Comer una buena variedad de frutas y verduras es un elemento importante de una alimentación saludable. De hecho, la Organización Mundial de la Salud (OMS) indica que minimo son 400 gramos de frutas y verduras, lo que equivale a cinco porciones, lo que debemos comer diariamente.
Con esta cantidad diaria recomendada se cree que puede ayudar a reducir el riesgo de padecer complicaciones de salud graves, como accidente cerebrovascular,cardiopatía, obesidad y diabetes tipo 2. Así que ya sabes, te recomendamos anexar a tu menú de alimentos las verduras y frutas, comerlas mínimo cinco veces al día para lograr los objetivos que quieres con tu cuerpo.
La mayoría de nosotros tenemos la suerte de estar rodeado de una amplia variedad de alimentos, que atienden a todos los gustos y preferencias. No obstante, el problema que se nos presenta a algunos de nosotros, es que a veces nos solemos pasar de la raya porque dentro de esta extensión de alimentos se encuentran algunas opciones no saludables y tendemos a consumirlos en exceso. Por tal motivo, te recomendamos elegir bien lo que vas a comer porque de ello, dependerá el estado de tu salud. Los expertos señalan que comer 5 porciones de frutas y verduras al día podría ayudarte a protegerte contra los problemas comunes de la salud, como la obesidad y las enfermedades del corazón. Entonces, ¿por qué son tan importantes las frutas y verduras? A continuación te nombramos algunos beneficios nutricionales esenciales de las frutas y verduras.
Lo primero a destacar es que son una fantástica fuente de vitaminas y minerales, que incluyen: vitamina C, potasio y ácido fólico. Asimismo, son una fuente que proporcionan fibra dietética, que ayuda a mantener un sistema digestivo saludable y un menor riesgo de cáncer de intestino. Incluir las frutas y verduras en tu dieta puede reducir el riesgo de derrame cerebral, enfermedades del corazón y algunos tipos de cáncer. A menudo son bajos en grasa, lo que ayuda a que tu peso sea saludable. Las variadas frutas y verduras aportan muchos beneficios nutricionales, es por eso que se recomienda disfrutar de todos ellos, para así obtener el máximo rendimiento de sus 5 porciones al día.
Esta cuestión ha sido muy debatida recientemente, sin embargo, si consume 150 ml de 100% jugo sin azúcar, vale como una porción de su 5 al día. Cuando se trata de zumos de frutas y batidos, se recomienda disfrutarlos sin azúcar y no confiar en ellos como su principal fuente de frutas y verduras. Los azúcares y ácidos en el jugo de frutas también pueden ser perjudiciales para su salud dental, por lo que puede valer la pena jugos de dilución en el agua para ayudar a neutralizar ellos.
Por mucho que nos gustaría decir que una porción de patatas fritas se destinará a sus 5 al día, las papas no cuentan. Las papas son una buena fuente de vitaminas fibra, potasio y B; Sin embargo, a medida que se suele comer en lugar de almidón (como el pan y la pasta) no cuentan. Las verduras similares que no cuentan son el ñame, el plátano y la yuca. Por mucho que nos gustaría decir que una porción de patatas fritas se destinará a sus 5 al día, las papas no cuentan. Las papas son una buena fuente de vitaminas fibra, potasio y B; Sin embargo, a medida que se suele comer en lugar de almidón (como el pan y la pasta) no cuentan. Las verduras similares que no cuentan son el ñame, el plátano y la yuca. Camotes, nabos y chirivías no cuentan para el 5 al día, así que siéntase libre para abastecerse de estos y recordar que a pesar de que las papas no cuentan, todavía son importantes como parte de una dieta equilibrada.
Ahora que ya sabes que debes comer 5 porciones de frutas y verduras al día, te estarás preguntando seguramente ¿cómo puedo hacer eso? Por suerte hay una gran variedad de frutas y verduras que se ofrecen, y un montón de maneras en que se pueden incorporar en tu dieta. Echa un vistazo a las siguientes ideas para que aumentes tu ingesta de frutas y verduras:
Conseguir que tus hijos utilicen el consumo de frutas y verduras a tiempo puede ayudar a crecer y disfrutar de una dieta sana y equilibrada. Si haces marionetas para obligar a los niños a comer verduras o tratas de ocultarlos en los platos, puedes hacer que la experiencia sea más divertida, tanto para ellos como para ti. Lo primero que te aconsejamos hacer, es dejar que tus niños escojan las frutas y verduras que desean consumir, y luego dejar que ellos te ayuden a preparar los platos. Al dejar que ellos vean por sí solos la variedad de frutas y verduras, aprenderán rápidamente que no todas las frutas y verduras tienen el mismo sabor, y que en esa búsqueda descubrirán nuevos sabores. Si después de aplicar esta técnica sigues observando que aún no están interesados, puedes darle las porciones en conservas vegetales (como el maíz y los guisantes) y fruta en conserva (como la piña y melocotón), antes de pasar a las variedades más aventureras y fuertes, que le pueden parecer al inicio un poco desagradable.
Trata en lo posible de incorporar frutas y verduras en cada comida y hacer que sea un degustación rica y amena para los más pequeños de la casa. Con estos consejos, de seguro tus niños no tendrá problema y se acostumbrarán desde pequeño a comer frutas y verduras. Puedes ver que tener una alimentación saludable y a tu gusto no es tarea fácil, pero si tienes una guía de cómo hacerlo y las porciones que debes de comer de cada alimento, esto te facilitará muchas cosas. Si sigues las recomendaciones de comer cinco veces al día las frutas y verduras, tendrás una dieta variada y sana, y ¿porque no? tendrás el lujo de permitirte algunos caprichos y te sentirás no sólo con un cuerpo saludable, sino también realizado por conseguir tu objetivo.
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