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Fibromialgia – Alimentos que deben evitarse

Última actualización: 10 octubre, 2017
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Fibromialgia - Alimentos que deben evitarse

La dieta puede ser muy importante en la fibromialgia. Una dieta rica en nutrientes puede ayudar a aliviar algunos de los síntomas más comúnmente asociados con la fibromialgia. Además, hay algunos alimentos para evitar que pueden ayudar a prevenir el desencadenamiento de algunos síntomas comunes.

Los pacientes con fibromialgia deben evitar

Se estima que la fibromialgia afecta aproximadamente a 1 de cada 50 personas. Es una condición desconcertante y los científicos todavía no están seguros de la causa de la fibromialgia, aunque se han presentado varias teorías. Las teorías de la causalidad incluyen una causa viral, trauma previo, herencia y disfunción del sistema nervioso, entre otros. Los síntomas de la fibromialgia pueden incluir dolor, fatiga, disfunción cognitiva, depresión, disfunción gastrointestinal, dolor de cabeza y muchos otros. Debido a que los síntomas de la fibromialgia pueden simular síntomas de muchas otras condiciones, el diagnóstico puede ser difícil.

¿Hay una dieta especial para la fibromialgia?

La respuesta corta es no. No hay dieta recomendada para las personas que sufren de fibromialgia. Debido a que los síntomas de la fibromialgia puede variar de persona a persona, ninguna dieta puede satisfacer las necesidades o disipar todos los síntomas de los que han sido diagnosticados con fibromialgia. Dicho esto, la dieta puede ser muy importante si desea encontrar el alivio del dolor de la fibromialgia. Una dieta rica en nutrientes puede ayudar a aliviar algunos de los síntomas más comúnmente asociados con la fibromialgia. Además, hay algunos alimentos para evitar que pueden ayudar a prevenir el desencadenamiento de algunos síntomas comunes de la fibromialgia.

Cafeína

La fatiga es un componente común de la fibromialgia, y muchas personas con fibromialgia tratarán de reforzar los bajos niveles de energía con la cafeína, que retrocede en ellos cuando la cafeína se desgasta, dejándolos más agotados de lo que eran inicialmente. Cortar la cafeína en realidad puede aumentar su energía. Cortar la cafeína incluye cortar chocolate, café, té y refrescos con cafeína. Demasiada cafeína también puede causar dolores de cabeza, un síntoma común en la fibromialgia.

Aspartamo

Muchos expertos creen que el aspartamo aumenta el dolor de fibromialgia al activar receptores de dolor en el cerebro conocidos como receptores de NMDA. Los expertos han encontrado que las personas con fibromialgia son más susceptibles (tienen mayor sensibilidad) a estos receptores y que el aspartamo causa la excitabilidad de los receptores NMDA, que puede causar mayor dolor cuando las personas con fibromialgia comen productos que contienen aspartamo. De hecho, un pequeño estudio sobre el aspartamo y la fibromialgia reveló que cuando los pacientes con fibromialgia evitaban el aspartamo, su dolor disminuyó. (Otros edulcorantes artificiales no parecen empeorar el dolor, pero MSG ha sido implicado como un agente que empeora el dolor de la fibromialgia).

Productos lácteos

Aunque los productos lácteos contienen calcio que puede mejorar el dolor muscular y construir huesos sanos, algunas personas con fibromialgia encuentran que los productos lácteos exacerban los síntomas gastrointestinales. Puede ser suficiente reducir los productos lácteos y probar la variedad descremada (esto puede promover la pérdida de peso también).

Nitratos

Los nitratos son aditivos alimentarios que se encuentran comúnmente en el tocino y las carnes preparadas para el almuerzo tales como bolonia. Muchas personas tienen efectos secundarios desagradables cuando consumen nitratos; sin embargo, uno de los hallazgos comunes en fibromialgia es una reacción realzada a los alimentos que otros no toleran bien, por lo tanto la gente con fibromialgia pueden tener una reacción física peor a los nitratos.

Azúcares y carbohidratos simples

La levadura se ha implicado en fibromialgia, aunque el jurado todavía está hacia fuera en esta edición. La eliminación de carbohidratos simples de su dieta, como el azúcar blanco, pan blanco, pasteles y otros pueden ayudar si, de hecho, no hay ninguna verdad a la teoría de que la infección por levaduras sistémicas juega un papel en la fibromialgia. Evitar los azúcares y carbohidratos simples también puede ayudar a reducir el peso, lo que puede aumentar el estrés en las articulaciones y el dolor consiguiente. Además, comer alimentos ricos en azúcar puede aumentar rápidamente los niveles de glucosa en la sangre, lo que puede llevar a un “accidente” en un corto período de tiempo, exacerbando la fatiga. Esto conduce a los antojos de azúcar y los resultados en un círculo vicioso de azúcar altos y bajos.

Plantas de hierba morada

No todas las plantas de la categoría de las moradas son comestibles, las que incluyen patatas, berenjenas, pimientos y chile. Estos alimentos se han implicado como causando brotes de la artritis, porque la artritis y la fibromialgia son desórdenes relacionados, evitar estas plantas puede ayudar con los síntomas de fibromialgia también.

Gluten

Muchas personas con fibromialgia también son intolerantes al gluten y pueden experimentar síntomas gastrointestinales como hinchazón y malestar abdominal cuando comen productos que contienen gluten. La intolerancia al gluten también puede aumentar la fatiga. Cortar el gluten también elimina gran parte de la levadura en las dietas de las personas, eliminando así una sustancia que ha estado implicada en la fibromialgia.

Dieta para pacientes con fibromialgia

Entonces, ¿qué debo comer?

Ahora que usted es consciente de los alimentos para evitar (dependiendo de sus síntomas), sin duda se preguntan qué debe comer. Muchos expertos recomiendan una dieta saludable para el corazón si tiene fibromialgia. Una dieta saludable para el corazón es una baja en grasas saturadas y llena de carnes magras y un montón de frutas y verduras, dejando fuera cualquier alimento que usted sabe que es molesto o exacerba los síntomas de la fibromialgia. Una dieta saludable para el corazón puede ayudarle a perder peso, controlar su presión arterial y colesterol y puede mejorar su salud en general. Si bien comer una dieta saludable para el corazón no hará desaparecer los síntomas de la fibromialgia, podrá evitar otros problemas de salud, como la hipertensión, la diabetes, el colesterol alto y la obesidad. Después de todo, es suficiente tener que lidiar con la fibromialgia, sin añadir otros problemas de salud a la mezcla.

Puede ser una buena idea mantener un diario de alimentos en el que se anotan los alimentos que usted come y cualquier síntoma que pueda experimentar después de comer estos alimentos. De esta manera, obtendrá una mejor comprensión de los alimentos que no debe comer para evitar el empeoramiento de sus síntomas de fibromialgia.

Tener fibromialgia significa ajustar su estilo de vida para acomodar sus síntomas. Esto puede incluir asegurar un descanso adecuado, planificar sus actividades para no provocar fatiga, agregar un programa de ejercicios a su rutina diaria y comer una dieta saludable que minimice sus síntomas mientras maximiza su salud. Su dieta debe ser equilibrada, incluyendo alimentos que le proporcionen la energía y los nutrientes necesarios para combatir la fatiga y el dolor, evitando los alimentos que pueden desencadenar sus síntomas de fibromialgia. Para muchas personas, el cambio de estilo de vida es el único remedio que ayuda a combatir los síntomas de la fibromialgia. Comer una dieta saludable es una de las cosas que puede hacer para mantenerse tan saludable como pueda, evitando otras enfermedades mientras se enfrenta con la fibromialgia.