Cáncer de mama: la dieta rica en omega-3 puede evitar que los tumores se propaguen

Una nueva investigación muestra que una dieta rica en ácidos grasos omega-3 marinos retarda el crecimiento y la propagación de células de cáncer de mama en ratones hembras. La dieta enriquecida con omega-3 también mejoró la supervivencia de los roedores.

Los pescados grasos, como el salmón, son una excelente fuente de ácidos grasos omega-3
Los pescados grasos, como el salmón, son una excelente fuente de ácidos grasos omega-3

Los pescados grasos, como el salmón, son una excelente fuente de ácidos grasos omega-3.
Un vasto cuerpo de investigación aclama los beneficios de una dieta rica en ácidos grasos omega-3 1. Estas grasas saludables se encuentran en pescados, mariscos, nueces y semillas, así como en aceite de pescado , aceites vegetales y algunos alimentos fortificados.

Por ejemplo, un extenso estudio de casi medio millón de personas, que duró alrededor de 16 años, encontró recientemente que comer más pescado y omega-3 de cadena larga reduce el riesgo de mortalidad y puede prolongar la vida.

Los omega-3 pueden mejorar la función cardiovascular y cognitiva, potencialmente evitar la depresión y tener un impacto positivo en la salud mental de la persona, según algunos estudios.

La investigación emergente ha explorado el vínculo entre los omega-3 y el cáncer. Los estudios observacionales 2 han relacionado las dietas ricas en ácidos grasos omega-3 marinos con un menor riesgo de cáncer de mama. Algunos estudios moleculares han sugerido que los omega-3 pueden detener el cáncer activando los analgésicos naturales del cuerpo.

Ahora, los experimentos en ratones se suman a la creciente evidencia de que los omega-3 dietéticos pueden tener propiedades para combatir el cáncer.

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Los ácidos grasos, como los que se encuentran en el aceite de pescado, podrían evitar que las células del cáncer de mama crezcan y se propaguen, sugiere un nuevo artículo publicado en Journal of Mammary Gland Biology and Neoplasia 3.

Saraswoti Khadge, ex investigador doctoral en el laboratorio de James Talmadge, profesor de patología y microbiología en el Centro Médico de la Universidad de Nebraska en Omaha, dirigió la nueva investigación.

El aceite de pescado puede reducir los tumores, bloquear la metástasis

Khadge y su equipo alimentaron dos grupos de roedoras adultas con dietas casi idénticas. Sin embargo, la principal diferencia fue que un grupo consumió una dieta rica en grasas poliinsaturadas omega-6 derivadas del aceite de oliva, mientras que el otro grupo recibió alimentos que contenían aceite de pescado rico en omega-3.

Luego, los investigadores inyectaron a los ratones células de cáncer de mama 4T1, que hacen que los tumores se diseminen rápidamente a las glándulas mamarias. Además, las células 4T1 pueden migrar espontáneamente a otros sitios, como los huesos, los pulmones y el hígado.

Después de 35 días, los investigadores sacrificaron y autopsiaron a los ratones, revelando los efectos de las dos dietas.

En los roedores que recibieron aceite de pescado, las células de cáncer de mama fueron “significativamente” menos propensas a haberse propagado a las glándulas mamarias. Los tumores que se desarrollaron en las glándulas mamarias también crecieron mucho más lentamente, lo que afectó su tamaño.

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Específicamente, los tumores de las glándulas mamarias en el grupo de omega-3 fueron 50 por ciento más pequeños que los del grupo de omega-6. Las células cancerosas tenían menos probabilidades de diseminarse a otras partes del cuerpo en el grupo de omega-3, y estos roedores también tenían mejores tasas de supervivencia.

Omega-3 puede fortalecer el sistema inmunológico

El profesor Talmadge comenta sobre los hallazgos y dice: “Los estudios de Khadge brindaron información no solo sobre el impacto de los ácidos grasos omega-3 en la dieta sobre el crecimiento tumoral y la metástasis, sino también sobre los sitios de metástasis”.

“Por lo tanto, no solo se redujeron los sitios de metástasis comunes, sino también el crecimiento de tumores secundarios en los ovarios, riñones y senos contralaterales”, informa el Prof. Talmadge.

Curiosamente, los tejidos de los ratones omega-3 revelaron más células T que los de sus homólogos omega-6. Las células T son glóbulos blancos antiinflamatorios que desempeñan un papel crucial para mantener el sistema inmunológico fuerte y saludable.

Por lo tanto, el investigador principal plantea la hipótesis de que una dieta rica en aceite de pescado puede prevenir la propagación de tumores al reducir la inflamación subyacente a la metástasis.

” Nuestro estudio enfatiza el papel terapéutico potencial de los ácidos grasos omega-3 de cadena larga en el control del crecimiento tumoral y la metástasis”.

Saraswoti Khadge

Sin embargo, advierte el investigador, esto no significa que la dieta también prevenga la formación de cáncer de mama en primer lugar.

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Referencias:

  1. Institutos Nacionales de Salud – Ácidos grasos omega-3 https://ods.od.nih.gov/factsheets/Omega3FattyAcids-Consumer/
  2. BCM – Ácidos grasos omega-3 para la prevención del cáncer de mama y la supervivencia https://breast-cancer-research.biomedcentral.com/articles/10.1186/s13058-015-0571-6
  3. Springer LinkLos ácidos grasos poliinsaturados omega-3 de cadena larga modulan la composición de las glándulas mamarias y la inflamación https://link.springer.com/article/10.1007/s10911-018-9391-5