Aller au contenu
Des Consultations De Santé | Aujourd'Hui, La Santé, Bien-être et de la Nutrition

Boissons protéinées: comment la sécurité sont-ils et quels sont les avantages?

Dernière mise à jour: 16 septembre, 2017
Par:

Pour les personnes ayant des difficultés à digérer les protéines qui se trouvent dans les graisses animales ou végétales, un shake de protéines peut être beaucoup plus facile sur le système digestif et aider la personne à réaliser l'allocation de protéines et de maintenir un poids corporel sain.

Alors que certains fabricants peuvent réclamer leur shakes de protéines diminution de la graisse du corps ou de favoriser la perte de poids, il n'y a pas de preuves pour suggérer que c'est vrai. La plupart des mélanges de shakes shakes de protéines, pré-faites obtenir des protéines soja o produits laitiers u oeufs.

Même si les secousses ne sont pas considérés comme nocifs pour la santé, une personne ne devrait pas s'attendre à perdre du poids, parce que shake de protéines contiennent encore de calories et de consommer trop de protéines peut stopper la perte de poids.

Pour une personne avec des problèmes de poids ou de certains problèmes de santé, shakes de protéines peuvent être un plus avantageux. Pour les personnes ayant des difficultés à digérer les protéines qui se trouvent dans les graisses animales ou végétales, un shake de protéines peut être beaucoup plus facile sur le système digestif et aider la personne à réaliser la répartition des protéines indispensables, en plus de maintenir un poids corporel sain.

Qu'est ce qu'un shake de protéine?

Un shake de protéine est une préparation qui vise à fournir des éléments nutritifs, vitamines, minéraux, les acides gras ou acides aminés qui sont manquants ou ne sont pas consommés en quantité suffisante dans l'alimentation quotidienne d'une personne. En Amérique, selon les dietary supplement Health and Education Act de 1994, un shake de protéines est destiné à compléter le régime alimentaire et doit répondre aux critères suivants:

  • Être prévu pour que l'ingestion d'une pilule, une capsule, une tablette, un liquide ou d'une poudre
  • Il n'est pas destiné à être utilisé comme un aliment conventionnel ou comme l'unique ingrédient d'un régime alimentaire ou de la nourriture
  • Étiqueté comme un “complément alimentaire”

Quelle quantité de protéines, une personne a besoin par jour?

Quand une personne ne consomme pas suffisamment de protéines dans l'alimentation quotidienne, tous les organes internes sont affectés et le système immunitaire souffre, ce qui signifie un plus grand risque de maladie et de l'infection. Combien de protéine par jour diffère entre les hommes et les femmes, ci-dessous sont les recommandations suivantes:

  • Hommes: âgés de 19-70 années, environ 56 grammes par jour.
  • Femmes: âgés de 19- 70 années, environ 46 grammes par jour.

Les tableaux suivants ont été conçus comme un point de référence pour les hommes et les femmes, les besoins quotidiens en protéines varient de personne à personne, et les enfants en pleine croissance ont besoin de jusqu'à trois fois plus de protéines que la moyenne des adultes pour le bon développement du cerveau, des muscles et du corps.

L'adulte moyen a besoin entre 46-56 grammes de protéines par jour, Cependant, le montant varie en fonction du poids du corps d'une personne et de la santé en général.

Quelle quantité de protéines est dans un shake de protéines?

Parce que les shakes de protéines sont fabriqués par différents constructeurs et sont fabriqués à partir de différents ingrédients, la valeur de la protéine dans chaque shake va varier. La valeur biologique (VB) d'une protéine mesures de la façon dont le corps absorbe et utilise une protéine, plus la cote est élevée de VB pour une protéine particulière, plus d'azote que votre corps peut absorber, à utiliser et à conserver. Le tableau suivant décrit les numéros de VB de certains des plus populaires des ingrédients trouvés dans les shakes de protéines:

  • Le sérum isolé: 110-159
  • Concentré de whey: 104
  • Œuf entier: 100
  • Lait de vache: 91
  • Des blancs d'œufs: 88
  • Poisson: 83
  • Viande bovine: 80
  • Poulet: 79
  • Caséine: 77
  • Soja: 74
  • Riz: 59
  • Blé: 54
  • Haricots: 49

Ce type de protéine sont dans le secoue?

Les types les plus communs des ingrédients trouvés dans les shakes de protéines varient d'un fabricant et marque. Les shakes de protéines contiennent une grande variété de protéines différentes qui incluent, mais ne se limitent pas à ce qui suit:

  • Protéines de lactosérum: c'est le type le plus commun de la protéine utilisée, il contient des niveaux élevés de tous les acides aminés essentiels et est facilement absorbé par le corps.
  • Protéine caséine (protéines de lait): riche en glutamine, acide aminé essentiel pour la récupération et il contient également casomorfina, qui aide le corps à absorber les acides aminés.
  • Protéine de soja: contient tous les acides aminés essentiels et est une source de protéines de remplacement pour ceux qui pratiquent un style de vie vegan. Le soja contient également isoflavinas, un type de phyto-œstrogène qui ont des activités oestrogéniques faible.
  • Les graines de chanvre: contient une protéine complète et facile à digérer, et l'huile est riche en acides gras essentiels.

Lorsque les shakes de protéines ne sont pas une bonne idée?

Beaucoup de gens ne sont pas conscients de vos besoins quotidiens en protéines, obtenir trop ou trop peu de protéines peut avoir des effets néfastes pour la santé et peut causer des dommages irréversibles. Faire des shakes de protéines une partie essentielle d'une alimentation saine peut fonctionner pour beaucoup de gens qui sont incapables d'ingérer suffisamment de protéines dans l'alimentation quotidienne normale, Cependant, il y a aussi certains cas où les shakes de protéines peuvent ne pas être une bonne option.
Ce qui suit est une liste de circonstances et de situations dans lesquelles une personne peut vouloir limiter ou d'interrompre l'utilisation de boissons protéinées:

  • Consommer trop de protéines peut conduire à plus de graisse corporelle: quand une personne consomme plus de protéines que le corps a besoin, pas automatiquement converties en muscle. Lorsque vous consommez plus de protéines que nécessaire, le résultat est stocké sous forme de graisse.
  • Trop de protéines peut causer des dommages aux reins.
  • La consommation de trop de protéines peut provoquer des maladies cardiaques.
  • Trop de protéines alimentaires peut conduire à des problèmes digestifs et gastro-intestinaux chroniques.
  • Une consommation Excessive de protéines peut conduire à la formation de tumeurs et de tumeurs cancéreuses.
  • Manger beaucoup de protéines dans le régime alimentaire pendant de longues périodes de temps peut conduire à des déséquilibres biochimiques dans les tissus en raison de l'excès d'acidité.
  • La surcharge de protéines dans le régime alimentaire peut causer Arthrite et les problèmes articulaires.
  • Des quantités excessives de protéines alimentaires peut conduire à la perte osseuse et l' Ostéoporose.

Vue d'ensemble

Il est d'une importance vitale pour le corps humain à recevoir des quantités adéquates de protéines, vitamines et minéraux pour être en pic de performance et de maintenir une bonne santé. Lorsque utilisé en quantités excessives, les shakes de protéines peuvent causer des dommages permanents et graves pour le corps, donc, il est important de s'assurer de l'utilisation, ne jamais dépasser la quantité journalière recommandée selon les directives médicales.