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Recetas Saludables | Consultas de Salud

Aguacate con huevo al horno

Receta de aguacate con huevo al horno, con un alto contenido de grasas saludables (omega-3) y niveles bajos en carbohidratos. Impresionate plato de mezcla de sabores encontrados que harán que tus paladares disfruten de una explosión multicultural.

Aguacate con huevo al horno
Aguacate con huevo al horno

La preparación de este plato individual es de veinte minutos aproximádamente, una vez que lo pruebes no te arrepentirás de haberlo hecho y querrás volver a repetir y repetir.

Ingredientes:

1 aguacate maduro
2 huevos frescos
Pimienta negra fresca y Sal

Como de prepararlo:

  1. Precaliente el horno a 220 ° C (425 ° F).
  2. Cortar el aguacate por la mitad, y sacar del hueso.
  3. Saque unas dos cucharadas de carne desde el centro de la palta, lo suficiente para que el huevo pueda encajar en el centro.
  4. Coloca el aguacate en un pequeño plato para hornear.
  5. Haga todo lo posible para asegurarse de que encajan perfectamente.
  6. Romper y colocar un huevo en cada mitad de aguacate.
  7. Coloque en el horno y hornear durante 15 a 20 minutos.
  8. El tiempo de cocción dependerá del tamaño de los huevos y los aguacates.
  9. Sólo asegúrese de que las claras de huevo tienen tiempo suficiente para cocinarse.
  10. Retirar del horno, luego sazonar con sal y pimienta.

Información nutricional
Cantidad por porcion
Calorías 252
Grasas totales 22,3 g
– Grasas saturadas 4,9 g
Carbohidratos totales 1,4 g
– Azúcares 1,3 g
Proteínas 10g
Fibras 6,4 g