l'utilisation qui en a traité le rhume à la prévention du cancer. Les phytonutriments sont essentiellement des produits chimiques bioactifs qui exercent leurs effets sur les niveaux cellulaires qui aboutissent à l'amélioration de la santé. La plupart des chercheurs croient que les phytonutriments exercer leurs prestations sur la base des mécanismes suivants.

  • Les effets antioxydants
  • L'amélioration de l'immunité
  • L'altération du métabolisme de l'oestrogène
  • Amélioration de la communication entre les cellules
  • Effets sur les cellules cancéreuses (qui limitent la croissance et la propagation, et provoquer la mort des cellules cancéreuses)
  • Capacité de réparer les dommages de l'ADN
  • La désintoxication du cancer-causant des cellules ou des toxines

Le rôle de phytonutriments dans l'immunité

L'un des moyens par lesquels il est estimé que les phytonutriments ont un effet bénéfique sur la santé de l'homme à travers le renforcement du système immunitaire. Le système immunitaire doit être en bonne santé pour prévenir les infections causées par des micro-organismes et leurs produits toxiques. Des études sont en cours pour identifier le mécanisme d'action par lequel les phytonutriments améliorer la réponse immunitaire.

Une étude menée en Autriche évalué les avantages de la supplémentation de phytonutriments chez les personnes formées au cours d'une période de 6 mois. À la fin de l'étude, il a été observé que l'administration de phytonutriments sous la forme de comprimés, de poudre encapsulée jus réduit considérablement le nombre de jours perdus pour cause de maladie, l'amélioration du système immunitaire. De cette façon, il peut être conclu que, la supplémentation de phytonutriments, ou la consommation d'un régime riche en fruits et légumes il peut être bénéfique pour stimuler le système immunitaire.

Une autre étude menée par des médecins de l'Université de la Floride, Gainesville, rapporté des résultats similaires à la fin de l'étude 77 jours. Les résultats de l'étude ont révélé que l'administration de la concentration de la poudre de jus de fruits et de légumes a augmenté de cellules T dans environ 30% et une diminution des dommages à l'ADN dans les lymphocytes dans environ un 40%. C'est pourquoi, il a été conclu que les phytonutriments trouvés dans les fruits et les légumes ont un effet de renforcement immunitaire, pour diminuer les blessures et d'augmenter le nombre de cellules immunitaires.

Claudia Gonzalez, Un diplôme en Nutrition et Diplôme d'Honneur (USAL), avec les différentes études Post-Diplôme Universitaire et plus de dix années d'expérience dans l'industrie de la nutrition, consultatif entreprises et avec de nombreuses publications d'articles dans la recherche scientifique. Vivre pour la nutrition et pour les autres, leur devise est " vous apprendre à manger est essentiel pour être en bonne santé ".