Alimentos crus para cães: preocupações dietéticas, benefícios e riscos

Las dietas crudas de alimentos para perros son una opción controvertida para alimentar a Fido. Pero la popularidad de las dietas, que hacen hincapié en la carne cruda, los huesos, las frutas y las verduras, va en aumento.

Alimentos crus para cães diz respeito a riscos e benefícios dietéticos
Alimentos crus para cães diz respeito a riscos e benefícios dietéticos

Los galgos de carreras y los perros de trineo han comido durante mucho tiempo las dietas de alimentos crudos. Extender esas prácticas de alimentación a la mascota familiar es una idea más reciente, propuesta en 1993 por el veterinario australiano Ian Billinghurst. Llamó a sus sugerencias de alimentación la dieta BARF, un acrónimo que significa huesos y alimentos crudos, o alimentos crudos biológicamente apropiados.

Billinghurst sugirió que los perros adultos prosperarían en una dieta evolutiva basada en lo que los caninos comieron antes de que se convirtieran en domesticados: huesos crudos, carnosos y restos de vegetales. Los alimentos para mascotas comerciales basados ​​en granos, sostenía, eran perjudiciales para la salud de un perro.

Muchos veterinarios convencionales no están de acuerdo, al igual que la Administración de Alimentos y Medicamentos de los EE. UU. Los riesgos de las dietas crudas se han documentado en varios estudios publicados en revistas veterinarias.

Los beneficios potenciales de la dieta de alimentos crudos para perros que los fanáticos promocionan incluyen:

  • Abrigos limpios
  • Una piel más saludable
  • Dientes más limpios
  • Mayores niveles de energía
  • Heces más pequeñas

Los riesgos potenciales incluyen:

  • Amenazas a la salud humana y del perro por las bacterias en la carne cruda
  • Una dieta desequilibrada que puede dañar la salud de los perros si se administra por un período prolongado
  • Potencial de huesos enteros para ahogar a un animal, romper los dientes o causar una perforación interna
  • Sin prueba científica de los beneficios

Desde que se publicó el libro de BillinghurstDale a tu perro un hueso”, han surgido otros tipos de dietas de alimentos crudos para perros, incluidas las dietas de alimentos crudos comercialmente procesados ​​que son congelados o liofilizados y las dietas combinadas que usan mezclas de granos, vegetales y vitaminas que se mezclan con carne cruda comprada por el propietario en la tienda de comestibles. Las recetas de alimentos crudos para perros y las sugerencias de comidas se encuentran fácilmente en línea y en libros. El interés de los dueños de mascotas continúa creciendo, con la retirada generalizada de alimentos para mascotas contaminados con melamina en 2007 que atrajo nuevos seguidores.

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Índice

Dieta de alimentos crudos para perros: O que é?

Una dieta de alimentos crudos para perros generalmente consiste en:

  • Carne muscular, a menudo aún en el hueso
  • Ossos, ya sea enteros o triturados
  • Carnes de órganos como hígados y riñones
  • Huevos crudos
  • Vegetales como el brócoli, la espinaca y el apio
  • Manzanas u otras frutas
  • Algunos productos lácteos, como el yogur

Para la mayoría de los animales, es más beneficioso que los alimentos procesados”, dice Doug Knueven, DVM, de Beaver Animal Clinic en Beaver, Pensilvania.

Knueven se especializa en medicina holística y también es consultor de Nature’s Variety, un fabricante de dietas de alimentos crudos congelados, así como de comidas secas y enlatadas, con sede en Lincoln, Nebraska.

Barbara Benjamin-Creel de Marietta comenzó a dar comida cruda a sus tres perros después de que Scooter, un pastor alemán, fue diagnosticado con cáncer. El cambio de dieta llegó demasiado tarde para ayudar a Scooter, dice ella, pero los otros perros están prosperando después de dos años con alimentos crudos para perros. Los perros de 11 años parecen más enérgicos, y uno con problemas digestivos crónicos tolera mejor la dieta cruda.

El cambio en el saco fue bastante inmediato”, dice Benjamin-Creel. “Além disso, su aliento era mucho mejor”.

Benjamin-Creel prepara la comida ella misma, dando yogurt por la mañana y carne de cerdo cruda, pavo o carne mezclada con algo de arroz por la noche. Para reducir los costos, compra carne picada cuando está a la venta. “No es barato”, dice, “pero creo que hemos evitado muchos problemas de vejez”.

El costo de una dieta de alimentos crudos para perros varía con los ingredientes utilizados y la forma en que se prepara. Para un perro de 30 libras / 14 quilos, un suministro de un día de una variedad de una dieta de pollo crudo congelado y disponible comercialmente cuesta alrededor de $ 2.50 / 2; otros pueden llegar hasta $ 5 / 4€ por día. Un alimento para perros seco comercial súper premium cuesta alrededor de $ 1 / 0,80

Dieta de alimentos crudos para perros: lo que muestra la investigación

Lisa M. Freeman, DVM, PhD, fue la autora principal en una evaluación de dietas de alimentos crudos para perros publicada en el Journal of the American Veterinary Association. Advierte a los dueños de mascotas, diciendo que muchos dueños de perros eligen dietas crudas en mitos en línea y tácticas de miedo sobre la comida comercial para mascotas.

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Para los dueños de mascotas que desean evitar la comida comercial, Freeman aconseja una dieta casera y cocinada diseñada por un nutricionista certificado por el Colegio Americano de Nutrición Veterinaria.

Freeman, profesor de nutrición en la Facultad de Medicina Veterinaria Cummings en Tufts University, dice que muchos de los beneficios atribuidos a la dieta de alimentos crudos para perros, como un pelaje más brillante, son el resultado de la composición rica en grasas de la carne cruda típica. Los alimentos comerciales con alto contenido graso que producirían el mismo efecto están disponibles, señala, sin el riesgo de una dieta desequilibrada. Los suplementos también se pueden usar como una alternativa para aumentar la grasa en la dieta.

La evaluación analizó cinco dietas crudas, tres caseras y dos disponibles comercialmente. Todas tenían deficiencias o excesos nutricionales que podrían causar serios problemas de salud cuando se administran a largo plazo, según el informe.

Joseph Wakshlag, DVM, PhD, ha visto esos problemas en algunos perros como chaquetas pobres, piel mala o huesos débiles. Demasiado poca grasa significa un mal abrigo; pero demasiada grasa y poca proteína pueden causar anemia leve, dice Wakshlag, profesor asistente de nutrición clínica en el Colegio de Medicina Veterinaria de la Universidad de Cornell. (Wakshlag acepta algunos fondos de investigación de Nestle Purina PetCare). Las dietas crudas caseras también pueden carecer de suficiente calcio y fósforo, dice, causando fracturas óseas y problemas dentales. Dependiendo de la calidad de la dieta, el calcio o el fósforo también pueden ser difíciles de digerir correctamente, incluso si están presentes en cantidades adecuadas.

Los estudios de alimentos crudos para mascotas también han mostrado contaminación bacteriana. La Administración de Alimentos y Fármacos de los EE. UU. Emitió sugerencias para fabricar alimentos crudos para mascotas con mayor seguridad, y citó la preocupación por la posibilidad de riesgos para la salud de los propietarios por el manejo de la carne. Un estudio de 2006 de 20 dietas de carne cruda disponibles comercialmente encontró que el 7.1% contenía un tipo de salmonela. La bacteria E. coli se encontró en el 59.6% de las dietas de carne cruda. Estas bacterias también pueden diseminarse en las heces, lo que conduce a una posible fuente de exposición e infección humana.

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El estudio también muestreó cuatro alimentos enlatados y secos para perros. Encontró E. coli en todos los alimentos cocidos procesados ​​comercialmente durante uno de los cuatro períodos de muestreo, y en una marca de alimentos secos durante otro período de muestreo.

Dieta de alimentos crudos para perros: ¿Preocupaciones exageradas?

Quienes apoyan las dietas de alimentos crudos para perros señalan rápidamente que los alimentos para mascotas comercialmente procesados ​​pueden contener bacterias dañinas, al igual que la carne cruda ofrecida para el consumo humano.

Toda la preocupación sobre las bacterias malas es exagerada”, dice Knueven. “Cuando las personas comen una dieta cruda saben que no es estéril, y tienen más cuidado con el lavado de manos”. Alimentar una dieta de carne cruda no es diferente a cocinar pollo para la familiatienes que limpiar el mostrador y tu cuchillo”.

El documento de orientación de la FDA también sugirió que los fabricantes aborden los problemas típicos de nutrición en una dieta de carne cruda, incluyendo asegurarse de que contenga suficiente calcio y fósforo, importante para la salud de los huesos. Las dietas crudas con alto contenido de hígado también pueden suministrar demasiada vitamina A, que puede conducir a la toxicidad de la vitamina A si se alimenta por un período prolongado.

Incluso los veterinarios como Knueven que respaldan las dietas de alimentos crudos para perros dicen que no son apropiadas para todos los perros. Debido a que las dietas son típicamente altas en proteínas, no son apropiadas para perros con insuficiencia renal o insuficiencia hepática avanzada.

Él recomienda que los perros con pancreatitis u otros problemas digestivos comiencen con una dieta casera cocida y solucionen los problemas antes de cambiar a crudo. Los perros con cáncer, quimioterapia o perros con otras enfermedades inmunosupresoras tampoco deben comer alimentos crudos. Y los cachorros tampoco son buenos candidatos.

El único lugar donde he visto un problema con esta dieta son los cachorros”, dice Knueven. “Si no obtiene la proporción adecuada de calcio y fósforo, puede tener deformidades óseas y problemas de crecimiento”.